辛さの中にやさしい旨みが感じられる奥深い酒
精米歩合からみれば純米吟醸も名乗れる酒です。美しく澄んだ辛口の純米酒で、純米酒でありがちな重みやくどみがありません。
淡麗な味わいは大山の酒の特徴です。淡麗なだけでなく、ほんのりとした旨みとともに辛口が味わえ、日本酒度の数字ほどの辛さは感じません。
日本酒度が甘辛の基準ではなく単なる残留糖度の比重の数値に過ぎないということを改めて感じさせてくれるようなお酒です。
木川屋のお薦め飲み頃温度
すっきりとキレる純米ですので、少し冷やしめの温度からぬる燗までがお薦めの飲み頃温度です。
温度をあげるとやや甘くなり優しい酒へと変化します。是非御試しください。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | はえぬき |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | 山形KA |
| 日本酒度 | +12〜+13 |
| 酸度 | 1.6〜1.7 |
| アルコール | 15.0〜15.9% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
やや冷たい
常温
ぬる燗
|
|---|---|
| 保管方法 | 常温 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 常時 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |
1800ml 3,520円
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
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大山 特別純米 超辛口 の感想
全部で3件の感想があります。
2019年 3月29日
神奈川県鎌倉市のYです。
お世話になっております。
当方は桜が満開になりつつありますが庄内も春めいていますか？
大山 特別純米超辛口1800ml１本と720ml１本を4/1(月)に当方着の
対応可否を連絡ください。
いつも急な依頼で申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
2018年 2月21日
お世話になっております。
先日購入の大山を美味しく戴きましたが同席の友人より早急に
入手できないかとの依頼を受けました。
ついては大山 特別純米超辛口1800mlを２本を2/２３(金)PM２時
までに当方着の対応可否を連絡ください。
急な依頼で申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
2009年 10月 1日
いつもたいへん楽しませていただいております。私は完全に大山党なことを自覚しました。今後ともよろしくお願いいたします。
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いつもありがとうございます。
木川屋商店の古家と申します。
明日、3月30日に入荷しますので
4月1日着指定で発送いたします。
時間指定がございましたらお知らせ下さい。
よろしくお願い申し上げます。