樽平酒造 特別純米酒 金住吉+5

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樽の香りと飲みごたえ、辛口な味がバランスした純米酒
樽平酒造 特別純米酒 金住吉+5
人気商品 酒通向け

一度好きになると飲み続けてしまう酒

Webではなかなかご案内せずにおりましたが、定番品として当店で長く店頭販売しているお酒、それがこの金住吉です。

金住吉は販売店限定の金住吉。

鑑評会出品酒にまで樽の香りをつける、徹底したポリシーを持つ蔵元です。

樽の香りを売りにした、飲みごたえと辛口さが特徴のお酒ですので、どなたにでもお薦めできるお酒ではありません。

ただし、一度はまってしまうとクセになってしまう酒です。

山田錦を贅沢に使用した純米

酒米の王様、山田錦を100%使用した贅沢な純米酒です。

大吟醸などの高級酒に使用する米をあえて純米酒に使い、樽平独特の酒

お酒は本来出来上がった(しぼった)ばかりの状態では黄色がかった色をしています。

それを濾過すれば色はとれますが、同時に旨味も減ってしまいます。

樽平では濾過をせずに、酒本来の味を大事にし、仕上げに吉野杉を使用した樽に入れ、樽の香りを楽しめる山吹色(黄金色)の酒に仕上げました。

またこのお酒ですが、1800mlの半額で900mlのお酒が買えます。

通常は1800mlの半額だと720mlで、割高になってしまうのですが、金住吉は半分の価格で半分の量のものが購入出来る点も良心的と言えます。

樽平酒造 特別純米酒 金住吉+5

樽平酒造 特別純米酒 金住吉+5

このお酒の成分

原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会7号
日本酒度 +5
酸度 2.0
アルコール 16.5%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 やや冷たい 飲み頃温度 常温 飲み頃温度 ぬる燗
保管方法 冷暗所
化粧箱 なし
在庫 ほぼ常時
発送 普通便

1800ml 3,927円
900ml 1,983円


化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ
botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円





 樽平酒造 特別純米酒 金住吉+5の感想

 全部で8件の感想があります。 最新の5件を表示します。

2016年 4月23日

早速・・・
麓井 純米本辛 圓 720ml  初孫 本醸造 古酒三歳 720ml  
を飲んでみました。
私の好みは樽平酒造 特別純米酒 金住吉+5 900ml でした! 


*麓井 純米本辛 圓 720mlに感じたのは舌・口の中にサラッとスムーズに味わ
え、良い感触でした。
(麓井 大吟醸 圓)を飲んでいるのでまったり感が足りないかな?と感じました
が、常温・ぬる燗なら最高!

 
*初孫 本醸造 古酒三歳 720mlは(出羽桜の枯山水)に似たほんのり香る樽のイ
メージで独特な風味でした。
コスト的にも『一度は飲んでみなさい』と皆に言いたいです!私なら常温からや
や冷たく飲みたいです!


*樽平酒造 特別純米酒 金住吉+5 900ml・・・ただ美味しいの一言です!呑み込
んだ時の鼻に抜ける香りが好き!
後味も良く、お酒に弱い私でも、ついもう一杯飲んでしまう酒です!常温・ぬる
燗なら抜群と感じました!
***樽平酒造・山田錦35%・大吟醸を是非・是非・是非! 720ml10000円までに抑
えて造って頂きたい!
飲みた〜い!

樽平酒造 特別純米酒 金住吉+5は《出羽桜 万禮》《麓井 大吟醸 圓》と共に私のレ
パートリーに入れたくなりました!

2015年 12月19日

金住吉は久しぶりに飲みましたが、燗酒の最高峰の味でした。
ところが、送っていただいた梅かぶ漬けと一緒に飲むと、強烈なアンモニア臭が口中に広がりました。念のため冷酒の大吟醸初亀の亀を取れだし合わせて飲みました。同じく強烈な臭気が口中に。
梅かぶ漬けのなんらかの有機酸と日本酒のなんらかの成分が反応を起こしてこうなるのだと思います。白ワインと大振りの牡蠣の中心のミルクが反応し強烈な香りを口中に感じることがあります。同じ事と思います。日本酒はこういう反応はめずらしいので驚きました。まあ、一度試してみて下さい。このかぶ以外ではこういう反応はお酒はしません。又大吟醸大山ですが、ネット表示
では日本酒度+5と表示されていたのですが、現物は+2のようでした。+2と表示されていたら私の舌には甘いので買わないことにしているので、ネットにせっかく細かく表示されるのならそういう数字をたよりに注文する者もいるので御注意いただけないでしょうか?

2015年 1月20日

 初めまして。昨日「住吉」を注文したTと申します。
 本日、早速とどきました。あまりの速さにびっくりです。
 「住吉」は若い頃に飲んで以来、あこがれの日本酒でした。東京の酒屋などではなか
なか見つけることができず、残念な思いをしておりましたが、木川屋さんのサイトを見
つけて、これからは安心することができます。
 今後ともよろしくお願いいたします。

2013年 1月10日

前回は日本酒度が低めの芳醇でやや甘口のお酒ばかりを注文してしまったため、今回
は辛口を混ぜて味のバリエーションを期待しています。
なお、かなり昔に住吉という名前で冷やで飲んでいい意味でお米の味(お米臭さ)を
感じるとても美味しいお酒をいただいたことがあり、今回それを期待して金住吉+5
というお酒を注文したのですが、期待した味わいとは異なるようでした。そのような
類の住吉というお酒をご存知でしたら、是非ご紹介いただけますようお願い致しま
す。

今後もまたよろしくお願い致します。

2012年 4月 9日

個人的には、樽平・住吉も好みでした。
35年前に、神奈川の川崎で鳥取の会社先輩から
薦められて飲んだのが初めてでした。
今の年では、辛い感じがするのかな?


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