TATENOKAWA MALOLAC 純米大吟醸

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毎年たくさんのご来店誠にありがとうございます。新橋本店の駐車場混雑時はスタッフにお申し付け下さい。

ワイン醗酵技術であるマロラクティック発酵第2弾!!

TATENOKAWA MALOLAC(マロラク)
純米大吟醸限定品

マロラクティック発酵第2弾!!

ワインの発酵技術であるマロラクティック発酵。

日本酒でありながら、どこか白ワインを感じさせるような不思議な味わいだと大変好評をいただきました。

今年も若手女性蔵人が中心となって、その発酵技術を取り入れた一味違う日本酒に挑戦しました。

今年のチャレンジは「女性も、みんなで飲める日本酒」。

甘酸っぱさの中に、マロラクティック発酵による「ヨーグルト様の香り、味わい」を融合しています。

柔軟な発想で醸された一本をぜひお愉しみ下さい。

蔵人からのコメント

日本酒をもっと手軽に、そして普段あまり飲まない方にも楽しんでいただきたいという想いを込めて、ワインの醸造技術であるマロラクティック発酵を取り入れた日本酒に挑戦しました。

軽やかな飲み口と甘酸っぱい仕上がりをお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください！

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	出羽燦々
精米歩合	50%
酵母	リンゴ酸高生産性酵母
日本酒度	-15
酸度	2.6
アルコール	13%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	別売
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	普通便

720ml 2,750円

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

TATENOKAWA MALOLAC 純米大吟醸の感想

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