東北泉 純米 八反錦 ひやおろし

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芳醇で味わい深いひやおろし、八反錦を使用するのは今年が最後!
東北泉 純米 八反錦 ひやおろし
季節限定品

芳醇で味わい深いひやおろし、八反錦を使用するのは今年が最後!

広島生まれの八反錦を92%、山田錦を8%使用した意欲作です。今年で八反錦を使用して7年目になる東北泉。杜氏も満足できる酒に仕上がりました。

東北泉の酒というと、まず酸度が低く日本酒度もやや甘口傾向になるのですが、これはそれら従来の淡麗甘口の酒とは違います。

酸度は1.5、日本酒度は+6です。単純に数字だけみれば濃醇で辛口の酒です。最近はこういう数値のお酒は本当に少なくなりましたね!

こう書いてしまうと飲みづらくなったのかなと想像しがちですが、そこは八反錦を知り尽くしている東北泉。

旨味と香りが非常によくバランスした絶妙な純米に仕上がっています。蔵元では仕込みはタンク1本のみでしたので本数も少なめです。

 東北泉ファンだけでなく、毎年楽しみにしている人も多い限定品ですが、残念ながら来年以降は別の米の使用が決定しています。

東北泉 純米 八反錦 ひやおろし

東北泉 純米 八反錦 ひやおろし

このお酒の成分

原料米 山田錦・八反錦
精米歩合 55%
酵母 熊本KA1
日本酒度 +6
酸度 1.5
アルコール 16.5%

 補足情報

飲み頃温度 やや冷たい 常温 ぬる燗
保管方法 冷暗所
化粧箱 別売
在庫 限定品つき、無くなり次第終了
おすすめの発送方法 夏季クール便推奨

720ml 1,620円 完売
1800ml 3,175円 完売

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
114円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
114円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
370円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
370円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
475円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
475円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
165円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
165円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
230円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
230円



 東北泉 純米 八反錦 ひやおろしの感想

 全部で3件の感想があります。

2014年 9月15日

東北泉 八反錦冷やおろしを飲みました。例年これは楽しみに
しているお酒なのですが、今年はどうも違う気がします。こんな
に酸があったかなという感じで、飲みにくいです。酸はラベルだ
と2.0あります。今までもこんなにあったでしょうか。

2010年 7月27日

先の話ですが、秋にはひやおろしが出てくると思いますが、
だいたいいつぐらいでしょうか。昨年東北泉の八反のひや
おろしを買って、なかなかいいと思いました。何月頃から
出るのか、目安が欲しいのです。

2009年 9月24日

お久しぶりです。
もちろん【両コース】でお願いします。

また、ちょっと前のことになってしまいましたが
「東北泉 純米 八反錦 ひやおろし」て
まだ在庫がありますか?
有るようでしたら、10月分と一緒に送ってください。
よろしくお願いします。



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