刈屋梨 幸水・豊水・新星 甘くてジュ～シ～♪　

　そろそろ秋の色合いが強くなってまいりましたがそれでも日差しの下で仕事をしていると

　汗ばんでしまうのは温暖化の影響なのでは？、などと考えてしまいますね。

　さて、梨、とってもおいしかったですっ！。

　豊水のほうがやっぱり香りや甘みは強いですけれど

　新星のほうがたくさん食べれうようなさっぱりとした味でどちらもおいしかったです（＾＾）

　夏の気配がやっとおさまり、関東も秋の気配が最近は肌で感じます。もうあと数ヶ月で今年も終わりと思うと

　年々、その速さに驚くばかりです（汗）

　さて、今年もまってました！、梨の予約を早速させていただきました。

　関東ではすでにもう出回っている時期ではありますがやっぱり去年食べたのが忘れられず

　今年は豊水と新星の両方を頼んでみることにしました。

　そこでですが両方を一度に送っていただくことは可能なのでしょうか？。

　できれば二種類ともに一度に届けていただけると食べ比べもできるのでうれしいです。　

　無理そうでしたらご一報ください、よろしくおねがいします。

　今年は冷夏で東北も自然災害の報道が多かったので少し心配しておりました。

　インフルエンザが大流行するかもしれないなどのお話もあるようですので

　そちらのみなさんもどうぞご自愛のほどを。

　以上、電文にてですが失礼いたします。

　こんばんわ。
　この前に買わせていただいた新星という梨、ものすごくおいしかったです。
　瑞々しくて甘くて、届いたその日にたまらず２個たてつづけに食べてしまいました（＾＾）
　会社の仲間や友人にもおすそ分けしたのですがとても好評でした。
　酸味が少なくて子供も食べやすいと先輩の奥さんから直接お礼のお電話いただきましたよ？。

　それとちょっとご確認したいお酒の在庫がありまして。
　「清泉川大吟醸斗瓶どり１８００ml」の在庫があるかどうか教えていただけないでしょうか？。
　そろそろ年末も近く、お歳暮をどれにしようかといろいろ思案し始めているのですが
　宮城出身の先輩がおりまして、その方に是非おいしいお酒をと色々木川屋さんのサイトを眺めていましたところ
　出荷量の少ない貴重なお酒のようでしたのでこれなら喜んでいただけそうかなと思っています。

（評価）
非常に満足

（コメント）
非常においしい梨をいただき、満足しています。また果物が出たらぜひ注文させていただきたいと思います！

木川屋御中　　高橋様
　こんばんわ、お電話をいただいていたのに先ほど気がつきました（＾＾；）
　しばらく家を離れて仕事をしておりましたので
　メールも確認できてませんでしたのでたすかりました、ありがとうございます。
　この前の枝豆も大変美味しく頂きました。
　一緒に食べた方、日ごろのお礼にお届けした方にもとても喜んでいただけました。
　さて、梨をまだ今年たべてないなと思っておりましたところに
　そういえば前に「秋は梨ですね」という内容のお話を高橋さんからのメールでお聞きしていたなと
　思い出したのが......ちょっと、遅かったみたいですね（：−：）
　でも、新星という梨も美味しそうですし、そちらでよろしくおねがいします（＾＾）
　量も前にお願いした５ｋ入りので大丈夫です。
　ご丁寧な対応ありがとうございました、豊水は来年の楽しみにしておきます（笑）

（評価）
非常に満足

（コメント）
今年もだだ茶豆と日本酒を注文させていただいたのですが、期待通りのおいしさでした！

また、ぜひ利用させていただきたいです。今度は梨が食べたいかな〜。

木川屋御中

お世話になります。福山の方へも梨が届いたようです。
一個切ったら中心が少しだけ傷んで？いたようです。
それは蔕の部分が通常と違っているらしく同じような外見の
物が半分程度あるらしいです。中身も同じとは限りませんが。
でも、だからどうしろという事ではありませんので・・・・
平日着とかで時期が遅くなったせいですかね？
次回の豊水は平日でなくても良いので適当な時に
出荷して下さい。
よろしくお願いします。

いつもお世話になります。石井です。
先日は刈屋の梨、大変おいしくいただきました。
また、帰省の際購入したお酒も着々と残り少なくなり、
注文させていただきました。上喜元 純米大吟醸 中取りが
おいしかったです。

実は私は、本楯の出身で、小さいときから刈屋の
梨を食べていたので、大変なつかしくいただきました。

さて、発想ですが、梨とお酒まとめて１回でお願いします。
また、お酒をもう１本追加させていただきます。
東北泉 色好い返事 720mlを１本お願いします。

ちょうど１０月１２日主人が仕事で戻りますので二人で豊水楽しみにしています。
鶴岡出身ですのに梨好きの主人食べた事が無いそうでおどろきました。
支払い、届け日など再度連絡させていただきます。

一昨日の豆に続き、本日梨が届きました。
箱を開けると、果物のいい香が漂っていて、それで、直感的にこれは美味しいに
違いないと感じました。
試しに一つ食べれば、水々しい甘さが広がって、口の中はパラダイス。
甘くて美味しい梨でした。

これから秋に向かっておいしい物が沢山出てきますね、山形は。
次は洋梨を楽しみにしています。
いつも美味しい食べ物をありがとうございます。

大変ご無沙汰しております
香港周辺大変暑く昨日は３５度をこしました

またダダチャ豆昨年同様友人に送りますので確保おねがいします.

刈りや梨も信じられないほど美味しかったので今年もその季節に合わせて帰ろうかと
おもいます.
それではよろしくお願いいたします.

ご無沙汰してます．お元気ですか?
なかなか注文もしないで失礼してますが，
いつもいろんな案内をいただくのを楽しみにしてます．

実は先週の月ー火曜日に山形に行ってました．
現在，酒米について勉強中で，
あちこちのお蔵や研究所の話を聞きにいってるのです．
今回はAの社長，Kさんに案内してもらいました．
酒米ならこの人，という感じのバイタリティのあるおじさまでしたが，
修一さんもきっとご存知ですよね?

月曜日は米鶴のお蔵．もちろん目当ては亀粋です．(^_^)
ここは私が直接杜氏の須貝さんにお願いして，
個人的に案内してもらいました．

で，火曜日ですが，午前中にアスクの田圃と稲刈りを見学，
その後，工業技術センターへ．
山形の酒のことならこの人に会っておかなくては，
とKさんがアレンジして下さったものです．

で，本題なのですが，さっき梨の注文しようとおもって
木川屋さんのDo!Blogを覗いたら，
なんか記憶に新しいお顔が．．．
そういえばドブロク造りで指導してもらってるとか書いてあったよね，
と改めて過去の記事を読ませてもらったら，
つい先週目にしてきた実験室じゃありませんか．(^^;
そうか，修一さんの修業場ってここのことだったのね～．(^_^)

という訳で，山形のお酒の神様，小関先生にお会いしてきました．
酵母の話やお酒の旨味のバランスのとり方など，
とても面白い話をたくさんしていただきました．
ますます山形のお酒を身近に感じて愛着が増す次第です．

今年ももう造りのシーズンですね．
またお蔵の状況のレポートを楽しみにしてます．
皆様によろしく．ナシとチョコにもよろしくです．(^_^)
忙しくてたいへんだと思いますが，体に気をつけてお元気で．
きっとまた酒田にも遊びに行かせてもらいます．

PS.　Kさんに連れていってもらったお蔵は
和田酒造と千代寿虎屋さん．
酒米の「改良信交」と「豊國」ですね．
改良信交で作った草履も見せてもらいました．(^_^)

高橋修一さん今晩は、札幌のSです。
本日、お母さん（尚子様）から刈屋の梨届きました、
ありがとうございます。
お母さんに御礼を伝えてください。

明日から留守（ニセコに一泊ゴルフ）になるので
自宅のパソコンからメール入れさせて頂きます。

米国にいる私の友人、Oが酒田に
遊びに来た時、木川屋さんにつれて行った事を
思い出しました。
Oも3年に一度ぐらい日本に来てます、
その時は山形で逢ったり、札幌で逢ったりしてます。
最近、新店を計画実行してますのでなかなか
酒田までいけません。
去年は酒田、米沢、旭川に出しました、
今作っているのは、函館、新発田、札幌２店です。
機会ありましたら酒田に行きますので、
その時は寄らしていただきます、
ご両親様によろしくお伝えください。

先日注文した刈屋梨、大変おいしかったです。次は新星よろしくお願いします。

だだちゃ豆は皆様に大変喜んでいただきました、ああくやしいです。

ところで今月末横浜に２週間ほど戻ります。

主人にそそのかされて＜タケダの１９９９白と２００１の赤＞半ダースほどお願いし
ようとネットからの注文試みましたがはじき出されました。

もう絶望的なのでしょうか。また訳ありで１９９２のヨシコもお願いしようとしまし
たが駄目でした。

そのあたりお返事いただければ幸いです。

１９９６の代金も帰国時に精算を済ませたいとおもいますので宜しくお願いします。

また刈りや梨は９月の末着（３０日くらい）ではお味のほうはいかがでしょうか？

いつもご丁寧なメール有難うございます　　到着時刻の件ですが、午後でも結構です
なるべくなら土日がいいのですが・・・　　わがままを言いまして申し訳ありません、
宜しくお願いいたします　　さくらんぼの次は、スイカ　スイカの次は梨と楽しみにしております　

（評価）
非常に満足
（コメント）
刈屋梨 美味しかったです。

先日はわざわざお電話をいただき有難うございました。
いつも着日のクレーマーなので気を使われたのかと思い反省しております。
ありがとうございました。
今年は例年より小粒のように感じますが天候不順のせいですか？
それから今年の梨は大丈夫そうですか？昨年はたべられなくて寂しかったです。
今後もよろしくお願いします。

　今年は台風の数が尋常ではなくて、心配しています。
刈屋梨の話も、聞くだけで悲しくなりますね。一年間精根かけて
作った物があっという間に無くなってしまうなんて無念でしょうね。
　庄内の美味しいお米はどうですか。何とか無事に収穫まで
いき、美味しい日本酒に生まれ変わってくれる事を祈っております。
　それでは、どうもありがとうございました。

人的なことですが私は仕事で、だだちゃ豆の
生産者の方数人に、取材でお会いしたことがあります。

実際に畑にもおじゃましましたが
みなさん本当に丹誠込めて作られていますね。
ですので今年のように台風情報が連発されると
自分の事のように心配になります。

そういえば、刈屋の梨・・・残念でしたね・・・
あそこにも取材でおじゃましたことがありますが
訪問先の梨畑の、手入れの行き届いた風景には
ものすごく感動した覚えがあるので、ショックです。

昨年はじめて食べました刈屋の梨の味が忘れられず、検索をかさね、
こちらのページを知りました。
御社が苅屋梨でもとりわけおいしい農家さんをご紹介くださっているので
もう注文開始日が楽しみでなりません。まもなくとのことですが、
もう受付日はお決まりなのでしょうか？贈答用にもしたいので、
もしお決まりでしたらご一報いただけましたら幸いです。
山形はおいしいものばかりで本当にうらやましい限りです。
また、義父が大の日本酒好きなのでこちらの取り扱っておられる
お酒もとても気になります。年末お世話になるかもしれませんので
ちょくちょく拝見させていただきたいと思っております。

お元気で活躍されているようで何よりです。

梨は子どもが(といってももう中学3年ですが)楽しみにしていて、
今から包丁といで(笑)待っています。

一昨年は、箱が届いた翌日、仕事から戻ると半分が消えていて
びっくりした記憶が。。。

楽しみにしてます。

刈屋梨、毎年楽しみにしています。宜しくお願いします。

さくらんぼ・佐藤錦、月曜日に届きました。
（．．．と言うより、今は、食べ終わりました、っていう状態ですが．．．）
御馳走様でした。
やはり、美味しさ、ダントツですね。
（山梨でもサクランボを作って出荷している所もあるのですが、
　山形産のサクランボ・佐藤錦は、格が違いますね。）
日曜日に到着した親戚からも、お礼の電話や手紙をもらって
「やはり木川屋さんにお願いして良かった。」と思う次第です。
ありがとうございました。

お返事ありがとうございました。
最近少々デブ気味なので節食しなければなりません。
そんなわけで梨はまた来年ということにしたいと思います。
それからお願いしてあるお酒等は送っていただけましたか？
よろしくお願いします。

梨が届きました。ありがとうごさいます。

早速、美味しくいただきました。
新潟にすんでいるのですが、少し前まで、
近所のスーパーでは、「新潟産梨の販売を中止します」とアナウンスしており、
今年は梨が食べられないのかなぁと思っていたので、
木川屋さんの梨に即座に飛びつき、美味しくいただいています。
今では、新潟産の梨がボチボチ出回っていますが、やはり、購入には躊躇しています。

木川屋さんから荷物が届いたとき、梨とこんにゃくと塩納豆を取り出し、
主人が「お酒は?」と一言。木川屋さんからの荷物だったので、
当然、お酒もあると思っていたらしいのです。
それで、近々、木川屋さんへお酒をお願いすることを主人に約束しました。
その節は、よろしくお願いいたします。

ところで今年の梨は昨年に比べて果肉が柔らかくて
シャリシャリした感じが少ないように思います。
これは全体的な傾向ではなくて個体差ですか？
もしも発送時期が影響するようでしたら次回の豊水の発送時期を
遅めとお願いしましたが通常に変更お願いします。

早速のご連絡ありがとうございます。

いつもお手数をおかけいたしまして申し訳ございません。
出張から帰ってきたら、梨などをまた注文させていただきたいと思っておりますので、その回の注文時に清算させていただけると助かります。
お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

今後ともよろしくお願いいたします。

すっご〜く甘い梨でびっくりしました。
あまり天候が良くなかったようなので、
どうかな？とは思ったのですが・・・。
んん〜最高！でした。
冷やさずにそのままで頂きましたが、ホントに甘かったです。
すごく美味しかったので、親戚にも送って頂こうと思っていますので、
また買い物かごの方から注文させてもらいますね。

木川屋さん　こんにちは。
いつもお世話になります。

今回の刈屋梨を注文しようと思ったのですが、
セット数が２個からになっていましたが、
１個からは受付けて頂けないのでしょうか？？
（ちょっと２個セットは多いので・・・・）

先日の白山だだちゃ豆も、相変わらず美味でしたよ。
昨年に比べ、実が小さいとは思いましたが、
豆の味がやっぱり他のとは断然違いますね。
あっ！というまに無くなってしまい、私としては
もう少しじっくりと味わって欲しかったのですが・・・・。
まあ、皆で美味しい、美味しいといいながら食べたので
幸せでした。

今回の刈屋梨も宜しくお願い致します。