山形県内10店の超特約店にのみ出荷の限定酒
栄光冨士の秋酒がリブランドされました!
12月中旬お届けの果肉たっぷりのしっとりした甘さの洋梨です
毎年大人気のおしゃれなベネチアングラスの出羽桜干支ボトルです
ねっとり"紅"、とろり"あんぽ"。二つの甘みを贅沢に。
いやしの杉の香りが毎年大好評です! 今年は800本出荷いたします
11月は真澄酵母で醸した限定の7号酵母どぶろくです!
クリスマス前にお届け! しっとり美味しい洋梨
お陰様で28年目
販売店限定の榮光冨士シリーズ超限定酒
毎年大好評のあの樽酒が今年も帰ってきました
山形県最高級酒米「雪女神」を贅沢に使用した吊雫原酒
マニア垂涎の日本を代表するスパークリング!
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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白露垂珠
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白露垂珠 純米大吟醸 羅針盤 限定品
720ml 5,830円
雪女神で連続金賞受賞の記録を持つ白露垂珠
白露垂珠 純米大吟醸 雪女神33 羅針盤
氷温長期調熟原酒
氷温長期調熟原酒
雪女神を使用して連続金賞受賞
酒造りの中でももっとも権威のあるコンテスト、それが全国新酒鑑評会です。
鑑評会は山田錦ではないと金賞は獲れないと言われ、 一時期は山田錦の部門とそれ以外の米の部門とに分けられたことさえありました。
現在もその山田錦の強さは続いていますが、竹の露は敢えて山形県の最高級品種である雪女神で 鑑評会に挑んでいます。
そして山形県内で初めて雪女神での金賞を獲得し、 その後も連続して雪女神で金賞を受賞するという快挙を成し遂げている蔵元です。
鑑評会の酒はYK35(山田錦・協会9号系酵母・35％精米)の組み合わせのものが多く、 竹の露は33％の精米歩合で出品しました。
しかしこの33％はただの33％ではなく真正精米歩合での33％精米です。
真正精米歩合とは、どのくらい精米したかを玄米と精米後の米の重量で計算する一般的な精米歩合と違い、 精米後の白米の千粒重（kg）/玄米の千粒重（kg）×100で計算されます。
つまり、きちんと精米できた米の重さだけを計測するという、 たいへん正確で厳しい数値での精米歩合となります。
早速飲んでみました
まずはこの箔押しの美しいラベルに目が奪われます。 デザインも素晴らしいですね。
グラスから漂う上立ち香もたいへんフルーティです。 こういう香り高いお酒はワイングラスで楽しむのもおすすめです。
はい。実はこのお酒は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 金賞受賞酒」にも 選ばれています。
高度な精米歩合を感じさせる、透明感あふれる口当たりで、スッと喉に流れ落ちていきます。
ほどよい熟成感もあり、まろやかで旨味と甘味が感じられる酒質に仕上がっています。
雪女神を知り尽くした竹の露の純米大吟醸を是非お楽しみ下さい。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 羽黒産 雪女神 |
|---|---|
| 精米歩合 | 33% |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール | 17.5% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 専用化粧箱付き |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 冬季以外クール便推奨 |
720ml 5,830円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
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