初孫純米大吟醸出羽燦々磨き45 ふなまえ直詰生原酒

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本当は頒布会に使いたかった! 初孫流に醸した実験的な意欲作

初孫純米大吟醸出羽燦々磨き45
ふなまえ直詰生原酒超限定品

超限定出荷の磨き45!

酒田市大平地区で米作りのプロである農家と協力し、「出羽燦々」の契約栽培を行い昨年25年を迎えました。

健康な酒米作りによる優良な出羽燦々を45%まで磨き、生もとの力強い酵母で低音でじっくり醸しあげた純米大吟醸を搾ってすぐの「ふなまえ」から瓶に詰めました。

上槽したてのフレッシュでみずみずしい香り。生もとで醸したやわらかくほとばしる奥深い旨さと、搾ってすぐのぴちぴちとしたガスを感じるジューシーな味わいです。

※蔵でしか飲めない味をお飲みいただくため、処理をせず新鮮な風味を閉じ込めてますので、なるべく早くお召し上がりください。

本当は頒布会に使いたかった!

いかにも特注品を思わせるラベルデザインの超限定品。

本当は木川屋オリジナル地酒頒布会に使用したかったのですが、残念ながら頒布会の数だけ確保ができませんでした。

それでも出荷数の最大数を発注しましたのでこの限定品をぜひお試し下さい。

香りやバナナや紅玉のような甘酸っぱいりんごやオレンジを連想させるとても華やかな香りです。

いちごや乳酸系の香り感じる強い吟醸香があります。

しぼりたてを感じさせるやや強めのガス感。

なめらかな口当たりで微発泡。生酒麹の風味の甘味がありデザートワインのような上品な甘さが有ります。

甘く濃い酒ですがベタつくことはなく、後味は潔くキレる軽くスッキリとした飲みやすい酒です。

現在流行の味の甘酸っぱい系酒を初孫流に醸した実験的な意欲作です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	酒田市大平産「出羽燦々」
精米歩合	45%
酵母	自社酵母
日本酒度	−2
酸度	1.5
アルコール	16.5%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	箱入れ希望の場合別売り
在庫	限定品につきなくなり次第終了
おすすめの発送方法	クール便推奨

720ml 1,980円
1800ml 3,960円

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

初孫純米大吟醸出羽燦々磨き45 ふなまえ直詰生原酒の感想

全部で2件の感想があります。

2024年 2月 2日

次回の頒布会に同梱でお願いいたします。（初孫は二度目の注文ですが、酸味と旨味のバランスが素晴らしかったです！）

2024年 1月14日

発泡吟どぶについて、気にかけてくださってありがとうございます。
来週入荷されますか！
まめにネットをチェックして購入いたします。

初孫純米大吟醸出羽燦々磨き45も、ぜひ飲んでみたいのですが、
1/25入荷とのことですので、こちらはまた追って購入させていただきます。
早めに予約したほうがよさそうでしたら、お知らせいただけると大変うれしいです。

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