澄澪華(すみればな) 限定品
白ワイン思わせる日本酒
その心地よい酸味による独特のフレーバーは、上質の白ワインを彷彿させます。
香りは柑橘の爽やかな香りにラムネや青い草を思わせる甘い香りが漂います。
ほどよいガス感もあり、オレンジのような甘い味わいです。
味わいも今までの日本酒とは全く異なり、心地の良い酸味が特徴的です。
食中酒として秀逸な白麹仕込み
白麹仕込みの特徴は、クエン酸による甘酸っぱさであり、マリアージュはイタリアンがお勧めです。
特にトマトソースとの相性は抜群であり、この独特の酸味はさっぱりといただけます。
日本酒でありながら白ワインのように料理との相性が抜群なことは特筆モノです。
今までの概念を打ち破る新しい日本酒の世界をぜひ手に取ってご確認下さい。
ブラインド(目隠し)でワイングラスにこのお酒を注いで出したらワインだと思ってしまう方もいらっしゃるかも!?
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 山形県産米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 麹米60% 掛米55% |
| 酵母 | 小川酵母 |
| 日本酒度 | −10 |
| 酸度 | 3.2 |
| アルコール | 13.0% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 夏季クール便推奨 |

720ml 1,650円

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
清泉川 白麹仕込み純米吟醸 澄澪華(すみればな)の感想
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