関係者しか味わえなかった 秘蔵のワイン
山形県朝日町産ブラッククイーン種、マスカットベーリーA種とメルロー種を使用。
これまでワイナリー関係者だけしか味わうことが出来なかった、秘蔵のワインです。
新しいワインは樽に詰められ、ゆっくりと熟成をかさね輝きを増していきます。
そのワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。
瓶底に沈殿物が生じることがありますが、ワインの中に含まれる自然な成分ですので、安心してお飲みください。
このワインは、朝日町の人々の技と知恵から醸し出される「人と地の力」の結晶です。
テイスティングコメント
ざくろのような甘酸っぱい香りです。
やや濃い目の色調で、ボルドーワインのように感じます。
抜栓後すぐよりも、2日目のほうがタンニンがまろやかになり美味しく感じられます。
ステーキやハンバーグなどのコテコテの肉料理に合うワインです。
※このワインは濾過をしておりません。お買い上げ後は、お早めにお召し上がりください。
※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。
タイプ |
赤ワイン |
ヴィンテージ |
2023年 |
産地 |
山形県朝日町 |
原料品種 |
2023年度 山形県朝日町産
ブラッククイーン 65%
マスカットベーリーA 20%
メルロー 15%
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ボディ |
ミディアムボディ |
樽熟成 |
10ヶ月 |
2025:03:05:00:00:00
720ml
1,771円
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