J.モロー・エ・フィス シャブリ 1級 モンマン

木川屋について お問い合わせ 会員登録 マイページへ
山形の地酒専門店 木川屋 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 送料
山形の地酒専門店 木川屋 地酒 山居倉庫 初孫・砂潟 菊勇・三十六人衆 上喜元 東北泉 栄光冨士 出羽桜 米鶴 楯の川・楯野川 清泉川 麓井 杉勇 大山 羽前白梅 くどき上手 鯉川 樽平・住吉 松嶺の富士 だだちゃ豆 さくらんぼ お電話でのご注文
FAX注文フォーム
山形の地酒専門店 木川屋 送料 お支払い ご注文方法 初めての方へ 木川屋について お客様の声 カゴの中身
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
トップページ »  ワイン »  フランス  »  ブルゴーニュ  »  シャブリ  »  J.モロー・エ・フィス シャブリ 1級 モンマン
新橋本店実店舗リニューアル工事のお知らせ
新橋本店実店舗は現在リニューアル工事を行っております。
工事を行いながら店頭営業およびネット通販等全ての業務は通常どおり継続しております。 臨時駐車場も確保しておりますのでぜひご利用下さい。
完成は11月上旬予定です。
J. Moreau & Fils Chablies 1er Cru Montmains
J.モロー・エ・フィス シャブリ 1級 モンマン
おすすめ品 人気商品 超限定品 酒通向け

シャブリ地区2番目の規模を誇る名門ワイナリーが手掛けるシャブリ!

J.モロー社は、シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。

今日では複数の農家と契約を結び、約200ヘクタールの畑を同社が中心となってブドウ栽培から醸造、出荷までを全て管理しています。

その規模はシャブリで2位を誇り、フランス国内ばかりでなく輸出先も世界80カ国に渡り、各地で名声を得ています。

またJ.モロー社は徹底した温度管理、衛生管理を行い、果実本来の香り高いアロマや切れ味のよい味わいをより引き出すことができる ステンレスタンクでの醸造を早期から取り入れました。

女性醸造家のJ.モロー社

J.モロー社はシャブリで唯一の女性ワインメーカーでもあります。

地元出身のワイン醸造責任者及び熟成管理役であるルーシー・デュピュイ女史が造る緻密で優雅さのあるスタイルは、 世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。

ディピュイ女史は、同社の厳格な条件をクリアしたワイン造りのために、その年のブドウを慎重に吟味しながら熟成過程を確認し、 各区画の特徴及び年間の天候分析を重ね合わせることを重視しています。

またメゾンのパートナーであるワイン栽培者達のアドバイザー役も担い、他のワイン栽培者達と共に築いた技術もワイン造りに活かしています。

J.モロー・エ・フィスを代表するシャブリ

ステンレスタンクにてアルコール醗酵をしたワインに更にマロラクティック醗酵を施しているため、 果実味豊かな味わいに仕上がっています。

その後30%はオーク樽、残りはステンレスタンクで澱と共に約12ヶ月熟成させます。

色調は淡い黄金色。ほのかなミネラルと、スモークの香りが感じられ、またヘーゼルナッツや青々とした草の香りが、 レモンのような爽やかなフレーヴァーと相まって高められています。

芳醇でありながらしっかりとした味わいが広がり、柑橘系のアロマと長く心地良い余韻が楽しめます。

2020年11月 Wine Enthusiast誌にて94ポイントを獲得。

タイプ 白ワイン
ヴィンテージ 2018年
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ
原料品種 シャルドネ
各付け A.C.シャブリ・プルミエ・クリュ

750ml 5,555円


J.モロー・エ・フィス シャブリ 1級 モンマン

J.モロー・エ・フィス シャブリ 1級 モンマン


  J.モロー・エ・フィス シャブリ 1級 モンマンの感想

 全部で 0件の感想があります。



 このワインのキーワード

5,000円〜   シャブリ   フランス   辛口  



人気酒ベスト10
  1. 木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

    木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

    19,246円
  2. 米鶴 純米大吟醸 呑切り(のみきり)限定酒<br>ささのはさらさら

    米鶴 純米大吟醸 呑切り(のみきり)限定酒
    ささのはさらさら

    1,760円 から
  3. 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ

    酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ

    2,100円 から
  4. 純米大吟醸 山形讃香 やまがたさんが

    純米大吟醸 山形讃香 やまがたさんが

    7,000円 から
  5. 出羽桜 大吟醸 雪漫々 しぼりたて生酒 極 限定品

    出羽桜 大吟醸 雪漫々 しぼりたて生酒 極 限定品

    3,630円 から
  6. 上喜元 純米大吟醸 愛山50 限定品

    上喜元 純米大吟醸 愛山50 限定品

    2,200円 から
  7. みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

    みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

    2,100円 から
  8. 出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

    出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

    2,200円 から
  9. 雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒 限定品

    雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒 限定品

    2,090円 から
  10. 杉勇 白麹仕込み純米生原酒 限定品

    杉勇 白麹仕込み純米生原酒 限定品

    1,595円 から
  11. 松嶺の富士 家紋ラベル 純米 亀の尾70 無濾過生原酒

    松嶺の富士 家紋ラベル 純米 亀の尾70 無濾過生原酒

    1,595円 から
  12. 吾有事 純米大吟醸 雲の上別誂 限定品

    吾有事 純米大吟醸 雲の上別誂 限定品

    2,090円 から
  13. 初孫 爽快辛口 純米大吟醸 杜氏厳選限定ブレンド

    初孫 爽快辛口 純米大吟醸 杜氏厳選限定ブレンド

    1,595円 から
  14. 上喜元 純米吟醸 山田穂60

    上喜元 純米吟醸 山田穂60

    1,650円 から
  15. 米鶴 純米 蛍ラベル 限定品

    米鶴 純米 蛍ラベル 限定品

    1,397円 から
ワイン
タケダワイナリー サンスフル 白
タケダワイナリー サンスフル 白
完熟デラウェア100% 亜硫酸を使用しない無添加ワイン
750ml 2,200円
エム バイ フォンバデ
エム バイ フォンバデ
ワイン造りの技量が発揮されたメドックの逸品
750ml 2,915円

サンクト・ヴァレンティン
ガンベロ・ロッソ誌で歴代トップ10に入る実力派ワイナリー
750ml 5,481円
グレープ・リパブリック アランチョーネ 2020
グレープ・リパブリック アランチョーネ 2020
アンフォラ由来のじんわりと広がる旨みがあるオレンジワイン
750ml 2,970円
シャトー クレラック
シャトー クレラック
葡萄本来の純粋な味わいを生かそうと試みられたワイン
750ml 3,300円
First Step ナイアガラ 白
First Step ナイアガラ 白
価格以上の価値がある味わい深いワイン。心から美味しくなるワインです。
720ml 2,200円
ベッレンダ プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット
ベッレンダ プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット
スッキリとした中にブドウの果実味が感じられる美味しいスプマンテ
750ml 2,824円
レ・ザレ・ド・カントメルル
レ・ザレ・ド・カントメルル
果実と花のアロマが印象的で、深みのあるタンニンが魅力的です。
750ml 4,070円
コントラーダ・ディ・コンチェニゴ コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ
コントラーダ・ディ・コンチェニゴ コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ
しっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスのよい、重厚な味わいが特徴です。
750ml 3,025円
ソレイユ・ルバン ヤマソービニオン 辛口 赤
ソレイユ・ルバン ヤマソービニオン 辛口 赤
日本の風土に適した良質のヤマソービニオンを100%使用
2,200円
ラ・セルヴァネッラ キャンティ クラシコ リゼルヴァ
ラ・セルヴァネッラ キャンティ クラシコ リゼルヴァ
イタリアで初めてクリュのコンセプトのもと造られたワイン
750ml 3,869円
ドメイヌ・タケダ デラウェア 樽熟成 限定品
ドメイヌ・タケダ デラウェア 樽熟成 限定品
デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい
750ml 4,180円
イタリア イタリアワイン
 イタリアワイン専門のインポーター
 から仕入れた厳選ワイン

北部のワインリスト 中部のワインリスト 南部のワインリスト

取扱商品一覧


先頭へ戻る

トップページへ戻る

上記の連絡先はお客様のためのものです。
セールス等の連絡は例外無く全てお断りいたします。


山形の地酒 木川屋 all rights reserved
当サイトの画像・文・企画・デザイン等全てのコンテンツは
有限会社 木川屋商店が著作権を保有します。
無許可転載・転用を一切禁じます。

前のページへ戻る

メールマガジン