東の麓盈盈一水(エイエイ一水) 生酒限定品

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純米大吟醸規格で造った超コストパフォーマンスが良いお酒です

あえての等外米100%使用

大吟醸・純米大吟醸用に開発された酒米の等外100%使用。

山形県ではブランド酒米を確立するため、整粒歩合を上げ大粒の酒米に仕上げる方針を農家とともに進めています。

その為、割れ米・未熟粒等の他に良質な米が多く落ちてしまいます。品質が同等でも、少し粒が小さいので落ちてしまった米です。

その等級検査を受けない米を50%まで精米したものが『エイエイ一水』の原料米です。

等外であるからといって、酒質までもが「等外」なのかというとそんなことはありません。

米本来が持つ特性を上手に引き出し、それ以上の酒質とコストパフォーマンスを両立したのがこのお酒です。

あえての等外米100%使用

やや甘めの酒質で、爽やかな酸味が特徴です。

もともとの米の素性の良さを十分に生かした。

あの山形県オリジナル酒米の最高級種の等外米です。

使用している米の都合上、純米大吟醸は名乗れませんが、造りは純米大吟醸と同等品です。

繊細な酒質はこのお酒でも十分感じ取ることができるはずです。

この価格でこの酒質なら文句のつけようがありません。

　このお酒の成分

原料米	山形県産酒造好適米
精米歩合	50%
酵母	非公開
日本酒度	非公開
酸度	非公開
アルコール	15%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	別売り
在庫	限定品につき、無くなり次第終了
おすすめの発送方法	冬季以外はクール便推奨

720ml 1,210円
1800ml 2,310円完売

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

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