Asahimachi Wine
朝日町ワイン 凍結デラウェア 極甘口
限定品
酒通向け
濃密な果実味が楽しめる極甘口ワイン
完熟した山形県産デラウェアを房のまま凍結し、水分を氷として分離させた状態で丁寧に搾ることで、果汁の凝縮感を最大限に引き出しました。
低温下でゆっくりと発酵させることで、デラウェア本来のフレッシュな香りを損なうことなく、豊かな酸と凝縮した果実味がバランスよく調和しています。
口に含むと、やわらかな甘みの中にみずみずしい酸が広がり、後味は重たくなりすぎず、すっきりとした余韻が続きます。
冷やしてそのままはもちろん、ブルーチーズやデザートと合わせることで、それぞれの風味が引き立ち、より奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
このワインの情報
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| 産地 | 山形県 |
| 原料品種 | 山形県産 デラウェア100% | ボディ | ミディアムボディ |
| 樽熟成 | 無し |
720ml 2,728円
朝日町ワイン 凍結デラウェア 極甘口の感想
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