La La La Postman 2024
Yellow Magic Winery ラララ Postman 2024
南陽市上野にて、亡くなった⽗の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を⾏なっている⾼橋君。
⽗から引き継いだ耕作放棄地を彼⾃⾝初の圃場開墾で作ったメルロとベリーAを120 ⽇間醸しを⾏いました。
⾬も少なく暑かった2024年。
健全に真っ⿊に⾊づいた葡萄。
その⽪の強さを引き出すように120 ⽇間の醸し（櫂⼊れ2 回）を⾏ったことにより、 過度なエグ味も無く優しい滑らかな⾚ワインになりました。
低温での醸しと乳酸醗酵（M L F）から⽣まれるスルスルユルユルな感じは冷やしても常温でも⼤丈夫。
いろんな場⾯でお楽しみください。
はい。「ラ ラ ラ」と感じながら。
このワインの情報
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 産地 | 山形県南陽市 |
| 原料品種 | 南陽市上野産メルロ.ベリーA（⾼橋果樹園） |
750ml 3,300円
Yellow Magic Winery ラララ Postman 2024の感想
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