新酒を楽しむ会で好印象だったしぼりたて
このお酒と出会ったのは、毎年酒田酒造協議会が主催して行われる「酒田の新酒を楽しむ会」でした。
各テーブルに酒田地区の九つの蔵元の新酒が並びました。全て試飲したところ最も好印象だったのが、この麓井のしぼりたて純米吟醸です。
新酒らしい米の旨味とフルーティ香り
グラスに鼻を近づけると、メロンを思わせるような甘い香りがします。麓井にしてはやや華やかな印象です。
新酒独特の麹の香りも楽しめます。出羽燦々はややツンツンした香りを感じることが多いお米ですが、このお酒に関してはそれはありません。
以前は辛口の酒が多かった麓井ですが、最近はやや甘めの傾向に変わってきています。
たいへん恵まれた水源を保有する麓井。その清流で醸した酒はやはり清らかな味になります。
この酒も例にもれず、清涼感を感じる純米吟醸で、口に入れたあとにスッと切れていく喉越しの良さがあります。
フレッシュな香りと味、そして口当たりと喉越し、最初から最後までしぼりたての特長が楽しめる限定品です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 出羽燦々 |
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精米歩合 | 55% |
酵母 | 山形酵母 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.5 |
アルコール | 16.0% |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷蔵 |
化粧箱 | 別売 |
在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 | 冬期以外クール便推奨 |

720ml 1,650円
1800ml 3,190円
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
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