栄光冨士の特徴の上品さが感じられます
栄光冨士の酒の特徴はなんといっても、口当たりの良さと繊細な酒質。
一言で表せば「上品な殿様のお酒」です。いかにも城下町鶴岡にぴったりな純米です。
栄光冨士が得意とするのは東北生まれの協会10号酵母(小川酵母)です。
銘酒ひとりよがりももちろんこの酵母ですが、このお酒は小川酵母から山形酵母にかわり吟醸系の造りの酒へと変化いたしました。
純米酒にしてはフルーティ。香りの美しいお酒です。
淡麗で和食との相性が良い純米酒。
サラリとした飲み口の中ですが、1本芯が通った旨みもしっかりとあるお酒です。
フルーティさの中に上品さを兼ね備えています。お酒はやや甘口です。ワイングラスで楽しんでみてもよいですね
180mlは割れないカップ(ペットボトル材質)です。山居倉庫シリーズの中では唯一のペットボトルのお酒もラインナップ。お出かけのときに気軽に持ち出せますよ。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 出羽の里 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール | 15〜16% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
冷たい
やや冷たい
常温
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷暗所 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 常時 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |
720ml 1,980円
1800ml 3,300円 完売
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
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地酒 山居倉庫 純米 栄光冨士の感想
全部で4件の感想があります。
2023年 10月 2日
昨日は酒旅で酒田にいまして、山居栄光富士純米を買いました。
本日は家にあった無濾過生原酒日の輪と山居純米を飲み比べて
見ましたが最高です。日の輪を食前酒でその後に山居純米と鮭白子ポン酢を
食べましたが最高の時間になりました。
栄光富士山居純米かなり美しい酒です。
白身魚刺身や湯豆腐あたりでも美味しくなる酒だと思います。
2012年 6月28日
ご回答ありがとうございました。
例の山居倉庫は絵柄のラベルが貼付されており、鯉川か栄光富士か菊勇かと思い出せずにおりました。
非常に美味しかったので、あれば次回注文します。
2009年 9月 3日
修一様
お酒ありがとうございました．
栄光冨士の純米は味わいが上品で，
完全な球を思わせるようなきれいなバランスが
舌に柔らかかったです．この値段でこの味はお買い得ですね．
うきたむの山田錦は，山廃だと気がつかずに注文しました．
あけてびっくり．強い酸に負けない旨味が好みです．
雄町の方は押し出しの強い味わいでこれも大好き．(^_^)
日本酒を飲み慣れてない学生さんには
生酒の濃い味わいが新鮮だったようで，
「初めて日本酒をおいしいと思った」という学生が何人かいました．
栄光冨士の穏やかな味が気に入ったという学生もちらほら．
他にも新潟の湊屋藤助とか，三千盛があって，
ちょうどいい利き比べでしたが，
この手のオーソドックスな辛口酒を好む子もいて面白かったです．
残ったお酒からうきたむの山田錦をもらってきたので，
今度はゆっくりと自宅で楽しむつもりです．
山形のお蔵の情報もありがとうございました．
山形の男山は飲んだ覚えがないのですが，
行けそうなら，その元上喜元の蔵人さんを頼ってみようかと思います．
お世話になりました．m(_ _)m
2003年 3月14日
先日旅行途中にお店におじゃましました。
おすすめいただいた「山居倉庫」シリーズのお酒、大変美味しくいただきました。
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