山形正宗の代表的な酒の一つ
木川屋が山形正宗を取り扱いたいと思った酒が純米吟醸の雄町です。
流行が続いている甘くて軽いお酒とは異なり、香りが控えめで旨味がある存在感のある酒を醸しており、ぜひ当店のラインナップに加えたいと思いました。
赤磐産雄町を贅沢に使った生酒です。
澱(おり)も入っている薄濁りの酒となっています。
旨味のある酒を醸す山形正宗
香りは山形正宗らしく穏やかで落ち着いた香りです。
ラムネや乳酸飲料、パイナップル、生酒由来の麹の香りなどがほんのりと感じられます。
薄にごりでシュワシュワとしたガス感が有ります。
熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わいで余韻の長いふくよかな酒。
食中酒にも良いお酒です。
今回は「横山式」しぼり機を使用したバージョンとなります。
この機会にぜひどうぞ。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 岡山県赤磐産 雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| 酵母 | 協会14号 |
| 日本酒度 | −2 |
| 酸度 | 2.0 |
| アルコール | 16.0% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 冬期以外クール便推奨 |

720ml 2,090円 完売
1800ml 3,960円 完売

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
山形正宗 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品の感想
全部で1件の感想があります。
2023年 2月27日
初めて飲みました。渋い旨味という感じですが、燻銀の感じでいいですね♪
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