出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒 木川屋特注品

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木川屋だけのオリジナル。超贅沢な無濾過 樽生原酒
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒
木川屋特注品
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木川屋だけの超贅沢樽酒販売開始です

出羽桜の当店の営業担当の寒河江さんからご提案いただいた樽酒。当初は純米の一耕本生原酒で行う予定でしたが、なんと純米吟醸 出羽燦々 無濾過生原酒の樽酒になってしまいました。

出羽桜の寒河江さんから連絡があり「間違えてこっち(純米吟醸) になっちゃったんですがいいですか?」とのお電話でした。

樽酒というと、通常は本醸造か純米が相場。

純米吟醸の樽酒、しかも出羽桜の出羽燦々無濾過生原酒なんて!

躊躇することなく「お願いします!」とお返事しました。

やってきた樽酒、スタッフ全員で試飲しましたが、初日はまだまだ、  2日目ももう少し、ということで3日目に樽から出しました。

スッキリと香りのある純米吟醸に樽の香りのハーモニー。

たまたま居合わせたお客様も納得の味でした。

もちろん今年も純米吟醸 無濾過生原酒を樽酒いたしました!

桜花吟醸を超える出羽桜の主力製品になりつつある純米吟醸出羽燦々。それの無濾過生原酒の樽酒です。

スッキリとした純米吟醸と樽の香り。出羽桜ファンでなくても見逃せない樽酒です。本生の無濾過生原酒ですので、必ず冷蔵庫で保管して下さい。到着後は早めに召し上がり下さい。

米・麹・酵母、全てを山形県産にした酒

DEWA33は米・麹・酵母を全て山形県産のものとした純米吟醸の規格です。

上記の条件を満たしてなおかつ一定水準以上の酒質に合格した酒のみ青いDEWA33のシールが貼られます。

山形県の主力になる酒造好適米

出羽燦々という米は山形県の工業技術センターが11年もの歳月をかけて開発した酒米で、それまで主力だった美山錦にとってかわって使われ始めています。

最初、4つの蔵元が試験醸造に入りました。もちろん出羽桜もそのうちの一つですが、本格的に県内の蔵元が醸造を始めたときは、米に馴れていないせいもあって品質にかなりのばらつきがありました。

その中でも出羽桜は初年度から良い品質の酒を安定して醸してきました。

もともとのお酒の品質は間違いなしです。

瓶中に極僅かな木くずが混入している場合がございます。 木くず自体は人体に影響はございませんが、上記をご理解頂いた上でご注文ください。

本数は350本限定です。

出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒 木川屋特注品

出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒 木川屋特注品

出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒 木川屋特注品


二斗樽(36L)の樽酒は何度も扱ってきましたが、四斗樽(72L)はさすがに大きくて重いです!


封を切ると杉の木の心地よい香りが広がります。
出羽桜の樽酒の取り扱いは今回が初めて! しかも純米吟醸の樽酒生原酒です。


 このお酒の成分

原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.5
アルコール 16.5%

補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 別売
在庫 限定品につき、無くなり次第終了
おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨


720ml 1,980円

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
123円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
123円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
385円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
385円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
484円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
484円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
168円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
168円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
245円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
245円


出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒 木川屋特注品の感想

 全部で16件の感想があります。 最新の5件を表示します。

2019年 2月11日

前回も注文した「楯野川 純米大吟醸 無我」がとても美味しかったので再注文に足します。
「出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過樽生原酒」も楽しみに待っています。

2019年 1月 8日

昨年からすっかり出羽桜のフアンになりました。樽生原酒に期待してます。

2018年 11月17日

飲みごたえがありフレッシュで華やかな酒。女性にも人気。
出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生を1.8を2本と 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒 木川屋特注品を 1.8を
1本欲しいのですが発注の仕方は電話対応ですか?
ネット発注に切り替わらないので問い合わせます。

2018年 3月22日

今、第一回頒布の出羽桜の限定樽酒を飲んでいます。
樽の香りが良いですね!魔切がお気に入りですがこれも良し!!

2018年 2月10日

いつもお世話になります。
頒布会に同梱でお願いいたします。


残り11件の感想を読む


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