亜硫酸を使用しない無添加ワイン
山形県上山市(タケダワイナリーの地元)の協力農家が栽培した完熟デラウェアを100%使用いたしました。
山形で盛んに栽培されているデラウェア。しっかりと栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。
サン・スフルとは亜硫酸なしのフランス語で、アンセストラル法で微発泡ワインに仕上げました。
アンセストラル法とは、醗酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で醗酵を継続させることで、酵母が生んだ炭酸ガスがワインに溶け込み、発泡ワインになることです。
保管は必ず冷蔵庫で!
保管は必ず冷蔵でお願いいたします。お取り扱いはご注意願います。
ビン内に乳酸醗酵を継続したことによる、極わずかな発泡感があります。
酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。
また、濾過をしないで瓶詰めすることで葡萄由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。
瓶内のガス圧が高いので、泡やワインが吹き出すことがあります。開栓は十分お気を付け下さい。
このワインの情報
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 産地 | 山形県 |
| 原料品種 | デラウェア |
750ml 2,640円
タケダワイナリー サンスフル 白の感想
全部で 31件の感想があります。 最新の5件を表示します。
2024年 7月15日
今年もだだ茶豆、よろしくお願いします！
だだ茶豆の発送時にまとめて配送お願いします。
お気に入りのサンスフル白とあさひ町ワインの白も初めてなので、楽しみにしています。
2023年 12月13日
誕生日クーポン、ありがとうございました!!有難く使わせていただきます。
今年のだだ茶豆、濃いめでしっかりしていて美味しかったです。
黒豆と温海かぶ、大好きなのですが品切れで残念！今度は早めに注文します。
サンスフル、今年も楽しみにしています。
2023年 7月18日
今年もだだ茶豆、待っていました！大雨のニュースで心配しましたが、農家の皆様に被害のないことを祈っています。
ワインは、だだ茶豆のタイミングで一緒に発送をお願い致します。
今年は、だだ茶豆をサンスフル白で楽しみたいと思います‼
2022年 11月29日
誕生時クーポンうれしかったです‼
利用させていただきます。
サンスフルと赤魔斬、この時期だけのかぶ漬け、楽しみに待っていたので完売しないうちにお願い致します。
初孫の酒粕が出ましたら、メルマガでお知らせいただけたらありがたいです。
2022年 7月17日
今年もだだ茶豆、楽しみにしています‼
サンスフル白は早くも完売との事、前回多めに頼んで正解でした。
今回代わりにロゼを試してみようと思います。
試飲で同封して頂いたにごり酒、にごり酒を初めて飲んだのですが飲みやすく美味しかったです！
だだ茶豆のタイミングで一緒に配送をお願い致します。
