上喜元特別純米出羽燦々55

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基本に忠実に醸した蔵人にも人気の特別純米

上喜元特別純米出羽燦々55

山形県を代表する酒米「出羽燦々」

平成8年の登場から山形県の主力の酒米（酒造り専用の米）として活躍している出羽燦々。

その出羽燦々を55％まで精米して醸したのがこの酒です。

出羽燦々は純米吟醸クラスに用いられることが多いのですが、55％の精米歩合ならばこの酒も純米吟醸を名乗ってもなんの問題もありません。

しかしあえて特別純米、そして1800mlで税別2500円という超お得な価格設定での登場となりました。

奇をてらわないオーソドックスな造り

種麹、酵母とも今流行りのものを使わずに、麹をしっかり造り込むオーソドックスな造りをした酒です。

すっきりとおだやかな香りからは、やはりこの酒が純米吟醸というよりも特別純米なのだと感じさせます。

味わいは最初少し酸を感じますがそれが程よく、酸と甘味のバランスが取れた味です。

甘くもなく辛くもなく、敢えて言えばやや辛口。

突出したものを極力減らした丸い酒造りで、さらりと流れる余韻に旨味を乗せてるいる酒です。

実は上喜元のスタッフ間でも人気の酒。最近の流行りの酒に疲れた方は、ぜひお試しいただきたい「いぶし銀」な酒です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	出羽燦々
精米歩合	55%
酵母	自社酵母
日本酒度	+4
酸度	1.6
アルコール	16％

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷暗所
化粧箱	なし箱入れ希望の場合 720ml 別途117円 1800ml 別途168円
おすすめの発送方法	普通便

720ml 1,375円
1800ml 2,750円

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化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

上喜元特別純米出羽燦々55の感想

全部で1件の感想があります。

2020年 5月 2日

平素は大変お世話になっております
ご連絡ありがとうございます
それぞれに送料が発生する件につきましては
了解しておりますので、大丈夫です。
年末に注文したお酒は主人にも送り先にも
とても喜んでもらえました
ありがとうございました

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