初孫 生もと吟醸酒 冬のカノン 限定品

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IWC2019 吟醸酒部門 トロフィー(第一位)獲得
初孫 生もと吟醸酒 冬のカノン 限定品
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IWC2019 吟醸酒部門
トロフィー(第一位)獲得

今や世界規模の日本酒のコンテストとしては権威のあるコンテストの一つとなった IWC(インターナショナルワインチャレンジ)のSAKE(日本酒)部門。

今年も1500を越える銘柄が、チャンピオン酒の称号を目指して出品されました。

チャンピオン酒は全出展銘柄からたった1つだけが選ばれます。

出展されたすべての酒は大吟醸・純米大吟醸などの部門ごとに分けられ、その中からメダル(金・銀・銅)が与えられます。

ゴールドメダルの中から、部門を代表する第一位となるのがトロフィー賞です。

トロフィー賞の中から世界一の称号のチャンピオンサケが選ばれます。
※チャンピオンサケは2019年7月9日の発表です

IWC2019での評価

平成31年4月5日・6日・7日・8日「インターナショナルワインチャレンジ2019」のSAKE部門の審査がロンドンで行われ、このたび以下の通りメダル受賞酒が決定しました。  

日本酒部門は9つのカテゴリーごとに1500銘柄を審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となります(金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒)

果実のような爽やかな香り、生もとならでの酸と旨味がバランスよく調和した味わい。 綺麗な器でキリッと冷やしてお楽しみ下さい。

IWC2019の吟醸酒部門でトロフィー(第一位を受賞した「初孫 冬のカノン 吟醸酒」)の味わいの評価がIWC事務局から届きました。

初孫 生もと吟醸酒 冬のカノン 限定品

初孫 生もと吟醸酒 冬のカノン 限定品

初孫 生もと吟醸酒 冬のカノン 限定品

「バター・チーズのような柔らかな香りや白ブドウをほのかに感じさせる穏やかな香り。調和の取れた酸味と甘味とうま味。よく整っており、豊かだけれどもバランスの取れた味わい。」

Restrained nose with hints of green grapes and gentle daily notes.Nice balance of acidity,sweetness and Umami. Well structured.Abundant but well-balanced mid-palate


このお酒の成分

原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 15.5%

 補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷暗所
化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途114円 1800ml 別途165円
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 夏季クール便推奨

720ml 1,296円

1800ml 2,592円


化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
114円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
114円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
370円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
370円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
475円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
475円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
165円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
165円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
230円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
230円


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