デ・ローチ エステイト ヴィンヤード ロシアンリバーバレー ピノ・ノワール

ビオディナミ農法で育てる名門ワイナリー

デ・ローチワイナリーは、カリフォルニアワインの銘醸地ソノマのロシアリバーバレーにあり、 ピノ・ノワール、シャルドネ、ジンファンデルの先駆的な生産者とワイン醸造業者として、 30年以上にわたり土壌の改良やブドウの育成に取り組んできました。

デ・ローチワイナリーが所有する17エーカーのブドウ畑は2008年7月、 CCOF（California Certified Organic Farmers）によるビオディナミ農法の認証を取得しました。

環境にやさしい高級ワインの生産者になるために、長く献身的な取り組みを続けているワイナリーです。

デ・ローチの誇る最高級シリーズ

Russian River Valley シリーズのワインは、デ・ローチの "心と魂"を表している最高級のシリーズです。

このシリーズは毎年出荷されるのではなく、このシリーズにふさわしい 良いブドウが収穫できた年のみに生産しています。

全て手摘み、手作業で選果したブドウを使用し、天然酵母による発酵を行い、 100％フレンチオーク樽にて18ヶ月熟成(内30％が新樽)。

熟したブラックベリーのアロマに、オレンジキャンディーのニュアンス以外にシイタケの香りも感じられます。

滑らかな口当たりが長く続く余韻の長いワインです。

年を追うごとに評価も上がり続けているワイナリーです。
次回の入荷は未定ですので、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。

1. 

   酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ

   2,100円 から
2. 

   杉勇 生もと山卸特別純米 美山錦 しぼりたて生原酒

   1,430円 から
3. 

   栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがり

   4,074円 から
4. 

   初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品

   1,540円 から
5. 

   酒田醗酵 みちのく山形の米麹100％手作り本格甘酒

   620円 から
6. 

   栄光冨士 GMF:24 純米大吟醸 無濾過生原酒

   3,056円 から
7. 

   大山 特別純米酒 十水 とみず 無濾過生原酒 限定品

   1,760円 から
8. 

   上喜元 純米吟醸生酒 Mille neige ミルネージュ
   限定品

   1,870円 から
9. 

   三十六人衆 純米大吟醸 山田錦40 あらばしり 限定品

   3,960円
10. 

    松嶺の冨士 家紋ラベル 純米 亀の尾70 無濾過生原酒

    1,595円 から

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