初孫純米吟醸生酒奏風(かなた) 限定品

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しぼりたての澄んだ香りの奏でと春風の様に心地よい後味のハーモニー

初孫純米吟醸生酒奏風(かなた) 限定品

山形県で誕生した酒米「出羽の里」

山形県で誕生した最初の酒米「出羽燦々」。この米は山形酒49号の品種で試験が繰り返されました。その後、山形酒86号として誕生したのがこの「出羽の里」です。

心白(米の中心の白い部分)の発現率が高い米ですが、心白の大きさが他の米よりも大きいため、あまり精米しすぎると米が砕けてしまいます。

そのため出羽の里を使ったお酒は精米歩合が70%のものもめずらしくなく、中には80%のものさえ存在します。

初孫の出羽の里は精米歩合が55%。これは兄貴分の出羽燦々並みの数値です。安定した精米が可能なのも大型のたて型精米機を4機も保有する蔵元ならではです。

飲みやすさの中にも旨味がある酒

従来の初孫の酒質の特徴は、「バランス」です。このお酒は昨年の造りと異なり、今年の出羽の里は甘さを抑えスッキリしており、飲み口の良さに重点が置かれています。

また、果実を思わせる香りを伴った非常に美しいお酒です。「日本酒が苦手」という方も無理なくお楽しみ頂けます。

口に含むとマスカットや熟したメロンを思わせるような香りがひろがります。

年にたった一回きりの出荷の限定品ですが、できるだけ多く在庫をしております。

コストパフォーマンスも高いお買い得な限定品です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	出羽の里
精米歩合	55%
酵母	自社酵母
日本酒度	＋1
酸度	1.6
アルコール	15.5%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	別売
在庫	限定品につき、無くなり次第終了
おすすめの発送方法	クール便推奨

720ml 1,485円
1800ml 2,970円

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

初孫純米吟醸生酒奏風(かなた) 限定品の感想

全部で5件の感想があります。最新の10件を表示します。

2015年 4月14日

できれば初孫「出羽の里」生もと純米原酒の入荷が
決まったら毎年連絡いただけると助かります。
購入しますのでよろしくお願いします。

木川屋からのコメント

了解いたしました。

2013年 10月15日

お世話になっております、吉祥寺のEです。
頒布会の10月発送分に同梱お願いできますでしょうか？

2013年 4月14日

つい最近注文したはずなんですが、
近所の方とほぼ飲みつくしてしまいましたのでまたよろしくお願いします。
初孫・魔斬と羽前白梅が好評で共同購入する運びとなりました。
さて、今回の注文ですが
初孫純米出羽の里生原酒の入荷日程が目に入ってしまったので
一緒にお願いします（＾-＾）きっと美味しいのでしょうね、今から楽しみです。
なので出荷は４／１７以降になっても構いませんので全て同じ日でお願いいたします。

2012年 6月 1日

初孫・純米出羽の里生原酒の件ですが、注文のきっかけは高橋さんの４月の新着酒紹介メールです。１本注文して飲んでみましたら、もう非常に美味しいので、リピート注文致しました。友人宅にも持参する為、720mlもお願いした次第です。

携帯電話からのメールで失礼しました。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

2011年 6月20日

それでは純米出羽の里限定品１本を友人の家に、初孫純米吟醸砂潟生詰限定品１本を練馬まで送って頂きたいです。
先日カミさんの郷里の余目にて出羽の里を購入して岩手の友人の家に持って行って飲んだら非常に味わい深く、飲み口が良かったので木曽福島の酒好きの友人に飲ませたいなと思いました。本当は初孫の美咲が良かったのですが、売り切れていました。以前は古酒三歳ばかり飲んでいました。
１本ずつになってしまい、申し訳ないです。請求は青江に全てお願いいたします。

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