清泉川・きよいずみがわ (株)オードヴィ庄内

日本海の岩盤を貫き良質の水源を確保

日本海まで僅か50mという海沿いにある蔵元です。 仕込水は地下50mから汲み上げています。 石数は少ないものの東北新酒鑑評会・全国新酒鑑評会など各種鑑評会にも入賞経験があり小さいながらも吟醸造りには定評のある蔵元です。

清泉川 蔵元紹介

平成2年に海港した庄内空港の近く、日本三大砂丘の一つ庄内砂丘のど真ん中 日本海まで50mと海に近い蔵。冬は日本海から猛烈な季節風、激しい冷え込みに 見舞われますが、酒造りには適した場所です。

海水が染み込まないほど深い地下50ｍの岩盤をくりぬき、汲み上げる水は 極めて良質。また、庄内砂丘特産のイチゴを使い県醸造試験場の指導のもと、 イチゴワインも醸造。フルーティな香りが好評を博しています。