楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生 限定品

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新橋本店実店舗リニューアル工事のお知らせ
新橋本店実店舗は現在リニューアル工事を行っております。
工事を行いながら店頭営業およびネット通販等全ての業務は通常どおり継続しております。 臨時駐車場も確保しておりますのでぜひご利用下さい。
事務所側は11月上旬完成予定です。店舗側は2023年春完成予定です。
楯の川新ブランド、シールドシリーズ第二弾は惣兵衛早生
楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生 限定品
超限定品

【楯】の川 の新ブランド「シールド」

楯の川酒造は新ブランド「シールド」シリーズをリリースしました。

ご好評をいただいている無我シリーズに続く新ブランドです。

楯の川酒造の社名にもある「楯」 を英語で表すとシールドです。 ラベルに表現されている蔵元家の家紋である「源氏車」と、「盾(シールド)」 を融合したロゴマークは、 受け継がれてきたものを守り続ける意思を表しております。

ビンのラベルは無我シリーズに続く、おしゃれなプリントラベルです。

楯の川 シールドシリーズ第二弾は惣兵衛早生

「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は、 "幻の酒米"と称される「亀の尾(かめのお)」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、 現在では亀の尾以上に希少な存在となっております。

その種もみを山形県農業総合研究センター水田農業試験場様から譲り受け、 歳月を掛けて作付け面積を増やし、現代に甦らせました。

「Shield 惣兵衛早生」は、 甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、 独創性が感じられる味わいに仕上がっております。

庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であり、 その歴史と産物を日本酒という形で守り、伝承していきたいと考えております。

早速飲んでみました

ほどよいボリュームで、少しアルコール感のある香りが漂います。

アルコール度数は他の楯野川の製品と同じ15%なのですが、やや度数が高い印象を持ちます。

酸味と苦味を感じますが、後残りせず複雑な旨味を感じさせます。 すっきり、あっさりとした淡麗な楯野川の酒には珍しく、味わい深さに主眼を置いたお酒です。

貴重な米から醸された純米大吟醸をぜひみなさんの舌で味わってみて下さい。

楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生 限定品

楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生 限定品

 このお酒の成分

原料米 山形県産 惣兵衛早生100%
精米歩合 50%
酵母 山形KA
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 15%

補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 別売
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 常温便


720ml 2,145円 完売
1800ml 3,960円 完売

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。


botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
132円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
440円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
625円
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
178円
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
292円


楯野川 Shield 純米大吟醸 惣兵衛早生 限定品の感想

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