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2023 高畠ジャパネスク リースリング・フォルテ
Takahata Japanesque Riesling Forte
2023 高畠ジャパネスク リースリング・フォルテ
2024 ジャパンワインチャレンジ銀賞
リースリング・フォルテ種は、ドイツの「リースリング」と日本の「甲州三尺」の交配品種で、
凛とした和の美しさを持つぶどうです。
2023ヴィンテージは天候に恵まれ、リースリング種特有のぺトロール香も感じられます。
爽快な柑橘系の香りで華やかで豊潤なワインを連想させます。
コンポートのような風味で厚みがあり、甘みと酸味を併せ持つ、飲みごたえのある白ワインに仕上がりました。。
シーザーサラダ、蒸し鶏の甘酢掛け、白身魚フライ、レアチーズケーキなどとの相性が良いワインです。
| タイプ |
白ワイン |
| ヴィンテージ |
2023年 |
| 産地 |
山形県 |
| 原料品種 |
山形県産
リースリング・フォルテ
|
ボディ |
ライトミディアム |
| 樽熟成 |
無し |
2025:12:24:00:00:00
720ml
2,090円
|
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2023 高畠ジャパネスク リースリング・フォルテの感想
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