⼭形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと⽴ち上がった「ぶどうと活きる」グループ の葡萄で作ったワインです。
「新加入の垂石(T)、エダマツ(E)、 フルウチ(F) 通称(TEF)」が作ったデラウエアとナイアガラが原料です。
週末の休⽇を農園作業に費やし、農園を守りそして収穫の感動、そして園を守る充実感。
そんな彼らの思いを醸しマセラシオンを90⽇間⾏い、その後瓶内⼆次発酵させました。
オレンジ⾊に染まるワインですが、⾹りはかなりキュートな柑橘感で味わいは優しく、アクの強いオレンジワインとは違い、まさに彼らの姿 勢のよう。
作業時の園に流れる⼼地よい⾳楽のよう。「Musique non stop」そして「TEF」 の発泡ワイン(TEF no POP)。
是⾮彼らの作ったブドウから⽣まれたPOPでカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。
このワインの情報
| タイプ | スパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 産地 | 山形県本沢産 |
| 原料品種 | ⼭形市本沢産 デラウエア 60% ナイアガラ 40% |

750ml 3,300円
YMW Musique non stop TEF no POP 2025の感想
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