Takahata Japanesque Riesling Forte
2023 高畠ジャパネスク リースリング・フォルテ
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2024 ジャパンワインチャレンジ銀賞
リースリング・フォルテ種は、ドイツの「リースリング」と日本の「甲州三尺」の交配品種で、 凛とした和の美しさを持つぶどうです。
2023ヴィンテージは天候に恵まれ、リースリング種特有のぺトロール香も感じられます。
爽快な柑橘系の香りで華やかで豊潤なワインを連想させます。
コンポートのような風味で厚みがあり、甘みと酸味を併せ持つ、飲みごたえのある白ワインに仕上がりました。。
シーザーサラダ、蒸し鶏の甘酢掛け、白身魚フライ、レアチーズケーキなどとの相性が良いワインです。
このワインの情報
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 産地 | 山形県 |
| 原料品種 | 山形県産 リースリング・フォルテ | ボディ | ライトミディアム |
| 樽熟成 | 無し |
720ml 2,090円
2023 高畠ジャパネスク リースリング・フォルテの感想
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