山形の酒・そば お父さん晩酌セット

山形を代表する美味しいもの

山形県の美味しいものといえば、ラーメンも美味しい、芋煮も、だだちゃ豆もさくらんぼも...美味しいものだらけなのですが、

しかし、必ず出てくるのが美味しいものは酒とそばです。

今回は世界的なワイン評論家が800銘柄中5位の評価をつけた特注酒と、麺にはなっていないそばの実を 贅沢に組み合わせたセットを考案いたしました!

ロバート・パーカーが認めた味

ワインファンならその名を知らないパーカーポイント。2016年、ワイン・アドヴォケートが初めて日本酒を評価いたしました。

今回、並み居るメーカーの商品の中で、当店が特注し販売している地酒 山居倉庫シリーズ吊雫原酒 亀の尾が93点を獲得いたしました!

これは800銘柄中第5位の成績でした。

雫採りとは出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、ぽたぽたと落ちてきた雫を集める搾り方です。

醪(もろみ)から搾られてできるお酒のうち10〜15%しか採取できない貴重な部位で、通常は全国新酒鑑評会等に使われる搾り方で最高級のものになります。

吊雫原酒は少ししか採取できない部分を原酒のまま出荷する究極のお酒です。

むきそばとしなべきうり

「むきそば」とは、そばの実をむいて茹でたものにダシ汁をかけて食べる酒田の郷土料理のひとつです。

もとは関西方面の寺院で食されていたものが、江戸時代の中期に酒田に伝えられ、家庭の食べ物となりました。

明治初期、北国一の港町して酒田が繁栄した時代に、一流料亭「相馬屋」で食膳に上げられたのがはじまりで全国的に有名になったのではないかと思われます。

素材を生かした上品な味は、まさに日本料理の逸品といえます。

しなべきうりは庄内平野で収穫されたきゅうりを丹念に漬け込み、昔から櫛引に伝わる伝統の味を基本に、特製醤油でじっくり味付けしました。

少々辛味の利いたその独特の味と、パリパリと歯切れのよい食感がとても好評です。

お酒との組み合わせは抜群のセットです!

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	箱入れ希望の場合 別売り
おすすめの発送方法	クール便

1. 

   松嶺の富士 家紋ラベル 純米 出羽の里
   にごりざけ生 限定品

   1,210円 から
2. 

   山川光男 2024 はる

   2,200円 から
3. 

   酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 雪女神

   2,500円 から
4. 

   出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生

   1,705円 から
5. 

   酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

   980円 から
6. 

   栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
   愛山 LOVE MOUNTAIN

   2,200円 から
7. 

   米鶴 純米 かすみ酒 限定品

   1,599円 から
8. 

   吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 薄にごり生 限定品

   2,200円 から
9. 

   栄光冨士 純米 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み

   1,595円 から
10. 

    上喜元 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 限定品

    1,650円 から
11. 

    清泉川 白麹仕込み純米吟醸
    澄澪華(すみればな) 限定品

    1,650円 から
12. 

    上喜元 純米吟醸 八反 生もと 無濾過生原酒 限定品

    1,733円 から
13. 

    栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
    白燿 限定品

    1,650円 から
14. 

    米鶴 KAZE HIKARU 純米吟醸生酒 限定品

    1,760円 から
15. 

    初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品

    1,650円 から

• コストパフォーマンス抜群! 東北泉の自信作です
• 華やかでフルーティな香りとキレ。出羽桜を代表する吟醸酒。
• 搾ったその日に瓶詰め! 究極のしぼりたて生原酒

• 
  今回も超魅力的な720mlコースと1800mlコースの2本立てです
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  山形県の酒米の最高級品種「雪女神」を全量使用したどぶろく
• 
  華やかで美味しいお酒で季節を感じられます
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  今まで飲むことが出来なかったしぼりたての雪漫々が限定出荷
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  やさしい美味しさを感じるFirst Stepワインの秘密
• 
  保管もらくらく! バラエティ豊かなラインナップです