発泡性のお酒

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発泡性の日本酒特集 商品一覧

全国で僅か数社となる特区免許ではなく一般免許でどぶろくを専門で醸造している酒田醗酵。

吟醸甑(こしき)を導入し、酒米の王様「山田錦」で醸した究極の大吟醸どぶろく
人気商品 超限定品

大吟醸どぶろく 山田錦
720ml 2,500円

酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦
原料米 兵庫県 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会10号
日本酒度 -20
酸度 2.6
アルコール 12%
料理との相性を考え、飲みやすいどぶろくを開発しました。 特殊な仕込み方法で上澄み部分を多くし、アルコール度数を10%に抑えた微発泡タイプです。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

雪化粧(スッキリタイプ)
300mlは白どぶラベルになります
300ml 930円

720ml 1,850円

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧
原料米 出羽の里(山形県酒造好適米)
酵母 NFKA(山形県工業技術センター)酵母
日本酒度 -20前後
酸度 2.0前後
アルコール 10%
東京どぶろくフェスタ火入れ部門で日本一を獲得したひとめぼれをリニューアル。

さらにレベルアップしたどぶろくの黒帯です。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

黒どぶ(酸味少なめタイプ)
300ml 930円

720ml 1,850円

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ
原料米 山形県指定酒造好適米
出羽の里
精米歩合 70%
酵母 NFKA(山形県工業技術センター)酵母
日本酒度 -20
酸度 2.0前後
アルコール 12%
安定した人気をほこる黒どぶの特別版。話題の協会6号酵母で仕込みました。

日本酒度は通常品よりも甘い数値になっていますが、飲んでみると甘さを抑えたやや辛口の味わい。数量限定品です。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 酒通向け

黒どぶ(やや辛口タイプ)
720ml 1,850円 完売
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ<br>6号酵母 限定品
原料米 山形県指定酒造好適米
出羽の里
精米歩合 60%
酵母 協会6号酵母
日本酒度 -30
酸度 3.4前後
アルコール 12%
※このどぶろくは取り扱い注意です! スパークリングワインのように吹き出します。保管は必ず冷蔵庫でお願いします。

開栓は少しずつガスを抜きながら行う必要があります。開栓まで30分以上の時間が必要です。新鮮でシュワシュワした発泡性のどぶろくです。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 酒通向け

発泡吟どぶ (スパークリングタイプ)
※取り扱い注意
720ml 2,100円 完売
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ
原料米 山形県指定酒造好適米
出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 協会10号酵母
日本酒度 -20
酸度 2.0
アルコール 12%
花畑の中に居るような華やかな香り。芳醇な米の旨味と上品でフルーティな香りが口に広がり、甘やかでふくらみのある味わいです。ガッチリ冷やしてお飲み下さい。生産本数は1400本限定です。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品
720ml 2,100円

みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
原料米 出羽の里
精米歩合 60%
酵母 16-1酵母
NFKA酵母
日本酒度 -20
酸度 2
アルコール 12〜13%
酒田醗酵どぶろくシリーズ第三弾。甘めで超濃醇などぶろく。凍らせてシャーベットにしても美味しい超甘口です。発送は冬期以外必ず冷蔵便になります。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

ピンク (濃醇甘口タイプ)
300ml 990円

720ml 1,980円

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく Pindobu
原料米 出羽の里(山形県酒造好適米)
精米歩合 70%
酵母 赤色清酒酵母(日本醸造協会)
日本酒度 -25前後
酸度 3.0前後
アルコール 7%
ガス封入をしない自然な炭酸とマイルドな味わい。

美泡の名のとおり、綺麗な泡がたのしめます。 まるで米から造ったシャンパンです。

IWC SAKE 純米吟醸酒の部
2018 GOLDメダル受賞
おすすめ品 超限定品 初心者もOK
300ml 972円

初孫 美泡(びほう) 純米吟醸 限定品
原料米 つや姫
精米歩合 55%
酵母 チロソール高生産性酵母
日本酒度 -15
酸度 1.5
アルコール 10%
暑い時期に飲みたくなるシュワシュワのにごり酒。

ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に 酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,404円 完売
1800ml 2,808円 完売
上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生
原料米 山田錦・秋田酒こまち
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 +3
酸度 1.4
アルコール 16.0%
たった一度の出荷のにごり本生。

口に含むと芳醇な香りとさらさらした口当たり。 深い余韻が流れていきます。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,620円 完売
1800ml 3,240円 完売
出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生
原料米 山形県産米
精米歩合 50%
酵母 小川酵母
日本酒度 +5
酸度 1.2
アルコール 16.0%
ご好評を頂いたさらさらにごりよりもさらにガス圧が強く、ぐーっと冷やして飲みたい夏の限定品です

シュワシュワ感がお好きな方へおすすめの1本です。

IWC SAKE スパークリングの部
2017 トロフィー受賞
2017 GOLDメダル受賞
2018 BLONZEメダル受賞
季節限定品
300ml 680円 完売
720ml 1,620円 完売
出羽桜 吟醸 にごり とび六
原料米 山形県産米
精米歩合 50%
酵母 小川酵母
日本酒度 -3
酸度 1.5
アルコール 15.0%
常温保管可能なスパークリングワイン風の清酒。

暑い日や乾杯のお酒に、そして居酒屋などの業務店様の需要にもピッタリの飲みきりサイズです。
人気商品 超限定品 初心者もOK
250ml 497円

出羽桜 咲(さく) 発泡性酒 限定販売品
原料米 出羽の里
精米歩合 65%
酵母 TY-24
日本酒度 -9
酸度 1.2
アルコール 9%
「水・米・米麹・酵母」を使用し、醗酵由来の自然な炭酸ガスと 甘味をお酒に封じ込めた後、澱が絡んでいないクリアな状態で瓶詰めするという、 独自の手法で作った純米大吟醸。

穏やかで心地よい発泡感と、絶妙に調和がとれた甘味と酸味をお楽しみ下さい。
おすすめ品 限定品 初心者もOK
720ml 2,160円

Nature-H ~Sparkling~<br>ナチュルフ スパークリング
原料米 山形県産出羽燦々100%
(全量契約栽培)
精米歩合 50%
酵母 K601
日本酒度 -10
酸度 1.5
アルコール 15.0%
毎年大好評の木川屋オリジナルの地酒頒布会用の大吟醸です。そのまま開栓すると吹き出しますので必ず取扱説明書を読んで下さい。頒布会用の破損予備分の特別出荷ですので完売の際はご容赦下さい。
人気商品 お買い得商品 超限定品
1800ml 7,560円 完売
米鶴 鑑評会出品酒 あらばしり 活性にごり生原酒
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母・K1801
日本酒度 +1.5
酸度 1.3
アルコール 16.0%




人気酒ベスト10
第一位酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
905円から
第二位楯野川 純米大吟醸 光明 超限定品
108,000円
第三位大山 特別純米 樽酒 手詰め品
1,646円
第四位送料無料旬の酒 6本セット
11,370円
第五位天弓 純米大吟醸 藍天 限定品
2,700円から
第六位楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込
3,672円
第七位大山 特別純米 ひやおろし
1,350円から
第八位杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」
4,752円から
第九位出羽桜 純米大吟醸 雪女神
4,320円
第十位初孫 純米 大古酒40年熟成酒
16,200円


これは旨い! 今が旬の酒
送料無料! 季節限定旬の酒 第十弾<br>720ml 6本セット
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この時期だけしか飲めない旬のしぼりたてを送料無料セットでお届け
初孫 もみぢ浪漫 純米酒 限定品
初孫 もみぢ浪漫 純米酒 限定品
穏やかな香りで秋の味覚とともに楽しめる旨味のある純米。
720ml 1,242円
三十六人衆 純米超辛口 美山錦
三十六人衆 純米超辛口 美山錦
菊勇が得意とする辛口を現代の技術で醸した純米
1.8L 2,484円
出羽桜 本醸造 五年熟成酒 干支ボトル 亥 2019
出羽桜 熟成酒 干支ボトル 亥 2019
年に一度の限定品、ベネチアンボトルに入った五年熟成酒。ご贈答にもピッタリ。
350ml 1,620円
初孫 純米大吟醸 香が星(かがぼし) 限定品
初孫 純米大吟醸 香が星 限定品
庄内地方の方言を酒の名にしたお得な純米大吟醸限定品
720ml 1,458円
大山 純米樽酒 手詰め 限定品
大山 純米樽酒 手詰め 限定品
やさしい木の香りで癒されます。1本ずつ丁寧に瓶詰め。
720ml 1,646円
みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
16-1酵母を使用した美しくフルーティなどぶろく。生産本数は1400本限定。
720ml 2,100円
天弓 純米大吟醸 藍天 限定品
天弓 純米大吟醸 藍天 限定品
山形県最高峰の酒米「雪女神」を贅沢にした淡麗フルーティな純米大吟醸
720ml 2,700円
1.8L 5,400円
杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」(こう) 超限定品
杉勇 大吟 雫取り原酒 巧 超限定品
杜氏の名前を冠した杉勇の最高級の大吟醸酒
720ml 4,752円
1.8L 9,504円
上喜元 大吟醸 美郷錦 槽だれ
上喜元 大吟醸 美郷錦 槽だれ
フルーティでまろやか、希少価値の高い大吟醸
720ml 2,106円
1.8L 4,212円
大山 特別本醸造 超辛口
大山 特別本醸造 超辛口
日常的な晩酌にも相性の良さ。手頃で良質な本醸造。
720ml 983円
1.8L 2,268円
出羽桜 桜花吟醸 山田錦 限定品
出羽桜 桜花吟醸 山田錦 限定品
全量山田錦で造ってこの価格と品質。超人気の限定品。
720ml 1,620円
1.8L 3,240円