山形県酒田市新橋4-5-15
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定休日 毎週日曜日
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やまと桜
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やまと桜 純米大吟醸 出羽燦々
720ml 1,980円
新橋本店(ネット通販含む)・山居倉庫店は年内休まず営業いたします。みなと市場店は水曜定休です。
新橋本店駐車場は時間帯によって大変混雑する場合がございます。駐車スペースがない場合はスタッフにお申し付けください。
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出羽燦々らしさが、きれいに出た一本
やまと桜 純米大吟醸 出羽燦々
秋田出身の名杜氏が醸す出羽燦々
このお酒は、最初に飲んだときに 「なるほど、これは"出羽燦々の良いところ"を素直に出しているな」 と感じる純米大吟醸です。
香りは穏やかで、決して出しゃばらないタイプ。
マスカットや白ぶどうを思わせるニュアンスはありますが、 華やかに立つというより、飲む直前にそっと感じる程度です。
口に含むと、まずはすっきりとした印象。
数字の印象よりもやや辛口に感じられ、 甘さは控えめで、引っかかりのないきれいな飲み口です。
ただ、軽いだけで終わらないのがこの酒の良さ。 飲み進めるうちに、出羽燦々らしい米のやさしい甘みが後からじんわりと増してきます。 前に出る甘さではなく、余韻の中でふくらんでくる甘みです。
後味は非常にすっきりしていて、 自然と「何か食べたくなる」。 この感覚こそが、この酒のいちばんの特徴かもしれません。
香りで引っ張る純米大吟醸ではなく、 料理と一緒に飲んでこそ良さが分かるタイプ。 食事の流れを邪魔せず、 気がつくと盃が進んでいる、そんな一本です。
冷やしすぎず、 冷蔵庫から出して少し置いた温度帯がおすすめ。 やまと桜 出羽燦々のきれいさと柔らかさが、いちばん素直に感じられます。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 出羽燦々 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50\ |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール | 16% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷暗所 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| おすすめの発送方法 | 夏季以外常温便 |
720ml 1,980円
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