タケダワイナリー シャトータケダ 赤 2009

木川屋について お問い合わせ 会員登録 マイページへ
山形の地酒専門店 木川屋 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 送料
山形の地酒専門店 木川屋 地酒 山居倉庫 初孫・砂潟 菊勇・三十六人衆 上喜元 東北泉 栄光冨士 出羽桜 米鶴 楯の川・楯野川 清泉川 麓井 杉勇 大山 羽前白梅 くどき上手 鯉川 樽平・住吉 松嶺の富士 だだちゃ豆 さくらんぼ お電話でのご注文
FAX注文フォーム
山形の地酒専門店 木川屋 送料 お支払い ご注文方法 初めての方へ 木川屋について お客様の声 カゴの中身
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
トップページ »  ワイン »  タケダワイナリー  »  タケダワイナリー シャトータケダ 赤 2009
Takeda Winery Chateau Takeda
タケダワイナリー シャトータケダ 赤 2009
おすすめ品 人気商品 超限定品 酒通向け

あのタケダワイナリーを代表する赤ワイン、ついに入荷です

何年も品切れしていたシャトータケダの赤が入荷しました。 ワイナリーでの総生産本数は1000本のみですので特約販売店の中にも入荷する店舗は僅かです。

アッサンブラージュ(ブレンド)は2008年に続きにカベルネ・ソービニョン種の 比率が高くなっています。

仕込みは、2004年から続けている「いかにぶどうの果汁の個性を強くだすか」をより重点的に考え、 コールドマセレーションを長くする、醸し期間は短くし、酵母添加はせず野生酵母で醸しをする、 亜硫酸の添加量も仕込み時に20ppm、瓶詰め時に10ppm程度にとどめています。

もちろんセニエ(血抜き」を意味する醸造方法で、赤ワインを醸す過程で、 短い時間醸したあとで液体部分を一部抜き取る作業を指す)や その他の濃縮行為はぶどうの本質をなくすとして全く行っていません。

より自然な状態でぶどうのポテンシャルを引き出すべく、より五感すべてを 使った造りになっています。

この自然派の傾向は、シャトー・タケダのみならず、タケダワイナリーの造りすべてに反映されています。

シャト一・タケダ (赤)テクニカルシート

ファースト・リリース:1990年
畑 : 樹齢が高くかつ良質な土質の畑のものを、特にシャトー・タケダ専用としています。
シャトー・タケダはぶどうの出来の良い年のみに造られ、またシャトー・タケダ用の区画を設け、 そこでは大胆な収量制限を行い、充実した果実の収穫を行います。
平均樹齢 : 約25年
作付面積 : カベルネ・ソービニョン種:3ヘクタール メルロ種:3ヘクタール
(この中で樹齢が高くかつ良質な土質の畑のものを、専用区画としています)

タケダワイナリー シャトータケダ 赤 2009

タケダワイナリー シャトータケダ 赤 2009

タケダワイナリー シャトータケダ 赤 2009

2009年ヴィンテージ

●アッサンブラージュ:カベルネ・ソービニョン種60%、メルロ種40%(自家農園産100%)
●収穫:カベルネ・ソービニョン種 2009年10月28日(水)花の日・上昇期
    メルロ種 2009年10月14日(水)実の日・下降期
●醸し及びアルコール発酵:ホーロータンク
●ピジェ:有り
●ルモンタージュ:なし
●補糖:なし
●MLF:あり
●熟成:樽(228L)新樽40%1年間
●コラージュ:なし
●ろ過:なし
●びん詰:2011年1月27日(木)花の日・下降期
比重;0.995 アルコール;11.3% エキス;2.76% 総酸; 6.24g/l(酒石酸として算出)


タイプ 赤ワイン
産地 山形県上山市
原料品種 メルロ種
カベルネ・ソーヴィニヨン種
ボディ フルボディ
樽熟成 有り

750ml 10,450円 完売

  タケダワイナリー シャトータケダ 赤 2009の感想

 全部で 11件の感想があります。 最新の5件を表示します。

2023年 12月21日

毎度 お世話になっております。今年もお歳暮にワインを送りたいと思い注文しました。よろしくお願いいたします。

2020年 5月 5日

いつもありがとうございます!タケダワイナリー、20年くらい前に木川屋さんのお店にお立ち寄りしたときに購入した記憶があります。
なつかしく思って今回購入したく思いました。よろしくお願いします!

2018年 12月 9日

シャトータケダが販売されていて急ぎ注文に飛びつきました。
また好きな日本酒も揃えられており今後もお願いすることになると思いますので宜しくお願い致します。

2018年 11月12日

いつもお世話になります。たまにはワインでもと思い注文しています。
よろしくお願いします。

2018年 11月12日

いつもありがとうございます。
頒布会のお酒といっしょに送って下さい。
楽しみにしています。


  このお酒の全感想を読む


 このワインのキーワード

5,000円〜   タケダワイナリー   辛口  



人気酒ベスト10
  1. 木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

    木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

    19,246円
  2. 酒田醗酵 黒どぶ 601酵母 限定品

    酒田醗酵 黒どぶ 601酵母 限定品

    2,200円 から
  3. 夏しか飲めないおすすめ 720ml 7本セット 第一弾

    夏しか飲めないおすすめ 720ml 7本セット 第一弾

    13,431円
  4. 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

    酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

    980円 から
  5. 上喜元 純米吟醸 彗星 限定品

    上喜元 純米吟醸 彗星 限定品

    1,870円 から
  6. 大山 特別純米酒 夏の十水 とみず 限定品

    大山 特別純米酒 夏の十水 とみず 限定品

    1,606円 から
  7. 酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 雪女神

    酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 雪女神

    2,500円 から
  8. 秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品

    秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品

    1,650円 から
  9. 栄光冨士 大吟醸 無濾過生原酒 <br>SANCTUARY 〜聖域〜 限定品

    栄光冨士 大吟醸 無濾過生原酒
    SANCTUARY 〜聖域〜 限定品

    7,000円 から
  10. TATENOKAWA MALOLAC(マロラク) <br>純米大吟醸 限定品

    TATENOKAWA MALOLAC(マロラク)
    純米大吟醸 限定品

    2,750円 から
  11. 杉勇 「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品

    杉勇 「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品

    1,223円 から
  12. 初孫 純米大吟醸 旬香(しゅんか) 限定品

    初孫 純米大吟醸 旬香(しゅんか) 限定品

    1,595円 から
  13. 出羽桜 吟醸 にごり とび六 限定品

    出羽桜 吟醸 にごり とび六 限定品

    704円 から
  14. 米鶴 cheerful かすみ純米生 限定品

    米鶴 cheerful かすみ純米生 限定品

    1,485円 から
  15. 上喜元 純米吟醸 出羽燦々50

    上喜元 純米吟醸 出羽燦々50

    1,540円 から
ワイン
YellowMagicWinery イエマジパンチ 2022
YellowMagicWinery イエマジパンチ 2022
フルーティ⾹と⾹ばしさが感じられる微発泡ワインです
750ml 2,860円
J.モロー・エ・フィス サン・ブリ
J.モロー・エ・フィス サン・ブリ
2020年はブドウの出来栄えがよく素晴らしいヴィンテージです
750ml 3,388円
ホッカ シードル スイート
HOCCA Cidre ホッカ シードル 2018
芳醇な香りと果実感たっぷりの甘口タイプのシードルです
750ml 2,200円 350ml 1,100円
グレープ・リパブリック アンフォラロッソ 2019
グレープ・リパブリック アンフォラロッソ 2019
アンフォラ由来の滑らかな質感があり、僅かな青みが複雑さを与えてくれています。
750ml 3,960円
First Step ナイアガラ 白
First Step ナイアガラ 白
価格以上の価値がある味わい深いワイン。心から美味しくなるワインです。
720ml 2,200円
グレープ・リパブリック ロザート 2021
グレープ・リパブリック ロザート 2021
色とりどりの果実を感じさせるフルーティでチャーミングなロゼ
750ml 2,970円
グレープ・リパブリック アンフォラ メルロー 2020
グレープ・リパブリック アンフォラ メルロー 2020
ダークチェリーのような甘酸っぱさとアンフォラ由来の滑らかなタンニン
750ml 3,960円
タケダワイナリー KOANA 樽熟成 白
タケダワイナリー KOANA 樽熟成 白
香味にバランスのとれた特別区画のワイン
750ml 3,740円
タケダワイナリー サンスフル 白
タケダワイナリー サンスフル 白
完熟デラウェア100% 亜硫酸を使用しない無添加ワイン
750ml 2,640円
嘉 yoshi スパークリング ピノ・シャルドネ
嘉 yoshi スパークリング ピノ・シャルドネ
高畠だからこそ実現できたピノ系葡萄とシャルドネ葡萄による至極の組み合わせです
750ml 2,279円
月山ワイン 山ぶどう酒 赤 甘口
月山ワイン 山ぶどう酒 赤 甘口
甘酸っぱい果実味と素朴な香りが楽しめるワインというよりも、まさに「山葡萄酒」
720ml 2,970円
ドメイヌ・タケダ デラウェア 樽熟成 限定品
ドメイヌ・タケダ デラウェア 樽熟成 限定品
デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい
750ml 4,950円
イタリア イタリアワイン
 イタリアワイン専門のインポーター
 から仕入れた厳選ワイン

北部のワインリスト 中部のワインリスト 南部のワインリスト

取扱商品一覧