女性を中心に地元で大人気のフレッシュ生ワイン
「ホイリゲ」とはドイツ語で「今年出来たもの」という意味です。 できたてのフレッシュな生ワインが月山トラヤワイナリーのほいりげです。
アルコール度数は7％と軽く、ドイツのフェダーヴァイサーに分類されるワインで、 フェダーヴァイサーをつくるワイナリーは日本でもほとんどありません。
フェダーヴァイサーは発酵直後直ちに冷却を行うことで、完全無添加にて ボトリングしたワインで、この時期だけの季節限定商品。毎年大好評のしぼりたて、にごりワインです。
ボトルの底にはオリが見られ、抜栓しグラスに注げばシュワシュワと微発泡します。 これはまさに酵母が生きているその証。ひとたび口に含めば「生きているワイン」のあまりのフレッシュさに、 必ず虜になることでしょう。
他に見られない味わいにリピーター続出しています。
必ず約束を守ってくださいね
・発酵中ですので、再発酵により、栓が飛ぶ危険性があります
・５℃以下で保管していただき、早めに召し上がってください
（常温保管はできません）。
・必ず縦にして冷蔵保管して下さい。横に倒してはいけません。
・強い振動や衝撃を与えてはいけません。
・遅くともお正月までは飲みきって下さい。
※入荷本数が確定しないため、ご予約どおりにお届けができない場合もあります。
このワインの情報
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 産地 | 山形県 |
| 原料品種 | セーベル(契約栽培) |
720ml
1,980円
完売
月山山麓 トラヤワイナリー ほいりげ 白 限定品の感想
全部で 9件の感想があります。 最新の5件を表示します。
2025年 11月 4日
とんでもございません。お忙しい中、連絡いただきありがとうございます。
ほりいげは知人より紹介いただき、18日以降でも楽しみにお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
2025年 10月29日
誕生日クーポン利用します。またお酒の美味しい季節がきました。ほりいげも、今年の初春の夢も、楽しみです！
2024年 11月24日
先週届いたほいりげ早速いただきました。初めての生ワイン！
ゆっくり楽しみたいけどフレッシュなうちに飲まなきゃいけなくて切ないですね笑
今年は白が売り切れでロゼをいただいたので，来年はぜひ白を味わいたいです。
出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 弐の刻がカートに入れられません。売り切れでしょうか？
在庫あったら追加お願いします。まだおいしそうなお酒が入荷しそうなので、
追加してから発送日を指定させてください。
2024年 10月29日
ほいりげの入荷を待って発送お願いします。
到着が11月13日以降になる場合は購入者の住所に送ってください。
誕生日クーポン利用。毎年ありがとうございます。利用させていただきます。
2024年 10月27日
ありがとうございました。ホイリゲが届きました。早く送っていただきありがとうございました。
とっても美味しいです。
