山形県産りんごのスパークリング
グラスを口に運んだ瞬間、ふわりと立ちのぼるのは、完熟リンゴの華やかで甘やかな香り。
その香りは、山形の果横園をそっと歩いているかのような、穏やかで、どこか懐かしい気配を連れてくる。
HOCCA Cidre Sweetは、早生ふじ・ふじ・紅玉、3種の山形県産リンゴを独自にブレンドし、 瓶内二次発酵で丁寧に仕上げたスウィートタイプのシードル。
発酵由来のガスボリューム（3.1）がもたらす心地よい発泡感とともに、リンゴ本来の蜜のようなやさしい甘みが、 じんわりと口いっぱいに広がっていく。
甘いのに、くどくない。フルーティなのに、きちんと大人の味わい。
その理由は、紅玉の持つ酸の輪郭と、ふじの深みのあるコク、そして早生ふじの軽やかさが、ひとつに溶け合っているから。アルコール度数はやや高めの8%。けれども飲み口は軽やかで、食後のデザートタイムや午後のティーシーンにもすっと馴染む。
焼き菓子やチーズケーキ、バターをきかせたガレットとの相性は、まさに言うことなし。
よく冷やしたグラスに注げば、シュワッと音を立てて、華やかに弾ける果実の余韻が、心をふっとほどいてくれる。
特別な日ではなくてもいい。ただ、誰かと笑い合う時間の中に、1本のシードルがあるだけで、ほんの少し世界がやさしくなる。
HOCCAの定番シードル「Sweet」。変わらぬ蜜の余韻とともに、あなたにそっと寄り添います。
このワインの情報
| タイプ | スパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 原料品種 | 山形県産りんご(ふじ) |
750ml 2,200円
350ml 1,320円
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