搾ったその日に瓶詰め! 究極のしぼりたて生原酒
コストパフォーマンス抜群! 東北泉の自信作です
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
この商品は取寄商品です。最長で入荷に3日かかります。 |
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新型コロナ終息を祈願して、清泉川醸造元が所在する山形県酒田市浜中にある東林山正常院でご祈祷された純米大吟醸酒です。
バナナを感じさせる甘いやや華やかな香りが楽しめ、飲み口はやわらかく、あっさりとした淡麗な味わいですが、後からしっかりとした酸も感じます。 全体的な感じは米の甘みが有りますが、雪女神らしい澄んだ軽快お酒です。
720ml
1,899円
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雄町を上手にコントロールし、全てにおいて調和がとれたバランスの良い酒に仕上げています。
コクとキレを両立させた旨口の純米大吟醸です。
720ml
2,090円
完売
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出羽桜初の生酛(きもと)造りですが、安定した技術の高さを感じさせてくれる銘酒です。
出羽桜というと華やかな香りの吟醸蔵ですが、この酒に関しては程よいボリュームの香りです。 味は酸、甘とが複雑に絡み合い、熟成感を伴った膨らみのある太い味が楽しめます。
720ml
2,090円
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熊本県産の人気ブランド米「森のくまさん」を醸した、榮光冨士の「おりがらみ」。
2023年の栄光冨士最後のおりがらみ！「森のくまさん」ならでは旨味とキレのバランスの良さをぜひお楽しみ頂きたい１本です！ しぼりたてのフレッシュさとピリッとした酸が甘みをグッと引き締めます。 ワイングラスやぐい呑などでお楽しみ下さい。
720ml
2,090円
完売
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袋採り直汲みとは、酒袋に入れ吊るした雫をそのまま瓶詰めしたもの。そのため澱(おり)も入っている薄濁りの酒となっています。
香りは山形正宗らしく穏やかで落ち着いた香りです。 熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わいで余韻の長いふくよかな酒。 食中酒にも良いお酒です。 この酒は木川屋オリジナル地酒頒布会採用酒となり、リクエストが多かったため再登場となります。
720ml
2,090円
完売
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アルコール度数も若干低めで清酒が苦手な方にも無理なく楽しめる純米大吟醸です。
このお酒は取寄商品です。 |
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フルーティでまろやか、希少価値の高い美郷錦の大吟醸。
美郷錦は、美山錦と山田錦を親に持つ山形県の北となりの秋田県で誕生した酒米です。
720ml
2,145円
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「赤磐雄町」の溢れる旨味を、熱くたぎる「マグマ」とイメージ。
マグマの様な熱く強い想いを、一献一献その身に宿して頂ければ幸いです。
飲みやすさと旨味が見事にバランスした栄光冨士の雄町。 雄町を初めて飲まれる方にも自信を持ってお薦めできる純米大吟醸です。
720ml
2,145円
完売
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優しい味わいは女性的なお酒をイメージさせます。
祥瑞ほどの香りのボリュームはなく、ほのかに香る感じです。 ふくよかな味わいでお酒が苦手な方にもお薦めです。
720ml
2,200円
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少しとろみを増した感のある酒で、この長期間の熟成に耐えたのも初孫の真骨頂です。
10年の熟成を重ねた生もと造りの酒がこの価格で楽しめるというのはそうそうあることではありません。
720ml
2,200円
完売
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上喜元自慢の培養設備を利用した自社酵母で醸した純米吟醸。
高精白された贅沢な造りで、冷やしすぎの低めの温度よりもやや高めが飲み頃です。
720ml
2,200円
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山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。 特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。 一度きりの限定出荷の本生バージョンです。
本生
720ml
2,200円
完売
おりがらみ本生 720ml 2,200円 完売 |
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山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。 特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
720ml
2,200円
完売
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鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
看板メニューの濃厚なヨーグルト酒に皮まで食べられる瀬戸内産のレモンをたっぷりブレンド。 刺激的で、甘酸っぱくて、濃厚なのにドライ。 常連客も知らない、ヨー子の気まぐれ特別メニュー。
720ml
2,200円
完売
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「アルケミスト」とは「錬金術師」の意味。
「山田錦」と言う酒米を、最高の純米大吟醸に錬成した錬金術師の作品と言う意味です！
優美でなめらかな旨味と、後味に感じられる、儚くも凛とした輝きを讃えた１本。
720ml
2,200円
完売
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2020年以来、四年ぶりの登場! うるう年のときにしか出荷されない無濾過生詰原酒です。
愛山という米の特性上、お酒の味わいは米の甘みが多くなりますが、このリープ・イヤーは甘みを抑えてバランスを重視した味わいになっています。 旨味とキレのバランスがよく、大切な宴席にぜひともお薦めしたい1本に仕上がりました。<
720ml
2,200円
完売
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Snake Eye = 「じゃのめ」。じゃのめ模様のオシャレなラベルの栄光富士
ワイン酵母を使った意欲作!
720ml
2,200円
完売
1500ml 4,400円 完売 |
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「十四代」醸造元である高木酒造が保有する酒米「酒未来」を使用した純米吟醸です。
甘くスッキリと澄んでいる味わいでジューシーなお酒です。 味わいが口の中でひろがり、まろやかさ尖った刺激のようなものがないのでマイルドで飲みやすいお酒です。 食中酒よりも食前もしくは食後に楽しみたい、口当たりの良い甘口です。
720ml
2,200円
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2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」。
来たる2050年に思いを馳せて低アルコール酒に仕上げました。 その名も「鶏むね肉のヨーグルトみそ漬け焼き」。 宇宙の味?を是非お楽しみください!
720ml
2,200円
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※このどぶろくは取り扱い注意です! スパークリングワインのように吹き出します。保管は必ず冷蔵庫でお願いします。
開栓は少しずつガスを抜きながら行う必要があります。開栓まで30分以上の時間が必要です。新鮮でシュワシュワした発泡性のどぶろくです。
720ml
2,210円
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精米歩合35%の山田錦を100%使用した大吟醸がこの価格でお楽しみ頂けます。
720ml
2,310円
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山形県内のみ限定出荷品で、総出荷本数は572本です。
すでに蔵元では完売している貴重なお酒です。
昔ながらの山形酵母を用い、おだやかでかつフレッシュなマスカットを思わせる吟醸香と 雑味の無いクリアーな味わいを追求しました。
720ml
2,310円
完売
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楯の川酒造「シールド」シリーズの第一弾のお酒です。
楯の川初の亀の尾を使用した酒です。 大山で大好評の十水と同じような濃厚仕込みを行っています。 口当たりはよく、程よい酸が味を引き締め、日本酒度の数値ほどの甘さは感じません。 気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっています。 亀の尾の入門編としてもおすすめできる一本です。
720ml
2,365円
完売
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単一ではなく複雑な甘みと旨味を追求。
雪女神らしい、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかり感じていただける食中酒。 甘み、酸味、ボディ感や僅かな苦みといった様々な味が ひと夏の熟成を経て綺麗にまとめ上げられています。
720ml
2,365円
完売
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本当にこの価格でいいの? というくらい中身もパッケージも贅沢な純米大吟醸。山形県を代表する出羽燦々を40％まで精米して醸しました。
720ml
2,376円
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木川屋特注山田錦吊雫原酒の兄弟酒になります。
通常の槽(ふね)で搾ったお酒で飲みやすく、フルーティな純米大吟醸です。
720ml
2,420円
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鯉川酒造の佐藤一良社長のご子息の佐藤拓也氏の手によるデビュー作とも呼べる純米大吟醸です。
香りは強すぎることもなく穏やかながら、複雑な香りを感じさせます。 飲みづらさはなく、酸味とともにスッキリとさっぱりと楽しめる若々しさを感じさせる純米大吟醸です。 若者の新たな船出をどうか応援してあげて下さい!
720ml
2,420円
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期待の新品種「山形酒104号」を使用した初年度仕込の純米大吟醸! 原料米の特性による綺麗な時は、40％精米歩合とあいまって、さらに透明感のある味わいです。新しい期待の酒米の味、ぜひ楽しんで下さい。
720ml
2,475円
完売
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雪女神は山形県オリジナルの最高級酒米です。
酵母も山形県工業技術センターが雪女神を用いた清酒の商品化を念頭に置き開発したYK009酵母です。
フルーティですっきりとした飲みやすさの中に甘みが感じられる大吟醸どぶろくです。
大吟醸どぶろく 雪女神 |
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超お得な愛山生原酒、初孫らしい美しいバランスの取れたフルーティな仕上がりの逸品。
愛山で醸した酒は甘みが強く出る酒が多いのですが、初孫の愛山は初孫らしくバランスの取れたスッキリと上品な甘みがお楽しみいただけます。 原酒を感じさせない飲みやすさで、重すぎずちょうど良い飲みごたえ感があります。
720ml
2,640円
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山居倉庫シリーズの純米大吟醸では定番人気となっているのがこのお酒です。
飲み手を選ばず、旨味と香りが両立したお薦めのお酒です。
720ml
2,750円
完売
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若手女性蔵人が中心となって、マロラクティック発酵技術を取り入れた一味違う日本酒に挑戦しました。
いちご・米麹のような香りの他、白ぶどうや草木を思わせる香り、そしてヨーグルトや乳酸系の香りがあります。 口に含むとさわやかな甘味と、スッキリした味で日本酒が苦手な方向けです。
720ml
2,750円
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鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワー 常連客も知らない、ヨー子の気まぐれ特別メニュー。
720ml
2,750円
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鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
個性が違う2種類のグレープフルーツ果汁に純米大吟醸を香り付け 酸味・甘味・苦味のバランスが絶妙な人生に深みを与えるグレフルサワー
720ml
2,750円
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鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
「ネーブルオレンジ」は甘みと香りが強いことが特徴のオレンジです。 酸味もしっかりとして爽やかな飲み口なので、女性にもおすすめのサワーになりました。
720ml
2,750円
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鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」
「はっさく」の独特のほろ苦さとサッパリした酸味が特徴の果汁に純米大吟醸をブレンド。 甘味、ほろ苦さ、酸味の絶妙なバランスが魅力。爽やかで芳醇な香りが広がります
720ml
2,750円
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香りは落ち着いたおだやかな香りで、フルーティな甘さの香りではなく熟成した甘い香りを感じさせます。
熟成した甘い香りの印象よりも濃く飲みごたえるのある甘さがありますが、-5の日本酒度から想像するよりもやや辛口な 味もあり、熟成感のある複雑な味わいです。 香りが強すぎないため食べ物を食べながらゆっくりお楽しみいただきたいお酒です。
720ml
2,750円
完売
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大吟醸(限定品)よりも膨らみのあるやさしい伸びやかな味わいが特長です。
冷たい温度から常温に近い温度までお楽しみ頂けると思います。
720ml
2,860円
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当店だけのオリジナル雫酒、超人気品です。
山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。 より味が深いのはこちら。完売の際はご容赦下さい。
720ml
2,860円
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熟成酒をブレンドしていることで、角の取れた丸みを帯びた味で刺激が少なくスルリと飲めてしまいます。
このお酒、市販の前にサンプルを頂き、 是非市販しようと蔵元に働きかけて世に出たお酒です。
720ml
2,860円
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くどき上手が県外でも評価されるようになった牽引役。
香りはたいへん華やかでフルーティ。口当たりよくやさしくマイルドな味わいは飲み手を選びません。 女性はもちろん、日本酒初心者の方にも無理なくお楽しみいただけるお酒です。
720ml
2,884円
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漫画「夏子の酒」のモデルになった幻の米、上喜元の杜氏が自ら作った米を使った吊雫原酒です。
甘味のある亀の尾の特長を十分に生かし、 香り豊かに醸しあげた至高の逸品です。 コストパフォーマンスの良い、定番人気のお薦め品です。
720ml
2,915円
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山形県を代表する酒米「出羽燦々」を40%まで磨いた贅沢な純米大吟醸。
槽垂れは圧搾機で搾るより時間がかかりますが、雑味の少ない綺麗なお酒です。 コストパフォーマンスが高く人気です。
720ml
2,970円
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全国僅か七軒の特約店でのみ販売の上喜元秘蔵の熟成純米大吟醸。
熟成して丸みを帯びたやわらなか口当たりとやさしく爽やかな旨味が楽しめる一本です。 極僅かしか生産されてない幻の酒米「愛山」。超限定品です。
720ml
2,970円
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雄町にありがちな重く濃い酒とは違い、飲み飽きしない非常に丁寧な造りを感じさせる銘酒です。
飲みやすさの中にしっかりした米の旨みが感じられ、 懐の深い味わいは酒通をも満足させてくれます。
720ml
2,970円
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本物だけが持つ華麗な香りと味。重厚感のある純米大吟醸です。
ある程度酒をいろいろ飲まれた経験をお持ちの方に非常に好まれる傾向があります。 IWC SAKE 純米大吟醸の部 GOLDメダル受賞 2019
720ml
3,080円
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山形県期待の酒米「雪女神」を使用した初孫渾身の純米大吟醸。
上立ち香(グラスから立ち上がる香り)はボリュームもあり、また美しく澄んだフルーティな香りです 甘味と澄んだ清涼感がバランスし、山田錦よりもやや線が細い、というよりも繊細で上品な酒質です。 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2018 GOLDメダル受賞
720ml
3,300円
完売
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創業120周年を記念して販売された純米の枯山水10年熟成。
口に含むと舌全体を包みこむような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を想わせる長い余韻・・・ 燗酒の最高峰を極めた枯山水の特別バージョンです。 ・IWC SAKE 古酒の部 2019 BRONZEメダル受賞
720ml
3,300円
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世界最高峰の酒類品評会 IWC2008 SAKE部門において、最高賞のチャンピオンサケを受賞!
このお酒は季節限定の生原酒です。火入れをしない生で、しかも加水してアルコール度数を落とさない原酒のままお届けいたします。 IWC SAKE 2008 チャンピオン サケ 受賞 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2008 トロフィー受賞 2008 GOLDメダル受賞 2015 SILVERメダル受賞 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2017 SILVERメダル受賞
720ml
3,300円
完売
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テレビや雑誌などにもよく登場する東北泉の人気銘柄、瑠璃色の海。
雄町を使用した吟醸酒の先駆者、東北泉の雫採り雄町。 味わい深い銘酒の数量限定の吊雫原酒バージョンです。
720ml
3,300円
完売
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超淡麗でのみやすい菊勇の雪女神
やや控えめな吟醸香の中に澄みきった清流のようなスッキリした味わいが広がります。 アルコール度数が15％とどちらかと言えば低めの数値のため、飲み手を選ばずにどなたにもお楽しみいただける純米大吟醸です。
720ml
3,300円
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ラベルだけでなく、中のお酒の味でも好評の純米大吟醸です。
当店オリジナルで名入れします。
720ml
3,410円
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世界最高峰の酒類品評会 IWC2008 SAKE部門において、最高賞のチャンピオンサケを受賞!
バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質。特約店のみ限定出荷の名品です。 IWC SAKE 2008 チャンピオン サケ 受賞 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2008 トロフィー受賞 2008 GOLDメダル受賞 2015 SILVERメダル受賞 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2017 SILVERメダル受賞
720ml
3,520円
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の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
山田錦を使用した酒らしく、香りは華やかです。 リンゴ・イチゴ・ヨーグルトの香りに加えマスカットや柑橘系の清涼感のある爽やかな香りがあります。
辛口の白ワインの雰囲気がある日本酒です。 昨今の甘酸っぱい酒とは異なり山田錦の王道の美味さが味わえるコストパフォーマンスの高い純米吟醸です。