トップページ »
食品 »
マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えび
GW期間中の営業日のお知らせ
・新橋本店 4/22〜5/11まで無休営業
・山居倉庫店 無休営業
・みなと市場店 4/25〜5/7まで営業
2024年は三店舗ともGW期間中は無休営業いたします。
毎年たくさんのご来店誠にありがとうございます。新橋本店の駐車場混雑時はスタッフにお申し付け下さい。
新鮮なお刺身用甘えびを丸ごと素干しに
マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えび
貰って喜ばれる石川・加賀/金沢/能登 土産として人気急上昇中!
マルヤ水産持ち船「宝勝丸」が獲ってきた新鮮なお刺身用甘えびを丸ごと素干しにしました。
鮮度にこだわっていますので、色艶も良く。そのまま食べると甘えびの甘みと旨味が口の中に広がります。
自社所有船が収穫したものだけを使用
干し甘えびは、原料の甘えび以外何も加えないため、味にはごまかしが効きません。
そして、味を決める最も大切な要素は鮮度。
マルヤ水産ではこの鮮度を再重視するため、干し甘えびに使用する原料は、全て石川県産。
そしてマルヤ水産の船「宝勝丸」が撮ってきたものだけを使用しています。
甘えび漁を終え、港には夜に帰港、水揚げされたばかりの甘えびは、まるでルビーのような輝きです。
自然な甘えびの風味を楽しめるよう、味付けや色付け、保存料なども一切使わない完全無添加の珍味です。
美味しい食べ方
ですが、食べる前に注意点。
↑上の画像のとおり、甘えびの頭には硬く鋭いトゲがありますので、
このトゲを根本から折ってからお召し上がり下さい。
そして一口食べれば甘えびの濃厚な甘味がそのまま味わえます。
網の上やフライパン等で軽く火を通して下さい。
海老の香ばしい香りが出たら頃合いです。
マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えび
40g
700円
マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えび
食べ方 |
そのままお召し上がり下さい。また、軽く炙ると更に美味しくお召し上がり頂けます。
その他にも出汁を取ったり、粉末にしてフリカケ、煮込み料理や煮物の隠し味等にも使われる方がいらっしゃいます。 |
産地表示 | 石川県産(橋立漁港水揚げ) |
原材料 | 甘えび |
内容量 | 約40g入り |
マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えびの感想
全部で
0
件の感想があります。
-
米鶴 KAZE HIKARU 純米吟醸生酒 限定品
春の訪れを予感させる華やかな純米吟醸生酒
720ml
1,760円
-
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿
ほのかなガス感と、旨味がありながらもスッキリとした飲み口の酒
720ml
1,650円
-
山形正宗 純米吟醸 酒未来 生 限定品
スッキリと澄んだ甘さ、熟した果実のようなジューシーなお酒
1.8L
3,960円
-
酒田醗酵 大吟醸どぶろく 山田錦 熟成限定品
大人気の大吟醸どぶろくの熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。
720ml
2,630円
-
秀鳳 純米大吟醸 愛山 生原酒
濃厚な独特の甘みと酸味が味わいに幅を与えてます
720ml
2,310円
1.8L
4,620円
-
山川光男 2024 はる
シュワッとしたガス感とジューシーな旨味をお楽しみください!
720ml
2,200円
-
TATENOKAWA MALOLAC 純米大吟醸
ワイン醗酵技術であるマロラクティック発酵 第2弾!!
720ml
2,750円
-
上喜元 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 限定品
長野と山形の絆を感じさせる新しい酒米「山恵錦」を100%使用
1.8L
3,190円
-
米鶴 純米 かすみ酒 限定品
新酒「春酒」、フレッシュな味わいの「にごり純米酒」
1.8L
2,980円
-
出羽桜 純米 いいべ vol.3
爽やかな酸を感じる、きれいな味わいの純米酒
720ml
1,430円
-
秀鳳 豊穣祈願祭 純米酒 生原酒 限定品
新たな実りを祈願する、出来たての純米酒
720ml
1,320円
1.8L
2,640円
-
松嶺の富士 家紋ラベル にごりざけ生
純米とは思えないフルーティさ! シュワシュワ爽快にごり酒
720ml
1,210円
1.8L
2,310円
-
吾有事 純米大吟醸 火先 薄にごり生
飲み飽きしないタイプのバランスの取れた辛口薄にごり
720ml
2,200円
1.8L
4,290円
-
大山 純米吟醸 立春朝しぼり
2月4日に搾った酒を即日出荷。年に一度の究極のしぼりたて。
1.8L
3,795円
-
山形正宗 純米吟醸 雄町 直汲み
熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わい
1.8L
3,960円
-
出羽桜 大吟醸 雪漫々 しぼりたて生酒 超限定品
あの雪漫々の本生がついに登場! 庄内地方では当店のみの取り扱いです
1.8L
7,480円
-
出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生
飲みごたえがありフレッシュで華やかな酒。女性にも人気。
720ml
1,705円
1.8L
3,410円
-
みちのく山形のどぶろく 黒どぶ
日本一を獲得したどぶろくをさらに改良! 人気No.1どぶろく
300ml
980円
720ml
1,950円
180ml
550円