マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えび

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新橋本店実店舗リニューアル工事のお知らせ
新橋本店実店舗は現在リニューアル工事を行っております。
工事を行いながら店頭営業およびネット通販等全ての業務は通常どおり継続しております。 臨時駐車場も確保しておりますのでぜひご利用下さい。
完成は11月上旬予定です。
新鮮なお刺身用甘えびを丸ごと素干しに
マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えび
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貰って喜ばれる石川・加賀/金沢/能登 土産として人気急上昇中!

マルヤ水産持ち船「宝勝丸」が獲ってきた新鮮なお刺身用甘えびを丸ごと素干しにしました。

鮮度にこだわっていますので、色艶も良く。そのまま食べると甘えびの甘みと旨味が口の中に広がります。

自社所有船が収穫したものだけを使用

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干し甘えびは、原料の甘えび以外何も加えないため、味にはごまかしが効きません。

そして、味を決める最も大切な要素は鮮度。

マルヤ水産ではこの鮮度を再重視するため、干し甘えびに使用する原料は、全て石川県産。
そしてマルヤ水産の船「宝勝丸」が撮ってきたものだけを使用しています。

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甘えび漁を終え、港には夜に帰港、水揚げされたばかりの甘えびは、まるでルビーのような輝きです。

自然な甘えびの風味を楽しめるよう、味付けや色付け、保存料なども一切使わない完全無添加の珍味です。

美味しい食べ方

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ですが、食べる前に注意点。

↑上の画像のとおり、甘えびの頭には硬く鋭いトゲがありますので、 このトゲを根本から折ってからお召し上がり下さい。

そして一口食べれば甘えびの濃厚な甘味がそのまま味わえます。

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網の上やフライパン等で軽く火を通して下さい。
海老の香ばしい香りが出たら頃合いです。

マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えび

50g 648円

マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えび
食べ方 そのままお召し上がり下さい。また、軽く炙ると更に美味しくお召し上がり頂けます。 その他にも出汁を取ったり、粉末にしてフリカケ、煮込み料理や煮物の隠し味等にも使われる方がいらっしゃいます。
産地表示石川県産(橋立漁港水揚げ)
原材料甘えび
内容量約50g入り




マルヤ水産 加賀橋立港名産 干し甘えびの感想

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