初孫(はつまご) 大吟醸 秘蔵酒 限定出荷品

酒田を代表するフランス料理店「ル・ポットフー」専用の日本酒として酒通をうならせている秘蔵初孫。

この秘蔵初孫をベースに、さらに精白を上げて熟成させた大吟醸をブレンドした秘蔵中の秘蔵の大吟醸が入荷いたしました。

落ち着いた香りとまろやかで深みある味

秘蔵初孫はたいへん難しいお酒です。

突出した華やかな香りがあるわけではなく、また刺激の強い味わいでもなく、特徴を非常に捉えづらいお酒にみられがちです。

秘蔵初孫の味の真価は、食べ物との相性。そして杯を重ねるごとに少しずつですがしっかりと感じられる味わい。そして香りと味の絶妙なバランスです。

その秘蔵初孫のさらに上を行くのが今回の限定品。

木川屋頒布会で出荷したところ、たいへん好評をいただき、頒布会で再度購入したいお酒No.1になりました。

取扱店出荷数とも限定になりますので無くなり次第完売となります。ファンの方に是非お試しいただきたい大吟醸熟成酒です。

720ml 5,670円 本