| 新橋本店 | 山居倉庫店 | みなと市場店 | |
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| 営業時間 | 9:00から19:00まで | 9:00から17:00まで | 9:00から18:00まで |
松ヶ岡産メルローとシラー。やさしくも芯のある辛口ロゼ
フルフル ロゼ 2025は、松ヶ岡産のメルローとシラーを使ったロゼワインです。 メルローのやわらかな果実味に、シラーのほどよい輪郭が重なり、軽やかな飲み口の中にも、 きちんとした味わいの芯を感じさせてくれます。
ロゼというと甘いワインを想像される方もいらっしゃいますが、このワインは食事に合わせて楽しみたいタイプです。 冷涼な気候と豊かな土壌がもたらす果実味、品のある酸、そしてロゼらしい軽やかさが心地よく、 赤ワインほど重くなく、白ワインよりも少しふくらみのある味わいを楽しめます。
メルローとシラーをアッサンブラージュし、セニエ法で仕立てることで、果実味の純度と軽やかな骨格を両立しました。
いちごや白桃の瑞々しい香りに、ほのかなハーブとスパイスが重なり、口中では透明感のある酸とやさしい旨味が広がります。
暑い季節にはよく冷やして、春や秋には少し温度を上げて。前菜からメインまで幅広く寄り添ってくれるので、 普段の食卓にも使いやすいロゼです。ワインに慣れている方にも、これから日本ワインを楽しみたい方にもおすすめしやすい1本です。
魚介、鶏肉、トマト料理、和食にも合わせやすい万能ロゼ
フルフル ロゼ 2025は、料理との合わせやすさも大きな魅力です。 魚介類、鶏肉料理、ローストポーク、トマトを使った料理、オリーブオイルを使った前菜、 チーズなど、さまざまな料理に自然に寄り添ってくれます。
和食なら、鶏の照り焼き、豚しゃぶ、焼き魚、海老やイカを使った料理、野菜の天ぷら、 だしを生かした惣菜などにもおすすめです。 強い味で料理を押し切るのではなく、料理の旨みを引き立てながら、果実味と酸で食卓を軽やかにまとめてくれます。
赤でも白でもないロゼだからこそ、合わせられる料理の幅が広く、 1本あると食卓が楽しくなります。 ピノ・コッリーナ フルフル ロゼ 2025は、庄内・松ヶ岡の風土を感じながら、毎日の料理と気軽に楽しめる、木川屋おすすめの山形ロゼワインです。
このワインの情報
| タイプ | ロゼワイン |
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| ヴィンテージ | 2025年 |
| 産地 | 山形県 鶴岡市 羽黒町 松ヶ岡 |
| 原料品種 | メルロー 60% シラー 40% |
750ml 3,520円
