上喜元 純米 出羽の里

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山形県が開発した酒米、出羽の里が上喜元に登場
上喜元 純米 出羽の里
限定品

出羽の里(山形酒86号)は出羽燦々(山形酒49号)に続く、山形県を代表する酒米です。

このお酒は心白の発現率が高いため、そんなにたくさん精米しなくても、他の酒造好適米並に奇麗な味に仕上がると言われています。

本当でしょうか? (^^;) 本当かどうか、このお酒でたしかめてみませんか? このお酒、なんと精米歩合は80%です。

以前は純米酒の定義で精米歩合は70%以下となっていたため、従来は純米酒と呼べませんでしたが、現在、純米酒の定義は精米歩合の項はありません。

現在の純米酒の定義は原料が米・米こうじ、麹米使用割合が15%以上、香味、色沢が良好となっています。ですので、このお酒も純米酒と名乗れます。

初めて上喜元を試される方にもお薦め!

驚くのはまずはこの価格。いくら精米歩合を押さえているとはいえ、純米酒で一升瓶で税込み2000円を切る価格はすごいですね。

全く見かけなくなりましたが、2000円札一枚でお釣りが来るのです。コストパフォーマンスはたいへん高く、さらっと飲みやすいスッキリしたタイプの純米酒です。

80%の精米歩合でもこれだけお酒を奇麗に仕上げることができるのは、さすが上喜元です。

上喜元 純米 出羽の里

 このお酒の成分

原料米 出羽の里(山形酒86号)
精米歩合 80%
酵母 山形酵母
日本酒度 +0.5
酸度 1.6
アルコール 16.0%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 冷たい 飲み頃温度 やや冷たい
保管方法 常温
化粧箱 なし
箱入れ希望の場合
720ml 別途105円
1800ml 別途158円
在庫 ほぼ常時
発送 普通便

720ml 1,050円
1800ml 2,100円


 このお酒のキーワード

1800ml 2,000〜2,999円   720ml 1,000〜1,499円   コストパフォーマンス重視   上喜元  
純米   軽く飲みやすい酒  




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2,205円から
第六位出羽桜 発泡性 清酒
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2本セット

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2,800円(720ml)
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1,470円(720ml)
第五位上喜元 大吟醸 鑑評会
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1,260円(720ml)

価格帯別地酒リスト
180・300ml 720ml 1800ml