東北泉 純米大吟醸 瑠璃色の海 しずくどり限定品

醸造が難しいとされる雄町を使いこなす蔵

雄町は岡山生まれの歴史ある酒米で、最近いろいろな蔵元で復活して使用している米です。

東北泉は以前から雄町を使い続けている蔵元です。

山田錦と比較しておだやかな香りで味吟醸になりがちですが、この酒はたいへんフルーティで良い香りが楽しめます。

雑誌DancyuやBS11 太田和彦 ふらり旅 いい酒いい肴にも登場して大人気のお酒です。

高い酸度を感じさせないさらりとした酒質

酸度が1.5というと、少し高めですがそれでもサラッとした酒質が特徴です。

味わいはやや甘めで、口に入れると甘みが口のなかにふんわりと広がっていきます。

甘めではありますが、ダレたような甘さではなく、非常に飲みやすくキレよいです。

初心者の方にお薦めですが、飲みやすさの中にしっかりした米の旨みが感じられます。

バランスのとれた上品な雄町

雄町にありがちな重く濃い酒とは違い、飲み飽きしない非常に丁寧な造りを感じさせる銘酒です。

雄町は重いからちょっと...という方にこそぜひお薦めしたいです。

販売店限定の商品です。

超限定品のしずくどり

木川屋のお客様にはお馴染みの方も多い雫採りのお酒。

醪(もろみ)を機械で搾らずに鑑評会出品酒と同じように、袋に入れて吊るした醪からしたたり落ちた雫だけを集めたお酒です。

東北泉の市販品でこの雫採りを行っているのは、最高級の斗瓶囲い大吟醸と当店特注の地酒 山居倉庫 美山錦 吊雫原酒があります。

人気商品の瑠璃色の海の雫採りは僅かな本数の限定品です。 当店は720mlで60本、1800mlで18本を確保いたしました。
この機会に是非お試し下さい。

このお酒の成分

　補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	720mlは専用化粧箱付き
在庫	限定につき、無くなり次第終了。
おすすめの発送方法	クール便推奨

上喜元 純米大吟醸 初春の夢2019 3,000円から 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 905円から 大山 特別純米 樽酒 手詰め品 1,646円 出羽桜 干支ボトル 2019 限定品 1,620円 送料無料旬の酒 6本セット 10,921円 初孫 純米吟醸 赤魔斬 限定品 1,512円から 三十六人衆 大吟醸雫 限定品 5,400円 出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品 6,264円 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 限定品 4,320円 羽前白梅 純米吟醸 俵雪 限定品 1,728円から

• 40年間の熟成を経て成し得た深みある味わい
• いよいよこの酒が美味しい季節になりました
• 特別に出荷していただいた特注品の純米吟醸
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• 取扱要注意です! ピリっとしゅわしゅわ、スパークリングどぶろく
• これから続々入荷いたします! 予定が決まり次第更新します
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