搾ったまま火入れ無し! 酵母が生きている生酒

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保管は必ず冷蔵です
搾ったまま火入れ無し! 酵母が生きている生酒
酒田醗酵
みちのく山形のどぶろく
雪化粧
米・水・酵母を山形県産にこだわり、丁寧に醸した大人気の甘口どぶろく。なめからな飲み口でスパークリングワイン風の味わい。冬期以外発送は必ず冷蔵または冷凍便になります。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

雪化粧(スッキリタイプ)
300ml 850円 本
720ml 1,700円 本
生(冷凍) 720ml 1,780円 本

 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧
原料米 契約栽培 雪化粧・出羽燦々
アルコール 12〜13%
酒田醗酵
みちのく山形のどぶろく
ひとめぼれ
米・水・酵母を山形県産にこだわり、丁寧に醸した大人気のどぶろく。雪化粧よりも濃醇で飲みごたえがあります。冬期以外、発送は必ず冷蔵または冷凍便になります。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

ひとめぼれ(濃醇タイプ)
300ml 850円 本
720ml 1,700円 本

 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく ひとめぼれ
原料米 契約栽培 ひとめぼれ・出羽燦々
アルコール 12〜13%
酒田醗酵
みちのく山形のどぶろく
Pindobu
酒田醗酵どぶろくシリーズ第三弾。甘めで超濃醇などぶろく。凍らせてシャーベットにしても美味しい超甘口です。発送は冬期以外必ず冷蔵または冷凍便になります。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

ピンク (濃醇甘口タイプ)
720ml 1,870円 本

 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく Pindobu
原料米 契約栽培 ひとめぼれ・出羽燦々
アルコール 7%
初孫 純米吟醸 しぼりたて 限定品
山形県オリジナルの酒米「出羽燦々」で仕込んだ、しぼりたて純米吟醸。フレッシュな香りと新酒らしい爽やかな味です。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,349円 本
1800ml 2,691円 本

 初孫 純米吟醸 しぼりたて 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アルコール 15.5%
初孫 純米吟醸
おりがらみ生原酒
限定品
2008年第22回木川屋オリジナル頒布会に登場した、あの初孫のおりがらみが帰ってきました。
人気商品 限定品
720ml 1,575円 完売
1800ml 3,150円 完売
初孫 純米吟醸 おりがらみ生原酒 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール 17.5%
初孫 特別純米
赤魔斬 生原酒
限定品
通常の魔斬と比べて価格はほんの僅かの差しかありません。蔵元でも品薄になっている大人気の赤魔斬をぜひこの機会にお試し下さい。
人気商品 お買い得商品 限定品 初心者もOK

1月 25日付近入荷予定

720ml 1,313円 本
1800ml 2,625円 本

 初孫 特別純米 赤魔斬 生原酒 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
日本酒度 +10
酸度 1.5
アルコール 17.5%
初孫 吟醸生
フルーティな香り、米の芯をやさしく醗酵させたマイルドな味わいです。アルコール度数が14度台と低いので非常に飲みやすい酒です。
初心者もOK
300ml 437円 本

 初孫 吟醸生
上喜元 純米吟醸
酒和地 にごり本生
ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,365円 完売
1800ml 2,730円 完売
上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生
原料米 美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 16.5%
上喜元 翁(おきな)
コストパフォーマンス抜群。地元出荷のみの限定品です。香り高いお酒がお好きな方向けです。
お買い得商品 季節限定品
720ml 977円 本
1800ml 2,100円 本

 上喜元 翁 おきな 限定品
アルコール 15～16%
出羽桜 大吟醸
本生
フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香り兼ね備えたどなたにでもお薦めできる大吟醸の季節限定本生。
人気商品 限定品
720ml 3,465円 本

 出羽桜 大吟醸 本生
原料米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +6
酸度 1.2
アルコール 15.7%
出羽桜 桜花吟醸
本生
出羽桜を全国区の銘醸蔵に押し上げた酒。これを飲まずして出羽桜は語れません。この商品は本生になります。
人気商品 初心者もOK
300ml 567円 本
720ml 1,386円 本
1800ml 2,835円 本

 出羽桜 桜花吟醸 本生
原料米 美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +5
酸度 1.2
アルコール 15.5%
出羽桜 桜花吟醸
さらさらにごり 本生
たった一度の出荷のにごり本生。飲みごたえがありフレッシュで華やかな酒。女性にも人気。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,550円 本
1800ml 3,100円 本

 出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生
原料米 美山錦・雪化粧
精米歩合 50%
日本酒度 +5
酸度 1.2
アルコール 16～17%
出羽桜 吟醸
にごり とび六
ご好評を頂いたさらさらにごりよりもさらにガス圧が強く、ぐーっと冷やして飲みたい夏の限定品です。
季節限定品
300ml 630円 完売
720ml 1,500円 完売
出羽桜 吟醸 にごり とび六
原料米 美山錦・雪化粧
精米歩合 50%
日本酒度 -3
酸度 1.5
アルコール 15.5%
出羽桜 純米吟醸
DEWA33 本生
日本全国美酒鑑評会
冷酒部門大賞受賞
発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。出羽桜のあらたな定番人気酒になりました。
人気商品 初心者もOK
720ml 1,428円 本
1800ml 2,909円 本

 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 日本全国美酒鑑評会 冷酒部門大賞受賞
原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸度 1.5
アルコール 15.5%
出羽桜 純米吟醸
DEWA33
無濾過生原酒
発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。冬期間は出羽桜の商品の中では唯一の無濾過生原酒が登場します。
人気商品 季節限定品 初心者もOK
720ml 1,575円 本
1800ml 3,150円 本

 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生原酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸度 1.5
アルコール 16.5%
出羽桜 本醸造
春の淡雪 本生
スッキリ冷やして旨いうすにごり本醸造。飲みやすくて日常酒にされている方も多い定番人気品。
人気商品
720ml 1,071円 本
1800ml 2,326円 本

 出羽桜 本醸造 春の淡雪 本生
原料米 雪化粧
精米歩合 60%
日本酒度 +8
酸度 1.3
アルコール 15.2%
出羽桜 桜花吟醸
本生
出羽桜を全国区に押し上げた牽引役の酒です。フルーティで華やかな香りの辛口吟醸。
人気商品 初心者もOK
300ml 567円 本

 出羽桜 桜花吟醸 本生 300ml
出羽桜 吟醸
夏祭り とび六
ご好評を頂いたさらさらにごりよりもさらにガス圧が強く、ぐーっと冷やして飲みたい夏の限定品です。
季節限定品
300ml 630円 完売
出羽桜 吟醸 夏祭り とび六
出羽桜 本醸造
春の淡雪 本生
口当たりがよくサッパリとした薄にごりの本醸造。キレがよくするすると飲めてしまう酒です。
人気商品
300ml 444円 本

 出羽桜 本醸造 春の淡雪 本生
東北泉 純米吟醸
瑠璃色の海
雄町はおだやかな香りで味吟醸になりがちですが、この酒はたいへんフルーティで良い香りが楽しめます。販売店限定商品です。
人気商品 限定品 酒通向け
720ml 2,625円 本
1800ml 5,250円 本

季節限定本生
720ml 2,625円 完売

東北泉 純米吟醸 瑠璃色の海
原料米 雄町
精米歩合 45%
日本酒度 +3
酸度 1.7
アルコール 16.2%
東北泉 純米山田錦
精米歩合が50%なのに純米...。このお酒は純米大吟醸ともいえるほどの造りをしています。兵庫県産を100%使用。
おすすめ品 お買い得商品 初心者もOK
720ml 1,785円 本

 東北泉 純米山田錦
原料米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.5
アルコール 15.5%
東北泉 純米
雄町 辛口
木川屋特注品
ほどよい辛さと米の甘味。バランスのとれた飲み口のよい辛口原酒。頒布会で大好評のため再販売です!
人気商品 お買い得商品 超限定品
720ml 1,575円 完売
1800ml 3,150円 完売

季節限定本生
720ml 1,575円 本
1800ml 3,150円 本

 東北泉 純米 雄町 辛口 木川屋特注品
原料米 雄町
精米歩合 55%
日本酒度 +8
酸度 1.5
アルコール 17.7%
東北泉 純米
しぼりたて本生 仕込1号
出羽燦々 限定品
フレッシュさの中にきらりとひかる旨味。コストパフォーマンス抜群の季節限定品。掛米は出羽燦々。
季節限定品
720ml 1,418円 本
1800ml 2,835円 本

 東北泉 純米 しぼりたて本生 仕込1号<br /> 出羽燦々 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.8
アルコール 16.4%
栄光冨士 大吟醸
古酒屋のひとりよがり
袋吊り 雫酒
究極のひとりよがり、雫酒。通常でも贅沢な大吟醸をさらに贅沢な雫採りで採取。超限定品です。
人気商品 超限定品 初心者もOK
720ml 5,250円 完売
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがり<br />袋吊り 雫酒
原料米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +4
酸度 1.0
アルコール 16.8%
栄光冨士 純米吟醸
生貯蔵 限定品
熱烈なファンが存在する人気の純米吟醸本生。冷たくヒヤして美味しいお酒です。
人気商品 限定品
720ml 2,100円 本

 栄光冨士 純米吟醸 生貯蔵 限定品
原料米 山田錦20%・美山錦80%
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.3
アルコール 15.5%
栄光冨士 本醸造
なまいき
協会10号酵母を得意とする栄光冨士らしく吟醸ではなく味を重視した本醸造を小さなビンに入れました。 酒通 にもお楽しみ頂ける本醸造です。
初心者もOK
300ml 441円 本

 栄光冨士 本醸造 なまいき
米鶴 盗み吟醸
しぼりたて本生
生酒特有の甘味をともなった麹香と軽くキレのよい吟醸造りで冷たくヒヤして飲むのがお薦めです。
季節限定品
720ml 1,050円 本
1800ml 2,100円 本

 米鶴 盗み吟醸 丸吟 生
原料米 美山錦
精米歩合 55%
日本酒度 +3〜+5
酸度 1.0
アルコール 14.0%
米鶴 うきたむ 雄町
無濾過本生 純米吟醸
限定品
すっきりさっぱりとした飲みやすいバランスのとれた雄町。季節限定の本生です。飲み口のよいお薦め品!
季節限定品 酒通向け
1800ml 3,150円 完売
米鶴 うきたむ 雄町 無濾過本生<br />純米吟醸 限定品
原料米 備前雄町
精米歩合 50%
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 17.0%
米鶴 米の力 純米
亀粋 (きっすい)
清涼感のある味が特徴で、手頃な価格で米鶴の自信作「亀粋」で醸した酒が楽しめます。コストパフォーマンスは抜群です。
人気商品 限定品 初心者もOK
1800ml 2,520円 本

生原酒限定品
1800ml 2,730円 完売

米鶴 米の力 純米 亀粋 (きっすい)
原料米 亀粋
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.3
アルコール 15.0%
米鶴 米の力 純米
亀の尾
漫画「夏子の酒」のモデルにもなった庄内が産んだ傑作米。亀の尾特有の甘味をともなった美しい香おりが楽しめます。
人気商品 限定品 初心者もOK
1800ml 2,415円 本

 米鶴 米の力 純米 亀の尾
原料米 亀の尾
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アルコール 15.0%
米鶴 特別純米
しぼりたて生
限定品
フレッシュさとやわらかい旨味が調和したお薦め純米酒生。限定品です。
おすすめ品 季節限定品 初心者もOK
720ml 1,365円 本
1800ml 2,625円 完売

米鶴 特別純米 しぼりたて生原酒 限定品
原料米 山形県産出羽燦々
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール 16.0%
麓井 純米吟醸
無濾過本生
限定品
年に一度の出荷になる限定品の純米吟醸無濾過本生です。マイルドで清流のような喉越しが秀逸です。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,575円 本
1800ml 3,059円 本

 麓井 純米吟醸 無濾過本生 限定品
原料米 山田錦・美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.6
アルコール 16.5%
麓井 純米吟醸
雄町 無濾過生原酒
味わいに奥行きがあり、どちらかというと通好みな酒なのですが、無濾過生のフレッシュなまま、しかも原酒でお届けいたします。
人気商品 季節限定品

2月4日入荷予定

本生
720ml 1,638円 本
1800ml 3,150円 本

おりがらみ本生
720ml 1,638円 本
1800ml 3,150円 本

麓井 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
原料米 雄町
精米歩合 50%
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 16.5%
三十六人衆 純米吟醸
無濾過生原酒 限定品
全国三十六店のみ販売の飲み飽きしない生原酒限定品。穏やかな香りと調和のとれたキレ味のお薦め品です。
人気商品 お買い得商品 季節限定品
1800ml 2,835円 本

 三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1.6
アルコール 17.0〜17.9%
菊勇 吟醸生
米・水・酵母などオール山形県産のもので醸し上げました。 麹はもちろん蓋麹による手間のかかった造り。 辛口のキレのよさが楽しめる吟醸生酒です。
初心者もOK
300ml 438円 本

 菊勇 吟醸生
大山 純米吟醸
立春朝しぼり
2月4日にしぼる酒。しぼりたてをいち早く飲みたい方へお薦めです。山形県内限定出荷品。
季節限定品

2月4日入荷予定

720ml 1,575円 本
1800ml 3,150円 本

 大山 純米吟醸 立春朝しぼり
原料米 美山錦・トヨニシキ
精米歩合 50%
日本酒度 +5.5
酸度 1.5
アルコール 17.5%
羽前白梅 純米吟醸
俵雪 にごり
4種類の瓶詰め方法が選べる白梅の人気酒です。これは搾ってそのままの状態に限りなく近い「にごり」のお酒。クリーミーな味です。
人気商品 限定品
にごり
720ml 1,600円 完売
1800ml 3,000円 完売

上澄み
720ml 1,600円本
1800ml 3,000円 本

無濾過
720ml 1,600円 完売
1800ml 3,000円 本

素濾過
720ml 1,600円 完売
1800ml 3,000円 完売

羽前白梅 純米吟醸 俵雪 しぼりたて本生
原料米 山田錦・まなむすめ
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アルコール 16.0～16.9%


味わいで選ぶ
ボタン淡麗辛口
ボタンお薦めの辛口
ボタン飲みごたえのある酒
ボタンやさしい甘口
ボタンフルーティな香り
ボタン割水無しの原酒
ボタン通も満足の熟成酒
飲み方で選ぶ
ボタン冷た〜くヒヤして
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ボタン木川屋オリジナル地酒頒布会
ボタン幻の米、亀の尾
ボタン最高級の吊雫原酒
ボタン鑑評会出品酒
ボタン入手困難な銘酒
ボタンファーストクラス大吟醸
ボタン生もと・山廃造りの酒
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ボタン通を魅了してきたボルドー 赤
ボタン絶品 フランス白ワイン
ボタンイタリアワイン
お薦め特産品
ボタン木川屋の本格甘酒
ボタン厳選さくらんぼ
ボタン木川屋のだだちゃ豆
ボタン木川屋の冷凍だだちゃ豆
ボタン木川屋の蔵人米
ボタンなめらか庄内柿
ボタン木川屋の刈屋梨
ボタン木川屋のラ・フランス
ボタン一霞温海かぶ漬け
ボタン天然山ぶどう原液
ボタン酒田の塩納豆
ボタン味付玉こんにゃく
ボタン木川屋の酒粕
ボタン絶品! 酒田のむきそば
ボタン栄養満点 黒豆甘煮缶詰
本物の味 調味料
ボタン三河みりん(愛知)
ボタン千鳥酢(京都)
ボタン九鬼山七胡麻油(三重)
ボタンかめびし醤油(香川)
ボタン自然海塩 酒屋の塩(山口)