Asahimachi Wine
朝日町ワイン 無濾過秘蔵 赤
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関係者しか味わえなかった
秘蔵のワイン
山形県朝日町産ブラッククイーン種、マスカットベーリーA種とメルロー種を使用。
これまでワイナリー関係者だけしか味わうことが出来なかった、秘蔵のワインです。
新しいワインは樽に詰められ、ゆっくりと熟成をかさね輝きを増していきます。
そのワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。
瓶底に沈殿物が生じることがありますが、ワインの中に含まれる自然な成分ですので、安心してお飲みください。
このワインは、朝日町の人々の技と知恵から醸し出される「人と地の力」の結晶です。
テイスティングコメント
ざくろのような甘酸っぱい香りです。
やや濃い目の色調で、ボルドーワインのように感じます。
抜栓後すぐよりも、2日目のほうがタンニンがまろやかになり美味しく感じられます。
ステーキやハンバーグなどのコテコテの肉料理に合うワインです。
※このワインは濾過をしておりません。お買い上げ後は、お早めにお召し上がりください。
※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。
このワインの情報
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 産地 | 山形県朝日町 |
| 原料品種 | 2024年度 山形県朝日町産 ブラッククイーン 58％ マスカットベーリーA 32％ メルロー 10％ | ボディ | ミディアムボディ |
| 樽熟成 | 10ヶ月 |
720ml 1,771円
朝日町ワイン 無濾過秘蔵 赤の感想
全部で 1件の感想があります。
2022年 3月31日
昨年初めて頼んだ朝日町無濾過ワインがとても美味しかったので、今年は2本お願いしました！
保管スペースに余裕があればもう少し頼みたいところですが...。
今回も楽しみにしています‼
