上喜元純米吟醸彗星限定品

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フルーティな吟醸香、甘みと酸味が調和した伸びやかな味わい

上喜元純米吟醸彗星限定品

北海道が産んだ3番目の酒米

彗星は北海道で育成された3番目の酒造好適米です。

耐冷性もやや強く千粒重(千粒の重さ)吟風や初雫よりも大きいのですが、心白の発現率は吟風よりも少なくなっています。

タンパク質は吟風よりより少ないためキレイな酒質が期待できます。

副島顕子著酒米ハンドブックより

このお酒は北海道の酒米「彗星」を使用して醸しました。

ほんのり華やかな香りと柔らかい風味のなかに、軽快な酸と綺麗な米の味わいが広がります。

早速飲んでみました

暑いときにぴったりの、清涼感のある香りが感じられます。

フルーティな吟醸香があり、いちご・りんご・白ぶどう・柑橘系の香りも感じられます。

口に含むと、この香りがさらに豊かに感じられます。

甘みと酸味が調和した伸びやかな味わいです。

炭酸のようなガス感もあり、全体的に軽快な味わいですが薄っぺらな酒ではありません。

後味で苦味がありますが、それが良いアクセントにもなっています。

気温の高い日にキリッと冷やして楽しみたい、スイスイ飲める彗星。

美しいラベルも注目です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	北海道産彗星
精米歩合	60%
酵母	自社酵母
日本酒度	−3
酸度	1.6
アルコール	16.0%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	箱入れ希望の場合別売り
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	夏季クール便推奨

720ml 1,870円完売
1800ml 3,520円

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化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

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