サルデーニャ州のワイン

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飲みやすく親しみやすい白ワインが有名

サルデーニャ州

サルデーニャ州は地中海に浮かぶ、シチリアにつぐ地中海第二の大きさを誇り、沿岸部にはエメラルド色の海とリゾート地、内陸部には険しい山が連なる美しい島です。

恒に他民族の支配を受けてきた歴史から、独特の文化を育んできました。

島は大きく4つの地域に分けられます。南西部は穏和な気候で農産物が豊かな土地で、内陸部は羊の放牧が盛んな土地。北部一帯は一大リゾート地で、北西部アルゲーロは、海を隔てたスペインの影響が残り、リゾート地としても有名です。

代表的なブドウ品種はカンノナウ種(ガルナッチャとグルナッシュと同じ品質)とヴェルメンティーノ種から、爽やかでフルーティな白ワインが造られています。

料理には、昔ながらの伝統が残っていて、スペインの影響が感じられます。山岳地の代表的な食材、野禽類、子豚、羊には赤ワインが、沿岸地の有名な海の幸、伊勢エビ、ボッタルガ(カラスミ)には白ワインが良く合います。

サルデーニャ州のワイン

セッラ・モスカカンノナウ・ディ・サルディーニャ

「サルデーニャに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているのがセッラ・モスカです。

イタリアサルデーニャ州赤

750ml 1,779円

原料品種	カンノナウ
ボディ	ミディアムボディ
産年	2018
各付け	D.O.C.

グレープ・リパブリックアンフォラメルロー 2020 ダークチェリーのような甘酸っぱさとアンフォラ由来の滑らかなタンニン 750ml 3,960円	グレープ・リパブリックロザート 2020 色とりどりの果実を感じさせるフルーティでチャーミングなロゼ 750ml 2,970円	グレープ・リパブリックベイリーA 2020 果実味と酸味、そして程よいタンニンが心地いい親しみやすい赤ワイン 750ml 3,300円	コントラーダ・ディ・コンチェニゴコッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソしっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスのよい、重厚な味わいが特徴です。 750ml 3,025円	シャトー・タケダ白 2018 タケダワイナリー自家農園ブドウが最高に達した年だけ出荷されます 750ml 8,250円	ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい 750ml 4,180円

タケダワイナリーサンスフル白完熟デラウェア100% 亜硫酸を使用しない無添加ワイン 750ml 2,200円	ソレイユ・ルバンヤマソービニオン辛口赤日本の風土に適した良質のヤマソービニオンを100％使用 2,200円	レ・ザレ・ド・カントメルル果実と花のアロマが印象的で、深みのあるタンニンが魅力的です。 750ml 4,070円	ラ・セルヴァネッラキャンティクラシコリゼルヴァイタリアで初めてクリュのコンセプトのもと造られたワイン 750ml 3,869円	プレリュード・ド・マルソー熟成はフレンチオークで12ヶ月間。果実味豊かでチャーミングな印象の赤です。 750ml 2,554円	ベッレンダプロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュットスッキリとした中にブドウの果実味が感じられる美味しいスプマンテ 750ml 2,824円