メダカライスって何?
かつて日本ではメダカがあちらこちらで見られましたが、農薬や生活排水によって減少し 今では絶滅危惧種となってしまいました。
庄内町では「メダカが棲める田んぼ」をスローガンに減農薬で育てられ、メダカ米という名前で 地元や東京で販売しています。
減農薬自然乾燥、特別栽培した米、それがメダカライスです。この酒はそれを100%使用しました。
さっそく飲んでみました
純米酒からイメージするお酒とは異なり、とてもフルーティで香り豊かです。
白い花や柑橘系、バナナ思わせる甘い香りが楽しめます。
甘口の白ワインのようなニュアンスもあります。
口当たりはとてもやさしく、甘めからやや辛口に変化しますが、 苦味もなく飲みやすく初めての日本酒を飲む方にもおすすめできます。
甘く蜜のようにトロピカルな味わいだが、しつこくなく後になってスッと消えていきます。
美しい甘みがベースとなっていますが、酸がちょっと強めですがそれがアクセントになっています。
旨味・酸味・甘みのバランスが良く、甘いのに飲み飽きせずに繰り返し飲めお酒です。
さっぱりとした料理と合わせてカジュアルに楽しみたいおすすめ純米酒です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | はえぬき(メダカ米) |
|---|---|
| 精米歩合 | 65% |
| 酵母 | K1401 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール | 16% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷暗所 |
| 化粧箱 | 専用化粧箱付き |
| 在庫 | 常時 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |

720ml 1,650円

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
やまと桜 純米酒 メダカライスの感想
全部で0件の感想があります。
同じジャンルのお酒を探す
やさしい甘口
やまと桜
コストパフォーマンス重視
フルーティな香り
冷た~くヒヤして
純米
軽く飲みやすい酒
食事と一緒に






山形県内10店の超特約店にのみ出荷の限定酒
栄光冨士の秋酒がリブランドされました!

鑑評会出品タンクの大吟醸がこの価格で買えるのは初春の夢だけ!
12月中旬お届けの果肉たっぷりのしっとりした甘さの洋梨です
毎年大人気のおしゃれなベネチアングラスの出羽桜干支ボトルです
ねっとり"紅"、とろり"あんぽ"。二つの甘みを贅沢に。
いやしの杉の香りが毎年大好評です! 今年は800本出荷いたします
11月は真澄酵母で醸した限定の7号酵母どぶろくです!
冬の人気No.1 10年連続金賞受賞の上喜元 山田錦
クリスマス前にお届け! しっとり美味しい洋梨
お陰様で28年目
毎年大好評のあの樽酒が今年も帰ってきました
山形県最高級酒米「雪女神」を贅沢に使用した吊雫原酒
マニア垂涎の日本を代表するスパークリング!






の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
