ピエモンテ州のワイン

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王様のワインバローロ、アスティなどイタリアを代表する産地

ピエモンテ州

山(モンテ)の足もと(ピエ)という意味を持つピエモンテは、文字通りアルプスのふもと、イタリアの北西部に位置します。

広大なパダナ平野の米作や丘陵地のブドウ栽培が有名です。

特に質の高いワイン生産で知られ、D.O.C.G.ワインを最も多く有する州でもあります。

また、単一の土着ブドウ品種で造られるワインが多くあることも特徴で、例えばネッビオーロ種からはバローロ、バルバレスコ、ネッビオーロ・ダルバなど優れた赤ワインが造られ、熟成したチーズや煮込みともよく合います。

また、白ワインではロエロ地区のアルネイス種も爽やかな辛口の味わいで人気です。

アンティパストなどの軽いお食事と合わせてお楽しみいただけます。

ピエモンテ州のワイン

フォンタナフレッダアスティスプマンテ

甘口のスプマンテ(発泡性ワイン)として、世界中で愛されているアスティスプマンテです。

イタリアピエモンテ州スパークリング

750ml 2,420円

原料品種	モスカート
ボディ	ミディアムボディ
各付け	D.O.C.G.

リコッサバローロリゼルヴァ

バローロ・リゼルヴァは、5年以上の熟成期間を経て出荷されるワンランク上の「イタリアワインの王」です。

レンガ色を帯びたルビー色。ザクロやブルーベリーにほのかなスパイスと杉の複雑な香織が特徴です。

イタリアピエモンテ州赤

750ml 6,141円

原料品種	ネッビオーロ100％
ボディ	フルボディ
産年	2012
各付け	D.O.C.G.バローロ
樽熟成	38ヶ月以上

2018 リコッサバルバレスコオーガニック

別名「イタリアワインの女王」と呼ばれるバルバレスコの地で有機栽培されたネッビオーロのみを使用しました。

ガーネットを帯びた赤色で、ネッビオーロ特有の優美で鮮烈な香りが広がります。

ドライでコクがある、しっかりとした味わいで、ビロードのようななめらかなタンニンのバランスが心地よいオーガニックワインです。

イタリアピエモンテ州バルバレスコ赤

750ml 3,300円

原料品種	ネッビオーロ
ボディ	ミディアムボディ
各付け	D.O.C.G. バルバレスコ
樽熟成	12ヶ月

TEF no Boogie Woogie 2022 完熟デラウエアを低温で自然発酵させました 750ml 2,970円	タケダワイナリーサンスフル白完熟デラウェア100% 亜硫酸を使用しない無添加ワイン 750ml 2,640円	J.モロー・エ・フィスサン・ブリ 2020年はブドウの出来栄えがよく素晴らしいヴィンテージです 750ml 3,135円	グレープ・リパブリックアロマティコ 2020 アロマティックな香りが特徴の微発泡性のワインです 750ml 2,970円	YellowMagicWinery オルタナティヴルージュ 2022 濃厚な⾊調ながらアルコール度数が低めで軽やかな野趣を感じるワイン 750ml 2,860円	First Step ナイアガラ白価格以上の価値がある味わい深いワイン。心から美味しくなるワインです。 720ml 2,200円

月山ワイン山ぶどう酒赤甘口甘酸っぱい果実味と素朴な香りが楽しめるワインというよりも、まさに「山葡萄酒」 720ml 2,970円	嘉 yoshi スパークリング　ピノ・シャルドネ高畠だからこそ実現できたピノ系葡萄とシャルドネ葡萄による至極の組み合わせです 750ml 2,268円	HOCCA Cidre ホッカシードル 2018 芳醇な香りと果実感たっぷりの甘口タイプのシードルです 750ml 1,980円 350ml 1,100円	YellowMagicWinery イエマジパンチ 2022 フルーティ⾹と⾹ばしさが感じられる微発泡ワインです 750ml 2,860円	朝日町ワイン無濾過秘蔵赤 2021 ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。 720ml 1,760円	ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい 750ml 4,950円