クリーミーな本格にごり酒

トップページ »  製法で選ぶ  »  にごり
保管は必ず冷蔵です。澱(おり)の入った本格にごり。
クリーミーな本格にごり酒

クリーミーな本格にごり酒の取扱商品一覧

全国で僅か数社となる特区免許ではなく一般免許でどぶろくを専門で醸造している酒田醗酵。

吟醸甑(こしき)を導入し、酒米の王様「山田錦」で醸した究極の大吟醸どぶろく
人気商品 超限定品

大吟醸どぶろく 山田錦
720ml 2,500円

酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦<br>限定品
原料米 兵庫県 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会10号
日本酒度 -20
酸度 2.6
アルコール 12%
料理との相性を考え、飲みやすいどぶろくを開発しました。 特殊な仕込み方法で上澄み部分を多くし、アルコール度数を10%に抑えた微発泡タイプです。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

雪化粧(スッキリタイプ)
300ml 905円

720ml 1,800円

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧
原料米 出羽の里(山形県酒造好適米)
酵母 NFKA(山形県工業技術センター)酵母
日本酒度 -20前後
酸度 2.0前後
アルコール 10%
東京どぶろくフェスタ火入れ部門で日本一を獲得
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

黒どぶ(酸味少なめタイプ)
300ml 905円

720ml 1,800円

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ
原料米 山形県指定酒造好適米
出羽の里
精米歩合 70%
酵母 NFKA(山形県工業技術センター)酵母
日本酒度 -20
酸度 2.0前後
アルコール 12%
※このどぶろくは取り扱い注意です! スパークリングワインのように吹き出します。保管は必ず冷蔵庫でお願いします。

開栓は少しずつガスを抜きながら行う必要があります。開栓まで30分以上の時間が必要です。新鮮でシュワシュワした発泡性のどぶろくです。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 酒通向け

発泡吟どぶ (スパークリングタイプ)
※取り扱い注意
720ml 2,000円

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ
原料米 山形県指定酒造好適米
出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 協会10号酵母
日本酒度 -20
酸度 2.0
アルコール 12%
花畑の中に居るような華やかな香り。芳醇な米の旨味と上品でフルーティな香りが口に広がり、甘やかでふくらみのある味わいです。ガッチリ冷やしてお飲み下さい。生産本数は1400本限定です。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品
720ml 2,000円

みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
原料米 出羽の里
精米歩合 60%
酵母 16-1酵母
NFKA酵母
日本酒度 -20
酸度 2.0
アルコール 12〜13%
酒田醗酵どぶろくシリーズ第三弾。甘めで超濃醇などぶろく。凍らせてシャーベットにしても美味しい超甘口です。発送は冬期以外必ず冷蔵便になります。
おすすめ品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

ピンク (濃醇甘口タイプ)
300ml 976円

720ml 1,922円

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく Pindobu
原料米 出羽の里(山形県酒造好適米)
精米歩合 70%
酵母 赤色清酒酵母(日本醸造協会)
日本酒度 -25前後
酸度 3.0前後
アルコール 7%
2008年第22回木川屋オリジナル頒布会に登場した、あの初孫のおりがらみが帰ってきました。
人気商品 限定品
720ml 1,782円 完売
1800ml 3,564円 完売
初孫 純米吟醸 おりがらみ生原酒 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール 17.5%
かなり濃いめの味で噛んで飲むといった感じですが、甘味は無くピリッと炭酸が効いたは号仕込にはまってしまうお客様も多いです。
初心者もOK
180ml 292円

初孫 は号仕込
原料米 ヨネシロ
精米歩合 55%
酵母 協会7号
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール 12.5%
ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。
季節限定品 初心者もOK

720ml 1,404円 完売
1800ml 2,808円 完売
上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生
原料米 山田錦・秋田酒こまち
精米歩合 50%
酵母 山形KA
日本酒度 +2
酸度 1.5
アルコール 16%
たった一度の出荷のにごり本生。飲みごたえがありフレッシュで華やかな酒。女性にも人気。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,620円 完売
1800ml 3,240円 完売
出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生
原料米 山形県産米
精米歩合 50%
酵母 小川酵母
日本酒度 +5
酸度 1.2
アルコール 16%
出羽桜が密かに開発した試験品を入手しました! なんと濁り酒を氷点下で3年熟成させた秘蔵の酒
人気商品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK
720ml 1,543円 完売
出羽桜 吟醸 にごり酒 参年氷点下熟成 木川屋特注品
原料米 山形県産米
精米歩合 50%
酵母 小川酵母
日本酒度 +4
酸度 1.3
アルコール 15〜16%
ご好評を頂いたさらさらにごりよりもさらにガス圧が強く、ぐーっと冷やして飲みたい夏の限定品です。
季節限定品
300ml 680円 完売
720ml 1,620円 完売
出羽桜 吟醸 にごり とび六
原料米 山形県産米
精米歩合 50%
酵母 小川酵母
日本酒度 -3
酸度 1.5
アルコール 15.0%
スッキリ冷やして旨いうすにごり本醸造。飲みやすくて日常酒にされている方も多い定番人気品。
人気商品
720ml 1,166円

1800ml 2,484円

出羽桜 本醸造 春の淡雪 本生
原料米 山形県産米
精米歩合 55%
酵母 小川酵母
日本酒度 +8
酸度 1.3
アルコール 15.0%
口当たりがよくサッパリとした薄にごりの本醸造。キレがよくするすると飲めてしまう酒です。
人気商品
300ml 486円

出羽桜 本醸造 春の淡雪 本生
原料米 山形県産米
精米歩合 55%
酵母 小川酵母
日本酒度 +8
酸度 1.3
アルコール 15.0%
年に一度の出荷になる限定品の純米吟醸無濾過本生です。マイルドで清流のような喉越しが秀逸です。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,620円 完売
1800ml 3,240円 完売
麓井 純米吟醸 無濾過本生 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 16.5%
味わいに奥行きがあり、どちらかというと通好みな酒なのですが、無濾過生のフレッシュなまま、しかも原酒でお届けいたします。
人気商品 季節限定品
720ml 1,782円 完売
1800ml 3,564円 完売

おりがらみ本生
720ml 1,782円 完売
1800ml 3,564円 完売
麓井 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
原料米 雄町
精米歩合 50%
酵母 山形KA
日本酒度 +2〜+4
酸度 1.5〜1.7
アルコール 16.0%
スッキリ・クリーミー、二種類の飲み方が楽しめる純米吟醸
人気商品 お買い得商品 限定品
720ml 1,674円

1800ml 2,916円

鯉川 純米吟醸 鉄人うすにごり 限定品
原料米 五百万石
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 +6
酸度 1.6
アルコール 16.3%
4種類の瓶詰め方法が選べる白梅の人気酒です。これは搾ってそのままの状態に限りなく近い「にごり」のお酒。クリーミーな味です。
人気商品 限定品
にごり
720ml 1,728円 完売
1800ml 3,240円 完売

上澄み
720ml 完売 1,728円
1800ml 完売 3,240円

無濾過
720ml 1,728円 完売
1800ml 3,240円 完売

素濾過
720ml 1,728円 完売
1800ml 3,240円 完売

羽前白梅 純米吟醸 俵雪 しぼりたて本生
原料米 山田錦・出羽きらり
精米歩合 50%
酵母 山形KA
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール 17.0%
くどき上手が得意とする香り豊かで澄んだ甘みのお酒に仕上がっています。めずらしいつや姫を使った純米大吟醸 にごり本生です。
人気商品 限定品 初心者もOK
720ml 1,512円 完売
1800ml 3,024円 完売
くどき上手 つや姫 純米吟醸 旬のにごり酒 限定品
原料米 つや姫
精米歩合 50%
酵母 小川10・M310号
日本酒度 -5
酸度 1.3
アルコール 17.2%
山田錦らしい美しく華やかな香りと、にごりの部分が感じさせるクリーミーな甘味。
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,836円 完売
1800ml 3,456円 完売
楯野川 純米大吟醸 にごり 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形KA 協会1801号
日本酒度 -3
酸度 1.4
アルコール 16〜17%
春の訪れを感じさせる華やかな無濾過生原酒。見て楽しく。呑んで美味しく。お花見やピクニックなど、春の行楽のお供にお薦めしたい一品
季節限定品 初心者もOK
720ml 1,782円 完売
1800ml 3,348円 完売
楯野川 純米大吟醸 春にごり 限定品
原料米 山形県産美山錦100%
精米歩合 50%
酵母 山形KA
日本酒度 +2
酸度 1.6
アルコール 16〜17%




人気酒ベスト10
第一位酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
905円から
第二位2017年 小松さんの絶品刈屋梨
2,268円から
第三位地酒山居倉庫 吊雫原酒 亀の尾
3,564円
第四位出羽桜 桜花吟醸 山田錦 限定品
1,620円から
第五位上喜元 純米吟醸 中秋の風花限定品
1,404円から
第六位東北泉 純米 八反ひやおろし限定品
1,620円から
第七位 山居倉庫 純米 秋ラベル
1,296円から
第八位やまと桜 大吟醸 金賞受賞酒 特注品
4,752円から
第九位出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品
6,264円
第十位上喜元 純米吟醸 きたしずく 特注品
1,512円から
やまと桜 金賞酒
頒布会でも大好評だった超お得な大吟醸金賞受賞酒
2017年分 鶴岡産白山だだちゃ豆飯場開始
毎年大好評の味。次回は豊水の出荷になります。
こだわり石鹸
2017年秋酒 初孫 誕生名入れサービス
2017年分 刈屋梨受付開始です! 今年も美味しい梨をお届けします
2017年 冬の限定酒
発送は必ずクール便です。開栓時の吹き出しにご注意下さい。
2013年 お薦め冬の限定酒
初孫 誕生についに写真ラベルサービスが登場! 木川屋オリジナルです
みちのく山形のどぶろく
どぶろくフェスタで大賞受賞 の日本一のどぶろくです。大人気御礼


これは旨い! 今が旬の酒
初孫 純米原酒 生詰 穂の力
初孫 純米原酒 生詰 穂の力 美山錦
今回限り!? 出羽の里ではなく美山錦を使用した穂の力。旨味が乗った原酒。
1.8L 2,678円
杉勇 純米 あきあがり 限定品
杉勇 純米 あきあがり 限定品
米の旨みと酒の力強さ、熟成によるまろやかさのある純米
720ml 1,242円
1.8L 2,484円
山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
16-1酵母を使用した美しくフルーティなどぶろく。生産本数は1400本限定。
720ml 2,000円
出羽桜 桜花吟醸 山田錦 限定品
出羽桜 桜花吟醸 山田錦 限定品
全量山田錦で造ってこの価格と品質。超人気の限定品。
720ml 1,620円
1.8L 3,240円
フモトヰ 吟醸 秋上がり 限定品
フモトヰ 吟醸 秋上がり 限定品
圧倒的なコストパフォーマンス! 香りも楽しみながら飲めるスッキリ吟醸
720ml 1,458円
1.8L 2,916円
三十六人衆 純米吟醸 ひやおろし
三十六人衆 純米吟醸 ひやおろし 限定品
伝統の美山錦を使用したピリッと酸がきいた味わいです
720ml 1,474円
1.8L 2,835円
羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋上がり
羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋上がり
定番人気の俵雪の秋上がりバージョン。円熟した旨味です。
720ml 1,728円
1.8L 3,240円
初孫 純米吟醸
海鳴り 無調整原酒

初孫 純米吟醸 海鳴り 無調整原酒 超限定品
海鳴り中毒続出の超定番人気の旨酒です!
1.8L 3,348円
東北泉 純米 八反錦 ひやおろし
東北泉 純米 八反錦 ひやおろし
旨味と香りがバランスした絶妙な純米
720ml 1,620円
1.8L 3,175円
杉勇 大吟 雫取り原酒 巧 超限定品
杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」(こう) 超限定品
杜氏の名前を冠した杉勇の最高級の大吟醸酒
720ml 4,752円
1.8L 9,504円
地酒 山居倉庫 美山錦 吊雫 特注品
地酒 山居倉庫 純米大吟醸 美山錦 吊雫原酒
完売していた人気酒が復活です。木川屋特注品です。
720ml 3,564円
酒田醗酵 大吟醸どぶろく 山田錦
酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦<br>限定品
酒米の王様「山田錦」を贅沢に使って低温で長期醗酵させた大吟醸どぶろく
720ml 2,500円
味わいで選ぶ
ボタン淡麗辛口
ボタンお薦めの辛口
ボタン飲みごたえのある酒
ボタンやさしい甘口
ボタンフルーティな香り
ボタン割水無しの原酒
ボタン通も満足の熟成酒
飲み方で選ぶ
ボタン冷た〜くヒヤして
ボタン食事と一緒に
ボタン初めての吟醸酒
ボタン常温保管OK
ボタンコストパフォーマンス重視
こだわりの酒
ボタン木川屋オリジナル地酒頒布会
ボタン幻の米、亀の尾
ボタン最高級の吊雫原酒
ボタン鑑評会出品酒
ボタン入手困難な銘酒
ボタンファーストクラス大吟醸
ボタン生もと・山廃造りの酒
銘柄で選ぶ
ボタン蔵元早見表
どぶろく酒田醗酵 お薦め
地酒 山居倉庫 お薦め
ボタン2初孫・砂潟
ボタン2上喜元
ボタン2出羽桜
ボタン2東北泉
ボタン2菊勇・三十六人衆
ボタン2清泉川
ボタン2楯野川
ボタン2杉勇

ボタン2麓井
ボタン2松嶺の冨士
ボタン2栄光冨士
ボタン2大山
ボタン2くどき上手
ボタン2羽前白梅
ボタン2鯉川
ボタン2樽平 住吉
ボタン2花羽陽
ボタン2米鶴・うきたむ
ボタン2東光
製法で選ぶ
ボタン大吟醸
ボタン吟醸
ボタン本醸造
ボタン本生・生酒
ボタン純米大吟醸
ボタン純米吟醸
ボタン純米
ボタンにごり酒
山形の地ビール
ボタン2地ビール月山
山形の本格焼酎
ボタン山形の焼酎
酒蔵の梅酒
ボタン純米 梅酒
人気の泡盛
ボタン千年の響
山形ワイン
ボタンタケダワイナリー
ボタンふるさと月山ワイン
ボタン高畠ワイナリー
厳選 輸入ワイン
ボタンフランス ボルドー
ボタンフランス ブルゴーニュ
ボタンイタリアワイン
ボタンスパークリングワイン
お薦め特産品
ボタン木川屋の本格甘酒
ボタン厳選さくらんぼ
ボタン木川屋のだだちゃ豆
ボタン木川屋の冷凍だだちゃ豆
ボタンつや姫・ひとめぼれ
ボタン木川屋の刈屋梨
ボタン木川屋のラ・フランス

ボタン一霞温海かぶ漬け
ボタン天然山ぶどう原液
ボタン酒田の塩納豆
ボタン味付玉こんにゃく
ボタン木川屋の酒粕
ボタン絶品! 酒田のむきそば
ボタン栄養満点 黒豆甘煮缶詰
ボタン2阿蘇食品の庄内麩
ボタン2杵つき庄内丸餅
本物の味 調味料
ボタン三河みりん(愛知)
ボタン千鳥酢(京都)
ボタン九鬼山七胡麻油(三重)
ボタンかめびし醤油(香川)
ボタン自然海塩 酒屋の塩(山口)