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山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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秀鳳
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秀鳳 特別純米 無濾過 雄町 限定品
720ml 1,485円 完売
1800ml 2,970円 完売
骨太な雄町の味わいがこの価格で楽しめるのは蔵元の良心
秀鳳 特別純米 無濾過 雄町 限定品
お買い得
限定品
現存する酒米では最古の米「雄町」
香りの山田、味の雄町。
日本酒ファンの間ではよく使われるフレーズです。
フルーティな大吟醸に代表されるのが山田錦。
全国新酒鑑評会では未だに金賞受賞の最短ルートの米と評価されいます。
では雄町は?
実は雄町も鑑評会で一大勢力だった時代が有りました。
しかし、審査の基準が香り重視になるとともに雄町で出品は減っていきます。
雄町で醸した酒は香りの酒ではないのです。
「味吟醸」
口に含む前から美味しいのが山田、口に入れてからが本領発揮の雄町とも言えるかもしれませんね。
現存する酒米では最古の米「雄町」
雄町で醸した酒らしく、香りはおだやか。
ほんのりと香る香りの中にはミントやハーブ系の香りが感じられます。
複雑な味と飲みごたえが有り、苦味も感じられる味わいです。
酸も強くアルコール度数が高く感じられますが、濃いめの料理とも相性抜群。
骨太な雄町の味わいがこの価格で楽しめるのは蔵元の良心とも言えます。
2024年開催「SAKE COMPETITION」にて上位10%を目安として選ばれる SILVER を受賞した純米です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| 酵母 | 山形NF-KA |
| 日本酒度 | −2 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール | 17% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷暗所 |
| 化粧箱 | 箱入れ希望の場合 別売り |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |
720ml 1,485円 完売
1800ml 2,970円 完売
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
秀鳳 特別純米 無濾過 雄町 限定品 の感想
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