安定した品質のワインを産出する
カマンサック
シャトー ド カマンサックは、サン・ジュリアン村の西に位置している各付け5級のシャトーです。
1964年にスペイン出身のフォルネル家によって購入されました。
フォルネル家は、このクリュを再建するにあたって、ボルド大学の醸造学の権威で 「ボルドーの近代ワイン造りの父」とも呼ばれるペイノー博士の指導のもとに、設備を最新鋭のものに更新し評価を回復しました。
最近では、著名な醸造コンサルタントのミッシエル・ロランがコンサルしており、更に評価があがることが期待されています。
恵まれた土壌、生産量は1ha当り45ヘクトリッターを上限にするという厳しい選果と全て手摘みという丁寧な作りを実践しており、 高品質でコストパフォーマンスが高いワインを生み出しています。
カマンサックのセカンド
セカンドワインである「クロズリー・ド・カマンサック」は「カマンサックの小農園」という意味で、樹齢の若いブドウ樹からのブドウで造られます。
真紅のローブをまとった鮮やかな色調で、微かなバニラ香からなめし皮と黒系果実のの香りに移っていきます。
口当たりは果実感に溢れ、タンニンはなめらかなワインです。
このワインの情報
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 産地 | ボルドー A.C. オー・メドック |
| 原料品種 | メルロー 70% カベルネ・ソーヴィニヨン30% |
| 各付け | A.C. オー・ドメック |
| ボディ | フルボディ |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽(新樽35~70%)で17~20ヶ月間熟成 |

750ml 4,499円
クロズリー・ド・カマンサックの感想
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