酒田醗酵みちのく山形のどぶろく黒どぶ生超限定品

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GW期間中の営業日のお知らせ
・新橋本店　　 4/22〜5/11まで無休営業
・山居倉庫店　無休営業
・みなと市場店 4/25〜5/7まで営業
2024年は三店舗ともGW期間中は無休営業いたします。
毎年たくさんのご来店誠にありがとうございます。新橋本店の駐車場混雑時はスタッフにお申し付け下さい。

日本一を獲得に輝いた黒どぶの季節限定本生バージョン

酒田醗酵みちのく山形のどぶろく黒どぶ生
超限定品

酵母が生きている生のどぶろく

2012年行われたTOKYOどぶろくフェスタ。特区免許を取得したどぶろく製造者だけでなく、清酒メーカーも全て含んで開催された唯一の大会となりましたが、その大会で酒田醗酵のどぶろくは火入れ部門でひとめぼれが日本一の大賞、ピンどぶが優秀賞のダブル受賞となりました。

この黒どぶは従来の商品のひとめぼれをリニューアルした新商品です。

大人気の黒どぶですが、この度製造時期に限り、火入れ作業をしていない生の状態で販売することになりました!

火入れをしない【生】の醗酵中のどぶろくですので、ふつふつと酵母が生きております。

そのため、香り・甘み・渋味・酸味・喉越しが毎日変化いたします。

何も足さない、何も引かない。日本酒の原点である「どぶろく」を五感を研ぎ澄ましてお楽しみ下さい。

たいへんごめんなさい!
店頭受取りのみの商品です

生のどぶろくは火入れのどぶろくに比べて取り扱いがたいへんシビアになります。

キャップがガス抜きのための穴あきキャップを使用いたします。吹きこぼれや横倒し時に漏れる可能性があるため、誠に申し訳ございませんが、通信販売は行えず店頭販売のみの対応となります。

ビンは絶対に横倒しにしたり振ったりしないで下さい。

保管は5℃以下の冷蔵庫でお願いいたします。

購入後はできるだけ早く飲みきって下さい。

ご予約数量と店頭販売用を合わせた数量を販売いたしますが、基本的にはご予約受付分が中心の販売となります。

販売は下記の日程となります。
第1回締切 11月17日 → 販売日11月24日
第2回締切 12月7日 → 販売日12月15日
第3回締切 12月21日 → 販売日12月29日
第4回締切 1月18日 → 販売日1月26日
第5回締切 2月15日 → 販売日2月23日

商品未入荷のため黒どぶ火入れ720mlの画像を代用しております

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	山形県指定酒造好適米出羽の里
精米歩合	70％
酵母	NFKA(山形県工業技術センター)酵母
日本酒度	-20
酸度	2.0前後
アルコール	12％

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵庫
化粧箱	なし
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	冬期以外クール便

地方発送は承れません。
ご注文の際はお届けは
「店頭受取り」をご指定下さい。

600ml 1,790円完売

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

酒田醗酵みちのく山形のどぶろく黒どぶ生超限定品の感想

全部で307件の感想があります。最新の10件を表示します。

2024年 1月14日

発泡吟どぶについて、気にかけてくださってありがとうございます。
来週入荷されますか！
まめにネットをチェックして購入いたします。

初孫純米大吟醸出羽燦々磨き45も、ぜひ飲んでみたいのですが、
1/25入荷とのことですので、こちらはまた追って購入させていただきます。
早めに予約したほうがよさそうでしたら、お知らせいただけると大変うれしいです。

2023年 12月14日

知り合いが美味しいと教えてくれたので探して注文しました。楽しみにしています。

2023年 10月21日

誕生日クーポン利用します。
年末年始に飲みたいので、クーポン利用のため早々に注文して1か月後の発送希望ですみません。
初の雪女神の初春の夢、とても楽しみにしています！

2023年 10月 2日

またよろしくお願いします

2023年 5月19日

先日店頭にて買い物させていただき、とてもおいしくいただきました。
購入させていただきます。

2023年 1月14日

一回目にどぶろくと芋煮を同梱してください
ヨロシクお願いします

2022年 12月20日

お世話になります。今回「黒どぶ」を頂きましたが、とても美味しくて主人と二人で直ぐ飲んでしまいました。
留守を致しますので配達の日時指定をさせて頂きましたので、お手配のほど宜しくお願い致します。

2022年 12月 4日

お世話になっています。前回どぶろくにチャレンジしましたが... ダメでした。
お酒臭いのはどうも... 大吟醸酒は大好きです！　今回は焼酎もいただいてみます！

2022年 11月25日

黒ドブと白ドブを同時に購入しましたが、他の濁り酒と違い本当のドブとても美味しくて又4度目の購入を考えております。

2022年 7月24日

到着を楽しみにしています。

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