月山山麓 トラヤワイナリー ほいりげ 白 限定品

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Gassan sanroku heurige
月山山麓 トラヤワイナリー ほいりげ 白 限定品
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女性を中心に地元で大人気のフレッシュ生ワイン

「ホイリゲ」とはドイツ語で「今年出来たもの」という意味です。 できたてのフレッシュな生ワインが月山トラヤワイナリーのほいりげです。

アルコール度数は7%と軽く、ドイツのフェダーヴァイサーに分類されるワインで、 フェダーヴァイサーをつくるワイナリーは日本でもほとんどありません。

フェダーヴァイサーは発酵直後直ちに冷却を行うことで、完全無添加にて ボトリングしたワインで、この時期だけの季節限定商品。毎年大好評のしぼりたて、にごりワインです。

ボトルの底にはオリが見られ、抜栓しグラスに注げばシュワシュワと微発泡します。 これはまさに酵母が生きているその証。ひとたび口に含めば「生きているワイン」のあまりのフレッシュさに、 必ず虜になることでしょう。

他に見られない味わいにリピーター続出しています。

必ず約束を守ってくださいね

・発酵中ですので、再発酵により、栓が飛ぶ危険性があります

・5℃以下で保管していただき、早めに召し上がってください
(常温保管はできません)。

・必ず縦にして冷蔵保管して下さい。横に倒してはいけません。

・強い振動や衝撃を与えてはいけません。

・遅くともお正月までは飲みきって下さい。

タイプ 白ワイン
ヴィンテージ 2018年
産地 山形県
原料品種 セーベル(契約栽培)

11月5日頃入荷予定

1,512円 完売
月山山麓 トラヤワイナリー ほいりげ 白 限定品

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月山トラヤワイナリー  



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