刈屋梨 幸水・豊水・新星 甘くてジュ~シ~♪

みちのく山形のどぶろく 会社概要 TELご注文 木川屋トップページ FAXご注文 さくらんぼ だだちゃ豆 米鶴 東北泉 栄光冨士 出羽桜 地酒 山居倉庫 初孫 菊勇 上喜元 会ものカゴの中身 お客様の声 初めての方へ ご利用ガイド お支払い 送料 送料
刈屋梨 幸水・豊水・新星 甘くてジュ~シ~♪【木川屋】

 

■ 刈屋梨って聞いたことがありますか?


山形県酒田市刈屋地区は美味しい梨の産地として、地元では知らない者が居ないほど評判です。 酒田の人間で刈屋梨を知らない人はまずいないでしょう!

豊川地区は鳥海山の麓に位置し、肥沃な大地に恵まれ、明治初期から梨の植えつけを始めました。

なんと、地区内45戸全部が梨農家です! (@_@)

気象条件にも恵まれ、適度な雨量と温度、日射量が梨栽培に適した地域です。左の画像は刈屋地区沿いの幹線道路にある大きな梨のシンボルです。

■ 循環型農法による梨栽培


生産者の小松さんは低農薬栽培の研究で知られ、天皇家にも納入した実績のある梨農家です。

みずみずしくてしゃりしゃりと美味しい小松さんの梨。梨の名産地、豊川地区でも名高い梨です。

早速今年の梨(幸水)をご馳走になってしまいました。(^^;)まだ早生(わせ)に近い状態で、これからもっと甘味がのってくるとのことでしたが、既に十分甘くて美味しいです。


木炭を作る際に出る木酢(もくさく)液」を梨畑に散布し、病害虫の予防と枝の有効活用を狙った試みも展開しています。この液をかけると通常の半分の農薬で十分でかなりの減農薬農法になります。

この炭は梨を剪定したときの枝を使ったりしています。畑から出来た梨の枝を炭にしてまた畑に返すという循環型農業を実践されています。

野焼きの場合と比べて排出する二酸化炭素の量も半分以下になるそうです。

■ 手の行き届いた梨畑を見学

梨の畑ですがこの画像の畑は新しい畑です。新しいといっても土壌整備に3年をかけて、その次に大豆を2年植えたり飼料用の作物をさらに植えたりして、さらに梨に適した畑に改良していきました。

苗木を植えて、きちんと梨がとれるようになるまでさらに7年もかかるんですよ! (@_@)

梨の木はとても寿命が長く、人間と同じく20年~30年くらいたった木が一番美味しい実を付けるそうです。この画像の木もこれから良い土壌でますます美味しい実をつけることでしょう。

 

左の画像は剪定した梨の枝の部分です。途中から枝が曲がっているのがわかるでしょうか? これは本当は2又になっていた枝なのですが、それを剪定してこういう形になっています。

枝をみると年ごとに剪定しているので、何年目の木なのかプロの方にはすぐに見分けがつくそうです。

 

今年の梨はいまのところ心配された台風の影響も無く、順調に育っています。

画像は幸水ですが、あまり大きすぎる梨は大味になってしまったりするそうなので、このあたりもうまく実ができるように調整してあげる必要があるそうです。

小松さんは自然と共存して自然の力を借りて安心 して食べられる美味しい梨を作り続けています。


発送する分を農園まで取りにいくと、帰りの車の中は梨の甘い香りでいっぱいです。あまくてみずみずしくて本当に美味しい梨です。

一度食べた方からのリピーターは本当に多くて、ご注文の7割近くはリピーターになっています。是非ご賞味下さい。(^^)





シャリシャリとした食感と上品な甘さ!
なんとご注文のお客様の80%がリピーター!

刈屋梨のアップ
一度食べたらやみつきです

たくさんの感想、ありがとうございます! (^^)

 

 こんばんわ。
 この前に買わせていただいた新星という梨、ものすごくおいしかったです。
 瑞々しくて甘くて、届いたその日にたまらず2個たてつづけに食べてしまいました(^^)
 会社の仲間や友人にもおすそ分けしたのですがとても好評でした。
 酸味が少なくて子供も食べやすいと先輩の奥さんから直接お礼のお電話いただきましたよ?。

 

(評価)
非常に満足

(コメント)
非常においしい梨をいただき、満足しています。また果物が出たらぜひ注文させていただきたいと思います!

 

木川屋御中  高橋様
 こんばんわ、お電話をいただいていたのに先ほど気がつきました(^^;)
 しばらく家を離れて仕事をしておりましたので
 メールも確認できてませんでしたのでたすかりました、ありがとうございます。
 この前の枝豆も大変美味しく頂きました。
 一緒に食べた方、日ごろのお礼にお届けした方にもとても喜んでいただけました。
 さて、梨をまだ今年たべてないなと思っておりましたところに
 そういえば前に「秋は梨ですね」という内容のお話を高橋さんからのメールでお聞きしていたなと
 思い出したのが......ちょっと、遅かったみたいですね(:−:)
 でも、新星という梨も美味しそうですし、そちらでよろしくおねがいします(^^)
 量も前にお願いした5k入りので大丈夫です。
 ご丁寧な対応ありがとうございました、豊水は来年の楽しみにしておきます(笑)

 

(評価)
非常に満足

(コメント)
今年もだだ茶豆と日本酒を注文させていただいたのですが、期待通りのおいしさでした!

また、ぜひ利用させていただきたいです。今度は梨が食べたいかな〜。

 

いつもお世話になります。Iです。
先日は刈屋の梨、大変おいしくいただきました。
また、帰省の際購入したお酒も着々と残り少なくなり、
注文させていただきました。上喜元 純米大吟醸 中取りが
おいしかったです。

実は私は、本楯の出身で、小さいときから刈屋の
梨を食べていたので、大変なつかしくいただきました。

さて、発想ですが、梨とお酒まとめて1回でお願いします。
また、お酒をもう1本追加させていただきます。
東北泉 色好い返事 720mlを1本お願いします。

 

ちょうど10月12日主人が仕事で戻りますので二人で豊水楽しみにしています。
鶴岡出身ですのに梨好きの主人食べた事が無いそうでおどろきました。
支払い、届け日など再度連絡させていただきます。

 

一昨日の豆に続き、本日梨が届きました。
箱を開けると、果物のいい香が漂っていて、それで、直感的にこれは美味しいに
違いないと感じました。
試しに一つ食べれば、水々しい甘さが広がって、口の中はパラダイス。
甘くて美味しい梨でした。

これから秋に向かっておいしい物が沢山出てきますね、山形は。
次は洋梨を楽しみにしています。
いつも美味しい食べ物をありがとうございます。

 

大変ご無沙汰しております
香港周辺大変暑く昨日は35度をこしました

またダダチャ豆昨年同様友人に送りますので確保おねがいします.

刈りや梨も信じられないほど美味しかったので今年もその季節に合わせて帰ろうかと
おもいます.
それではよろしくお願いいたします.

 

先日注文した刈屋梨、大変おいしかったです。次は新星よろしくお願いします。

 

いつもご丁寧なメール有難うございます  到着時刻の件ですが、午後でも結構です
なるべくなら土日がいいのですが・・・  わがままを言いまして申し訳ありません、
宜しくお願いいたします  さくらんぼの次は、スイカ スイカの次は梨と楽しみにしております 

 

(評価)
非常に満足
(コメント)
刈屋梨 美味しかったです。

 

昨年はじめて食べました刈屋の梨の味が忘れられず、検索をかさね、
こちらのページを知りました。
御社が苅屋梨でもとりわけおいしい農家さんをご紹介くださっているので
もう注文開始日が楽しみでなりません。まもなくとのことですが、
もう受付日はお決まりなのでしょうか?贈答用にもしたいので、
もしお決まりでしたらご一報いただけましたら幸いです。
山形はおいしいものばかりで本当にうらやましい限りです。
また、義父が大の日本酒好きなのでこちらの取り扱っておられる
お酒もとても気になります。年末お世話になるかもしれませんので
ちょくちょく拝見させていただきたいと思っております。

 


お元気で活躍されているようで何よりです。

梨は子どもが(といってももう中学3年ですが)楽しみにしていて、
今から包丁といで(笑)待っています。

一昨年は、箱が届いた翌日、仕事から戻ると半分が消えていて
びっくりした記憶が。。。

楽しみにしてます。

 

梨注文

種類
お届け時期

玉数・価格

注文セット数

幸水 (こうすい)

刈屋梨の主力品種です。甘味も豊富でシャリシャリと食感もよくみずみずしい梨です

9月5日付近~出荷予定 3kg(8玉前後)
2,205円
完売しました!
5kg(12~16玉)
3,675円

豊水 (ほうすい)

名前のごとく水分が多く、甘味も多く、少し酸味があり、味のバランスのとれた赤梨です。実はやわらかめです。

9月25日付近~10月上旬予定

3kg(8玉前後)
2,205円
完売しました!
5kg(12~16玉)
3,675円

新星 (しんせい)

形はリンゴに似ていて、幸水に似た甘味があり、酸味は少なく、日持ちの良い赤梨です

10月中旬予定 3kg(8玉前後)
2,205円
完売しました!
5kg(12~16玉)
3,675円

 

 

 


第25回 木川屋オリジナル地酒頒布会
ボタン22月スタートになってしまってごめんなさい! お待たせいたしました会員募集開始です
どぶろく
ボタン2NHK山形局でも生中継されました! 大好評のシャンパン風どぶろく
初孫 誕生名入れラベル
ボタン21996年のサービス開始以来お陰様で大好評! ほぼ毎日名入れをしています
IWC2008チャンピオン 一路
ボタン2IWC2008チャンピオン 安定在庫で販売!
金賞受賞酒
ボタン2全国トップレベルの山形産大吟醸!
地酒 山居倉庫 ギフトセット
ボタン2迷ったときは山居倉庫ギフトセット
じんわりお燗酒
ボタン2見直されつつある旨い燗酒

best10
第一位酒田醗酵 手作りどぶろく
雪化粧 限定品

1,600円(720ml)
第六位出羽桜 咲(さく) 発泡性酒
超限定品

483円(250ml)
第二位地酒 山居倉庫 吊雫原酒
特注限定品
3,465円(720ml)
第七位麓井 純米吟醸 雄町本生
限定品

1,600円(720ml)
第三位地酒 山居倉庫
純米吟醸シリーズ
1,470円(720ml)
第八位楯野川 純米大吟醸
出羽燦々40

2,415円(720ml)
第四位米鶴 純米吟醸 雄町本生
限定品

3,150円(1800ml)
第九位羽前白梅 俵雪 出羽燦々
しぼりたて本生 限定品
2,835円(1800ml)
第五位地酒 山居倉庫
純米シリーズ
1,260円(720ml)
第十位出羽桜 純米吟醸 雄町
無濾過生原酒
1,300円(500ml)

価格帯別地酒リスト
180・300ml 720ml 1800ml