飲みやすいどぶろくを開発しました料理との相性を考え飲みやすいどぶろくを開発しました 特殊な仕込み方法で上澄み部分を多くしたどぶろくになります。 酒田醗酵の他のどぶろくよりも固形分が少なめになります。 適切な熟成環境と期間を経てから出荷されますまた、アルコール度数を10％に抑え、甘みを残し瓶内に閉じ込めた酵母が出す自然な炭酸ガスによる 微発泡のタイプのどぶろくになります。 醸造が終わってすぐではなく、二ヶ月以上3℃の冷蔵庫で熟成し、甘み・酸味・旨味のバランスを整えてから 出荷されるどぶろくです。 お口の中で広がるフルーティな香り、微発泡による爽やかさ、フレッシュ感があり、 淡麗で甘口のどぶろくです。 |
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このお酒の成分
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補足情報
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白どぶ(スッキリ甘めタイプ)
720ml 1,850円
180ml 520円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
■ 720ml 1本入れ
■ 720ml 2本入れ
■ 720ml 3本入れ
■ 1800ml 1本入れ
■ 1800ml 2本入れ
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく白どぶの感想
全部で265件の感想があります。 最新の5件を表示します。
2019年 10月12日
ずっと更新されないので、今年は頒布会ないのかと思いましたよ
あと、引っ越しましたのでよろしくお願いします
また、どぶろくは、12月分でお願いします
2019年 10月 8日
お尋ねします。
どぶろくを購入しようとサイトを見ていましたが
殆どのどぶろくが「完売」となっています。
年末に向けて商品は揃うのでしょうか。
2019年 9月29日
説明書が探せなかったので質問です。みちのく山形のドブロクで、火入れしてない生のお酒はどの商品になるか教えて下さい。甘くて美味しい
発泡性の生のドブロクを探してます。宜しくお願いします
2019年 9月10日
東京からの注文になります。
今週中に手元に届くようでしたら、みちのく黒どぶを購入したいのですが、いかがでしょうか。
宜しくお願いいたします。
2019年 7月10日
大阪の阪急電車構内での山形県アンテナショップにて初めて黒どぶを購入しました。
あまりの美味しさに驚きこちらのショップにて購入させていただきました。
調べてみると、最高賞を受賞とのこと。私の口に間違いはありませんでした。
到着を楽しみにしております(*^^*)！
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木川屋商店の高橋 修一です。
品切れしていて申し訳ございません。
新しい造りが始まりますので年末までには種類が増えます。
よろしくお願いいたします。