秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品

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バランスの取れた旨味と飲みごたえ
秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品
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現代の酒米のルーツとなる雄町

現役で使用されている酒米(酒造好適米・お酒造り専用の米)としては最古のものになる雄町。

山田錦が登場する以前の一時期は全国新酒鑑評会でも一大勢力となった名酒米です。

歴史の長い米ですが酒米としての採用は少なくなっておりましたが、ここ20年ほどで見直され使用する蔵元が増えています。

香りの山田、味の雄町

一般的に上の題のように表現されることが多い雄町ですが、秀鳳の雄町もこの特性どおりに香りよりも味に特徴が出ています。

香りのボリュームはおだやかで少なめ。

口当たりは良いですが、その後しっかりとした存在感のある味で飲みごたえのある味わいです。

ほんの少しだけガス感も感じられ、ほどよい酸味と苦味が味わいに複雑さを醸し出し奥行きのある旨味が感じられます。

原酒らしくアルコール感も強く、余韻の長いお酒です。

濃いめの料理とともに楽しめる純米吟醸です。

秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品

秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品

秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

 このお酒の成分

原料米 岡山県産 雄町
精米歩合 50%
酵母 YK009
日本酒度 −1
酸度 1.5
アルコール 17%

補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 クール便推奨


720ml 1,650円

1800ml 3,300円 完売

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。


botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
132円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
440円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
625円
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
178円
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
292円


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