杉勇白麹仕込み純米生原酒

トップページ » 杉勇 » 杉勇白麹仕込み純米生原酒

白麹を使ったおしゃれな純米生原酒

杉勇白麹仕込み純米生原酒限定品

白麹を用いた純米生原酒

杉勇としては二期目となる白麹を用いた純米酒です。季節限定のフレッシュな飲み口の生原酒になります。

プリントラベルで透明感のある佇まいにおしゃれな杉勇のロゴが映えます。
(木川屋内でははんこラベル・シャチハタラベルとも呼ばれていますが笑)

仕込みに使用する麹の一部にクエン酸を生成する白麹を使用することで、従来の日本酒にはない爽やかでジューシーな酸味と綺麗な甘味が調和した酒です。

早速試飲してみました

香りは花を連想させます。その中に乳酸醗酵や、梅酒を思わせる甘い香りが感じられます。

味わいは甘口の白ワインのような印象で、はちみつや梅酒感を感じさせる甘みを感じます。

そして特徴的な酸味と甘味。日本酒度はかなり甘いのですが酸がキリッと味を整えます。

清涼飲料水のような爽快感もあるお酒です。

食前酒や、これまでと相性がよくないとされてきた中華料理やエスニック料理、また濃い味付けの料理ともよく合います。

12℃前後に冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

昨年大好評をいただいた白麹仕込みの季節限定生原酒です。

　このお酒の成分

原料米	出羽燦々
精米歩合	60%
酵母	協会701号
日本酒度	−10
酸度	2.8
アルコール	16%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	なし箱入れ希望の場合 720ml 別途123円 1800ml 別途168円
在庫	限定品につきなくなり次第終了
おすすめの発送方法	クール便推奨

720ml 1,595円
1800ml 3,190円

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

■ 720ml 2本入れ

■ 720ml 3本入れ

■ 1800ml 1本入れ

■ 1800ml 2本入れ

杉勇白麹仕込み純米生原酒の感想

全部で0件の感想があります。

同じジャンルのお酒を探す

1800ml　2,000〜2,999円　 720ml　1,000〜1,499円　ただいまのお薦め酒　やさしい甘口　
 冷た～くヒヤして　夏の酒　杉勇　純米　

東の麓純米大吟醸龍龍龍龍（てつ）貴重な愛山を贅沢に磨き、雫採り搾った純米大吟醸 720ml 3,395円	地酒山居倉庫純米上喜元活性にごり店頭販売のみだった人気品をネット通販解禁しました! 720ml 1,485円 1.8L 2,970円	フモトヰ純米吟醸山田錦無濾過本生限定品年に一度の出荷になる限定品の純米吟醸無濾過本生です。 1.8L 3,630円	菊勇純米吟醸三十六人衆ブレンド山田錦と美山錦の良いとこ取り。限定出荷の超お得な純米吟醸です。 720ml 1,502円	初孫純米大吟醸美咲限定品さわやかな吟醸の香り、春を感じさせる口当たりの良い純米大吟醸。 1.8L 2,970円	初孫純米吟醸赤魔斬生原酒限定品飲みごたえのある辛口で大人気の赤魔斬。出荷は年に一度だけの限定品になります。 720ml 1,540円

上喜元純米吟醸山恵錦無濾過生原酒限定品長野と山形の絆を感じさせる新しい酒米「山恵錦」を100％使用 720ml 1,650円 1.8L 3,190円	みちのく山形のどぶろくピンどぶ東京どぶろくフェスタ火入れ部門で優秀を受賞しました 300ml 990円 720ml 1,980円 180ml 570円	杉勇白麹仕込み純米生原酒白麹を使ったおしゃれな純米生原酒 720ml 1,595円 1.8L 3,190円	Foo Fighters×楯野川純米大吟醸半宵超限定品米国を代表するロックバンド「Foo Fighters」とのコラボ酒 720ml 3,080円	雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸酸味、旨味、苦味、甘味が複雑にバランスした高いレベルの山廃 720ml 1,870円 1.8L 3,740円	出羽桜純吟無濾過樽生原酒特注品木川屋だけのオリジナル。超贅沢な無濾過樽生原酒。350本限定です。 720ml 1,980円

東の麓盈盈一水(エイエイ一水) 生酒限定品純米大吟醸規格で造った超コストパフォーマンスが良いお酒です 720ml 1,210円	上喜元大吟醸35 初春の夢 2021年木川屋特注品今年はなんと山田錦35％槽垂れ大吟醸原酒を瓶詰め! 720ml 3,300円 1.8L 6,600円	酒田醗酵みちのく山形のどぶろく発泡吟どぶ 400本限定、シュワシュワとシャンパンのようなどぶろく 720ml 2,100円	酒田醗酵大吟醸どぶろく山田錦酒米の王様「山田錦」を贅沢に使って低温で長期醗酵させた大吟醸どぶろく 720ml 2,500円	地酒山居倉庫純米吟醸初孫スッキリさわやか冷やして美味しい純米吟醸 720ml 1,540円 1.8L 3,080円	山形のどぶろく香り吟どぶ限定品 16-1酵母を使用した美しくフルーティなどぶろく。生産本数は1400本限定。 720ml 2,100円