サルデーニャ州のワイン

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飲みやすく親しみやすい白ワインが有名

サルデーニャ州

サルデーニャ州は地中海に浮かぶ、シチリアにつぐ地中海第二の大きさを誇り、沿岸部にはエメラルド色の海とリゾート地、内陸部には険しい山が連なる美しい島です。

恒に他民族の支配を受けてきた歴史から、独特の文化を育んできました。

島は大きく4つの地域に分けられます。南西部は穏和な気候で農産物が豊かな土地で、内陸部は羊の放牧が盛んな土地。北部一帯は一大リゾート地で、北西部アルゲーロは、海を隔てたスペインの影響が残り、リゾート地としても有名です。

代表的なブドウ品種はカンノナウ種(ガルナッチャとグルナッシュと同じ品質)とヴェルメンティーノ種から、爽やかでフルーティな白ワインが造られています。

料理には、昔ながらの伝統が残っていて、スペインの影響が感じられます。山岳地の代表的な食材、野禽類、子豚、羊には赤ワインが、沿岸地の有名な海の幸、伊勢エビ、ボッタルガ(カラスミ)には白ワインが良く合います。

サルデーニャ州のワイン

セッラ・モスカカンノナウ・ディ・サルディーニャ

「サルデーニャに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているのがセッラ・モスカです。

イタリアサルデーニャ州赤

750ml 1,779円

原料品種	カンノナウ
ボディ	ミディアムボディ
産年	2018
各付け	D.O.C.

ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい 750ml 4,180円	タケダワイナリーサンスフル白訳あり品王冠部分にサビがありますが中身への影響はありません。ワイナリーを応援して下さい! 750ml 2,090円	ドメーヌ・ド・ラ・ブルーズマコン・ミリー・ラマルティーヌみずみずしくフルーティな味わいは毎日の食卓で気軽に楽しめるワインです 750ml 2,255円	ドメーヌ・サルロンコート・デュ・ローヌオーガニック口当たりは柔らか、フィニッシュには長く心地よい余韻が味わえます 750ml 1,848円	レ・ザレ・ド・カントメルル果実と花のアロマが印象的で、深みのあるタンニンが魅力的です。 750ml 3,960円	アンジェリーク・ド・モンブスケサンテミリオン特別級、シャトー・モンブスケのセカンドワイン 750ml 4,510円

ラ・セルヴァネッラキャンティクラシコリゼルヴァ 750ml 3,869円	ベッレンダプロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット 750ml 2,824円	ホッカブラン 2019 ピュアでミネラリティな味わいの白ワイン 750ml 3,300円	HOCCA Pettilant ホッカペティアン 2019 きめ細やかな微発泡のワイン 750ml 3,300円	朝日町ワイン無濾過秘蔵赤 2019 ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。 720ml 1,650円	高畠レトロワシゾードオオウラエン上和田シャルドネ 750ml 4,413円