酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ生 超限定品

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酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
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日本一を獲得に輝いた黒どぶの季節限定本生バージョン
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ生
超限定品
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酵母が生きている生のどぶろく

 

2012年行われたTOKYOどぶろくフェスタ。特区免許を取得したどぶろく製造者だけでなく、清酒メーカーも全て含んで開催された唯一の大会となりましたが、その大会で酒田醗酵のどぶろくは 火入れ部門でひとめぼれが日本一の大賞、ピンどぶが優秀賞のダブル受賞となりました。

この黒どぶは従来の商品のひとめぼれをリニューアルした新商品です。

大人気の黒どぶですが、この度製造時期に限り、火入れ作業をしていない生の状態で販売することになりました!

火入れをしない【生】の醗酵中のどぶろくですので、ふつふつと酵母が生きております。

そのため、香り・甘み・渋味・酸味・喉越しが毎日変化いたします。

何も足さない、何も引かない。日本酒の原点である「どぶろく」を五感を研ぎ澄ましてお楽しみ下さい。

たいへんごめんなさい!
店頭受取りのみの商品です

生のどぶろくは火入れのどぶろくに比べて取り扱いがたいへんシビアになります。

キャップがガス抜きのための穴あきキャップを使用いたします。吹きこぼれや横倒し時に漏れる可能性があるため、 誠に申し訳ございませんが、通信販売は行えず店頭販売のみの対応となります。

ビンは絶対に横倒しにしたり振ったりしないで下さい。

保管は5℃以下の冷蔵庫でお願いいたします。

購入後はできるだけ早く飲みきって下さい。

ご予約数量と店頭販売用を合わせた数量を販売いたしますが、基本的にはご予約受付分が中心の販売となります。

販売は下記の日程となります。
・第一回 ご予約締切日 11月19日 販売日11月26日
・第二回 ご予約締切日 12月12日 販売日12月19日
・第三回 ご予約締切日 1月16日 販売日1月23日

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ生<br>超限定品

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ生<br>超限定品

商品未入荷のため黒どぶ 火入れ720mlの画像を代用しております

このお酒の成分

原料米 山形県指定酒造好適米
出羽の里
精米歩合 70%
酵母 NFKA(山形県工業技術センター)酵母
日本酒度 -20
酸度 2.0前後
アルコール 12%

 補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷蔵庫
化粧箱 なし
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 冬期以外クール便


地方発送は承れません。
ご注文の際はお届けは
「店頭受取り」をご指定下さい。


600ml 1,700円

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
117円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
117円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
377円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
377円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
484円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
484円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
168円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
168円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
234円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
234円



 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ生 超限定品の感想

 全部で265件の感想があります。 最新の5件を表示します。

2019年 10月12日

ずっと更新されないので、今年は頒布会ないのかと思いましたよ
あと、引っ越しましたのでよろしくお願いします

また、どぶろくは、12月分でお願いします

2019年 10月 8日

お尋ねします。
どぶろくを購入しようとサイトを見ていましたが
殆どのどぶろくが「完売」となっています。
年末に向けて商品は揃うのでしょうか。

木川屋からのコメント

木川屋商店の高橋 修一です。

品切れしていて申し訳ございません。
新しい造りが始まりますので年末までには種類が増えます。
よろしくお願いいたします。

2019年 9月29日

説明書が探せなかったので質問です。みちのく山形のドブロクで、火入れしてない生のお酒はどの商品になるか教えて下さい。甘くて美味しい
発泡性の生のドブロクを探してます。宜しくお願いします

2019年 9月10日

東京からの注文になります。
今週中に手元に届くようでしたら、みちのく黒どぶを購入したいのですが、いかがでしょうか。
宜しくお願いいたします。

2019年 7月10日

大阪の阪急電車構内での山形県アンテナショップにて初めて黒どぶを購入しました。
あまりの美味しさに驚きこちらのショップにて購入させていただきました。
調べてみると、最高賞を受賞とのこと。私の口に間違いはありませんでした。
到着を楽しみにしております(*^^*)!


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