サルデーニャ州のワイン

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飲みやすく親しみやすい白ワインが有名

サルデーニャ州

サルデーニャ州は地中海に浮かぶ、シチリアにつぐ地中海第二の大きさを誇り、沿岸部にはエメラルド色の海とリゾート地、内陸部には険しい山が連なる美しい島です。

恒に他民族の支配を受けてきた歴史から、独特の文化を育んできました。

島は大きく4つの地域に分けられます。南西部は穏和な気候で農産物が豊かな土地で、内陸部は羊の放牧が盛んな土地。北部一帯は一大リゾート地で、北西部アルゲーロは、海を隔てたスペインの影響が残り、リゾート地としても有名です。

代表的なブドウ品種はカンノナウ種(ガルナッチャとグルナッシュと同じ品質)とヴェルメンティーノ種から、爽やかでフルーティな白ワインが造られています。

料理には、昔ながらの伝統が残っていて、スペインの影響が感じられます。山岳地の代表的な食材、野禽類、子豚、羊には赤ワインが、沿岸地の有名な海の幸、伊勢エビ、ボッタルガ(カラスミ)には白ワインが良く合います。

サルデーニャ州のワイン

セッラ・モスカカンノナウ・ディ・サルディーニャ

「サルデーニャに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているのがセッラ・モスカです。

イタリアサルデーニャ州赤

750ml 1,779円

原料品種	カンノナウ
ボディ	ミディアムボディ
産年	2018
各付け	D.O.C.

TEF no Boogie Woogie 2022 完熟デラウエアを低温で自然発酵させました 750ml 2,970円	タケダワイナリーサンスフル白完熟デラウェア100% 亜硫酸を使用しない無添加ワイン 750ml 2,640円	J.モロー・エ・フィスサン・ブリ 2020年はブドウの出来栄えがよく素晴らしいヴィンテージです 750ml 3,135円	グレープ・リパブリックアロマティコ 2020 アロマティックな香りが特徴の微発泡性のワインです 750ml 2,970円	YellowMagicWinery オルタナティヴルージュ 2022 濃厚な⾊調ながらアルコール度数が低めで軽やかな野趣を感じるワイン 750ml 2,860円	First Step ナイアガラ白価格以上の価値がある味わい深いワイン。心から美味しくなるワインです。 720ml 2,200円

月山ワイン山ぶどう酒赤甘口甘酸っぱい果実味と素朴な香りが楽しめるワインというよりも、まさに「山葡萄酒」 720ml 2,970円	嘉 yoshi スパークリング　ピノ・シャルドネ高畠だからこそ実現できたピノ系葡萄とシャルドネ葡萄による至極の組み合わせです 750ml 2,268円	HOCCA Cidre ホッカシードル 2018 芳醇な香りと果実感たっぷりの甘口タイプのシードルです 750ml 1,980円 350ml 1,100円	YellowMagicWinery イエマジパンチ 2022 フルーティ⾹と⾹ばしさが感じられる微発泡ワインです 750ml 2,860円	朝日町ワイン無濾過秘蔵赤 2021 ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。 720ml 1,760円	ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい 750ml 4,950円